{"id":1001,"date":"1994-01-01T00:00:00","date_gmt":"1994-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/1994\/01\/01\/influencia-de-la-fuente-de-hierro-de-la-dieta-sobre-la-biodisponibilidad-de-hierro-calcio-fosforo-y-magnesio-en-ratas-normales-y-con-anemia-ferropenica-nutricional\/"},"modified":"1994-01-01T00:00:00","modified_gmt":"1994-01-01T00:00:00","slug":"influencia-de-la-fuente-de-hierro-de-la-dieta-sobre-la-biodisponibilidad-de-hierro-calcio-fosforo-y-magnesio-en-ratas-normales-y-con-anemia-ferropenica-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-medicas\/influencia-de-la-fuente-de-hierro-de-la-dieta-sobre-la-biodisponibilidad-de-hierro-calcio-fosforo-y-magnesio-en-ratas-normales-y-con-anemia-ferropenica-nutricional\/","title":{"rendered":"Influencia de la fuente de hierro de la dieta sobre la biodisponibilidad de hierro, calcio, fosforo y magnesio en ratas normales y con anemia ferropenica nutricional."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Antonio Moratalla Molina <\/strong><\/h2>\n<p>En ratas ferrodeficientes y sus controles, se estudia la utilizacion nutritiva del hierro y su efecto terapeutico, asi como la interaccion con ca, p y mg suministrando cinco dietas con un contenido del 20% de proteinas que basicamente son iguales y diferenciandose en la fuente de hierro adicionado (citrato ferrico, citratoferrico-fe hemo, sulfato ferroso, ascorbato ferroso y proteina ferrica), siendo la cantidad del metal igual en todas ellas. El estudio global consta de diez experiencias de 12 ratas cada uno de ellos, cinco de ratas ferrodeficientes y sus cinco grupos controles de ratas normales; en todos ellos tras un primer periodo inicial de 30 dias; durante los cuales los animales estan alimentados con dieta carente de fe denominada dieta o, en los grupos de ratas ferrodeficientes y con dieta con citrato ferrico los grupos controles; se realiza la tecnica biologica de thomas mitchel, de diez dias de periodo experimental, de los cuales los tres primeros son de adaptacion del animal a la dieta y los 7 restantes de periodo principal, alimentadas con la dieta correspondiente a cada experimento.  al finalizar los experimentos los animales se sacrificaron previamente anestesiados con pentobarbital sodico, mediante canulacion de la aorta abdominal y desangrandolos en su totalidad, posteriormente se extrae femur, higado y esternon para posterior analisis.  en todos los experimentos se realizaron las siguientes determinaciones analiticas: hemograma completo y recuento plaquetar a partir de sangre periferica de toma de sangre de rabo del animal, los dias 30, previo en periodo experimental y el dia 40 previo al sacrificio; fe, ca, y p en suero el dia 40; fe, ca, p y mg en dieta, heces y orina durante el periodo principal del periodo experimental; y fe, ca, p y mg en higado femur y esternon post-morten el dia 40.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Influencia de la fuente de hierro de la dieta sobre la biodisponibilidad de hierro, calcio, fosforo y magnesio en ratas normales y con anemia ferropenica nutricional.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Influencia de la fuente de hierro de la dieta sobre la biodisponibilidad de hierro, calcio, fosforo y magnesio en ratas normales y con anemia ferropenica nutricional. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Antonio Moratalla Molina <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Granada<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 01\/01\/1994<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Margarita Sanchez Campos<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal:  Higuera Torres Pucho Jos\u00e9 De La <\/li>\n<li>Rafael Jimenez Fern\u00e1ndez (vocal)<\/li>\n<li>Josefa Delgado Guerrero (vocal)<\/li>\n<li>Angel Galdo Seco (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Antonio Moratalla Molina En ratas ferrodeficientes y sus controles, se estudia la utilizacion nutritiva del hierro y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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