LA TIERRA nos suministra todas las sustancias necesarias. El problema es separarlas de las mezclas en las que existen naturalmente. Los químicos utilizan diversos procedimientos de separación, que dependen del tipo de mezcla y de las propiedades de las sustancias que contienen. En ocasiones también necesitamos separar sustancias en el… Leer más »Mezclas y métodos de separación
El científico Louis Pasteur ideó el proceso de preparación de alimentos conocido como pasteurización; También desarrolló vacunas contra el ántrax y la rabia. Hoy vamos a hacer un recorrido por la vida, obra y legado de uno de los mayores científicos de todos los tiempos: Louis Pasteur. Quien era… Leer más »Louis Pasteur, la pasteurización y las vacunas
Desde la Prehistoria, el hombre ha venerado la luz como a un fenómeno extraordinario. Luz era el dios SOL, el resplandor de las estrellas, el relámpago que acompaña al trueno, el incendio destructor y, posteriormente, la hoguera. ¿Qué es la luz? Gracias a los ojos podemos percibir la luz.… Leer más »La luz y las ondas magnéticas
La atmósfera es el aire que rodea la tierra, con sus nubes y su polvo. En esta capa que mide 200 km, el aire apunta sólo hasta los 10 km de altura. La capa atmosférica se divide en tres partes principales: la troposfera, que llega hasta los 10 km; la… Leer más »¿Qué es la atmósfera?
Es muy probable que el caramelo se descubrirá por azar para calentar demasiado un líquido muy azucarado. Fue bautizado en América del Sur, ya que el nombre de caramelo proviene de caña de azúcar. El caramelo es a la vez un aroma de una golosina. Se emplean preparaciones culinarias y los confitero utilizan en la elaboración de ciertos bombones.
¿Cómo puedo hacer caramelos?
