Tesis doctoral de Roberto Herrero Lozano Se realiza un amplio estudio nutricional en personas de edad avanzada. Siguiendo los siguientes puntos: 1 estudio dietetico 2 valoracion clinica 3 valoracion antropometrica 4 valoracion hematologica y bioquimica Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio del estado nutritivo de un grupo de Leer más…
Tesis doctoral de Miguel Castrillo José Luis Se han establecido los valores basales en los parametros hematologicos y bioquimicos a la vez que se ha establecido la diferencia sexual existente en alguno de ellos. Al controlar el metabolismo del hierro con respecto a los periodos reproductivos se han encontrado dos Leer más…
Tesis doctoral de Torres Igneson M. Antonia Se estudio las modificaciones lipoproteicas en sujetos sanos y sujetos con hipercolesterolemia familiar y no familiar en los tipos ii a y ii b de la clasificacion de fredricleson asi mismo se estudio los cambios que se producen en dichas lipoproteinas por la Leer más…
Tesis doctoral de Recio Visedo M. Paz El presente trabajo se diseño con el fin de estudiar las posibles repercusiones sobre algunos parametros fisiologicos que produce la ingestion cronica de un antitiroideo-6-proful-tiouracilo- sobre animales de abasto y su posterior evolucion una vez suspendida dicha administracion. Paralelamente se llevo a cabo Leer más…
Tesis doctoral de Bosch Bosch M. Nieves Se ha determinado el contenido de nitratos y nitritos en determinadas especies vegetales crudas cocidas y en su agua de coccion. El objeto de este trabajo ha sido observar que modificaciones se producen por el proceso de coccion y cual seria la proporcion Leer más…
Tesis doctoral de Miguel Angel Asensio Perez Datos académicos de la tesis doctoral «Efecto de atmosferas modificadas en los factores limitantes de la vida de la carne refrigerada.« Título de la tesis: Efecto de atmosferas modificadas en los factores limitantes de la vida de la carne refrigerada. Autor: Miguel Leer más…
Tesis doctoral de Perez Martin Ricardo Isaac Datos académicos de la tesis doctoral «Estudios de los procesos termicos en la fabricacion de conservas de atun blanco y su incidencia en la calidad.« Título de la tesis: Estudios de los procesos termicos en la fabricacion de conservas de atun blanco Leer más…
Tesis doctoral de Salinas La Casta M. Carmen Datos académicos de la tesis doctoral «Metabolismo fosfo-calcico en la gestacion. influencia de la suplementacion lactea.« Título de la tesis: Metabolismo fosfo-calcico en la gestacion. influencia de la suplementacion lactea. Autor: Salinas La Casta M. Carmen Universidad: Complutense de Madrid Fecha Leer más…
Tesis doctoral de Garcia Mata M. Mercedes Datos académicos de la tesis doctoral «Nitratos y nitritos residuales en embutidos (chorizo). influencia de los tratamientos culinarios en su contenido.« Título de la tesis: Nitratos y nitritos residuales en embutidos (chorizo). influencia de los tratamientos culinarios en su contenido. Autor: Garcia Leer más…
Tesis doctoral de Carmen Delgado Canenca Datos académicos de la tesis doctoral «Efectos electrofisiologicos de la propafenona en fibras cardiacas aisladas de cobaya y de oveja« Título de la tesis: Efectos electrofisiologicos de la propafenona en fibras cardiacas aisladas de cobaya y de oveja Autor: Carmen Delgado Canenca Universidad: Leer más…
