{"id":101249,"date":"2018-03-11T10:22:58","date_gmt":"2018-03-11T10:22:58","guid":{"rendered":""},"modified":"2018-03-11T10:22:58","modified_gmt":"2018-03-11T10:22:58","slug":"exposicion-a-dietas-ricas-en-aceite-de-oliva-virgen-extra-y-aceite-de-maa%c2%adz-desde-la-etapa-prepuberal-o-la-edad-adulta-en-el-cancer-de-mama-experimental-efectos-sobre-la-morfologa%c2%ada-de-la-g","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/biologia-celular\/exposicion-a-dietas-ricas-en-aceite-de-oliva-virgen-extra-y-aceite-de-maa%c2%adz-desde-la-etapa-prepuberal-o-la-edad-adulta-en-el-cancer-de-mama-experimental-efectos-sobre-la-morfologa%c2%ada-de-la-g\/","title":{"rendered":"Exposici\u00f3n a dietas ricas en aceite de oliva virgen extra y aceite de ma\u00edz desde la etapa prepuberal o la edad adulta en el c\u00e1ncer de mama experimental. efectos sobre la morfolog\u00eda de la gl\u00e1ndula mamaria, el estado hormonal y el estr\u00e9s oxidativo."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Elena Vela Sarri\u00f3n <\/strong><\/h2>\n<p>El c\u00e1ncer de mama es el m\u00e1s frecuente en las mujeres. El grupo ha demostrado que las dietas ricas en aceite de ma\u00edz y en aceite de oliva virgen modulan diferencialmente el c\u00e1ncer de mama experimental. En este trabajo se estudiaron los efectos de dichas dietas administradas desde el destete o la edad adulta sobre la morfolog\u00eda de la gl\u00e1ndula mamaria, el estado hormonal y el estr\u00e9s oxidativo de ratas inducidas con dmba. Para ello se identificaron las diferentes estructuras epiteliales y las microestructuras neopl\u00e1sicas de la gl\u00e1ndula mamaria y se evalu\u00f3 el grado de densidad mamaria al final del ensayo. Adem\u00e1s, se estudi\u00f3 el balance proliferaci\u00f3n\/apoptosis de los adenocarcinomas mamarios. En relaci\u00f3n al estado hormonal, se determinaron los niveles plasm\u00e1ticos de las hormonas e2, progesterona, prolactina y corticosterona, y la expresi\u00f3n del arnm de los receptores esteroideos re\u00c2\u00bf, re\u00edY1\/2 y rp en gl\u00e1ndula y adenocarcinomas mamarios. Finalmente, se analiz\u00f3 la expresi\u00f3n y la actividad enzim\u00e1tica de sod, gpx y catalasa, los niveles de la base modificada 8-oxo-dg, gsh, gssg y la ratio gssg\/gsh, en ambos tejidos. Asimismo, se analizaron los niveles plasm\u00e1ticos de isoprostanos, producto de la peroxidaci\u00f3n lip\u00eddica, y la presencia de lipofuscina en h\u00edgado. El an\u00e1lisis cl\u00ednico mostr\u00f3 un claro efecto estimulador de la dieta hiperlip\u00eddica de aceite de ma\u00edz sobre el c\u00e1ncer de mama y un menor efecto de la de aceite de oliva virgen. Adem\u00e1s, en el primer caso presentaron una mayor agresividad biol\u00f3gica mientras que los tumores de los animales alimentados con dieta hiperlip\u00eddica de aceite de oliva mostraron caracter\u00edsticas propias de un grado de mayor benignidad, similares a las del grupo control. Ambas dietas disminuyeron el n\u00famero de estructuras diferenciadas en la gl\u00e1ndula mamaria, por un lado, y aumentaron el n\u00famero de miscroestructuras neopl\u00e1sicas, por otro, respecto a la dieta normolip\u00eddica. Los adenocarcinomas mamarios de los grupos alimentados con aceite de ma\u00edz mostraron un balance proliferaci\u00f3n\/apoptosis a favor de la proliferaci\u00f3n celular asociada a su comportamiento agresivo. Por el contrario, los tumores de los grupos de aceite de oliva mostraron un balance proliferaci\u00f3n\/apoptosis a favor de la apoptosis celular en concordancia con su fenotipo tumoral m\u00e1s benigno. Las dietas hiperlip\u00eddicas de aceite de ma\u00edz y de aceite de oliva no ejercieron su efecto modulador de la carcinog\u00e9nesis mamaria a trav\u00e9s de alteraciones en los niveles plasm\u00e1ticos de las hormonas ni en los niveles de expresi\u00f3n de los receptores re\u00c2\u00bf, re\u00edY1\/2 y rp, ni en la gl\u00e1ndula ni en los adenocarcinomas mamarios. \u00fanicamente, se produjo un aumento de los niveles de expresi\u00f3n de re\u00edY1\/2 y rp en los adenocarcinomas mamarios respecto a la gl\u00e1ndula mamaria, en todos los grupos experimentales. Los resultados del estr\u00e9s oxidativo mostraron niveles de expresi\u00f3n y actividad enzim\u00e1tica similares en todos los grupos en ambos tejidos. Asimismo, los niveles de gsh, gssg y la ratio aumentaron en los grupos de dieta hiperlip\u00eddica respecto al control, excepto el grupo alimentado con dieta hiperlip\u00eddica de aceite de oliva desde el destete que mostr\u00f3 niveles inferiores de glutati\u00f3n y valores de la ratio similares. Los niveles plasm\u00e1ticos de isoprostanos disminuyeron en los grupos de dieta hiperlip\u00eddica, independientemente del tipo, respecto al control. Los animales alimentados con la dieta hiperlip\u00eddica de aceite de ma\u00edz desde el destete mostraron los mayores niveles de lipofuscina en h\u00edgado seguidos del grupo alimentado con la misma dieta en etapa adulta. La dieta de aceite de oliva aument\u00f3 los niveles de 8-oxo-dg en gl\u00e1ndula mamaria. Adem\u00e1s, los resultados mostraron una disminuci\u00f3n de la capacidad antioxidante en c\u00e1ncer de mama respecto al tejido sano, m\u00e1s marcada en los grupos de dieta hiperlip\u00eddica. En conclusi\u00f3n, ambas dietas produjeron un aumento del estr\u00e9s oxidativo en gl\u00e1ndula mamaria, que en el caso de la dieta de ma\u00edz correlacion\u00f3 con su efecto estimulador sobre la carcinog\u00e9nesis mamaria. En cambio, dicha situaci\u00f3n en el caso de la dieta mo20 se asoci\u00f3 a un menor rendimiento de la carcinog\u00e9nesis y a la acumulaci\u00f3n de 8-oxo-dg. Este efecto diferencial de ambas dietas no se dio en los tumores mamarios.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Exposici\u00f3n a dietas ricas en aceite de oliva virgen extra y aceite de ma\u00edz desde la etapa prepuberal o la edad adulta en el c\u00e1ncer de mama experimental. efectos sobre la morfolog\u00eda de la gl\u00e1ndula mamaria, el estado hormonal y el estr\u00e9s oxidativo.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Exposici\u00f3n a dietas ricas en aceite de oliva virgen extra y aceite de ma\u00edz desde la etapa prepuberal o la edad adulta en el c\u00e1ncer de mama experimental. efectos sobre la morfolog\u00eda de la gl\u00e1ndula mamaria, el estado hormonal y el estr\u00e9s oxidativo. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Elena Vela Sarri\u00f3n <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Aut\u00f3noma de barcelona<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 31\/05\/2010<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Eduard Escrich Escriche<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: abel Marine font <\/li>\n<li>Ana Lluch hernandez (vocal)<\/li>\n<li>  (vocal)<\/li>\n<li>  (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Elena Vela Sarri\u00f3n El c\u00e1ncer de mama es el m\u00e1s frecuente en las mujeres. 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