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Deberes escolares » COCO

COCO

Fruto del cocotero con una cáscara fibrosa y otra muy dura, pulpa blanca comestible, y cavidad central con un líquido dulce.

¿cómo hacer helados y sorbetes?

El arte del heladero consiste en saber preparar dos tipos de productos: helados y sorbetes. Los helados son cremas azucaradas, fabricadas a base de leche; los sorbetes o jugos de fruta también azucarados. El heladero pone ambos tipos de productos a congelar unos moldes después de haberlos mezclado y amasado durante largo rato.

¿cómo hacer helados y sorbetes?

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