{"id":102257,"date":"2018-03-11T10:24:20","date_gmt":"2018-03-11T10:24:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/libreria-de-modelos-del-cuarto-de-azucar-de-la-industria-azucarera-para-simuladores-de-entrenamiento-de-operarios\/"},"modified":"2018-03-11T10:24:20","modified_gmt":"2018-03-11T10:24:20","slug":"libreria-de-modelos-del-cuarto-de-azucar-de-la-industria-azucarera-para-simuladores-de-entrenamiento-de-operarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/valladolid\/libreria-de-modelos-del-cuarto-de-azucar-de-la-industria-azucarera-para-simuladores-de-entrenamiento-de-operarios\/","title":{"rendered":"Librer\u00eda de modelos del cuarto de az\u00facar de la industria azucarera para simuladores de entrenamiento de operarios"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Rogelio Mazaeda Echevarr\u00eda <\/strong><\/h2>\n<p>En la tesis se describen los detalles de una librer\u00eda orientada a objetos de modelos din\u00e1micos que resulta \u00fatil para modelar el esquema de conexi\u00f3n de las diferentes unidades de proceso t\u00edpicamente encontradas en la secci\u00f3n de cristalizaci\u00f3n de las f\u00e1bricas de az\u00facar de remolacha.  el cuarto de az\u00facar es la \u00faltima secci\u00f3n de la f\u00e1brica. Recibe desde el departamento precedente una soluci\u00f3n t\u00e9cnica de sacarosa en agua contaminada de otras muchas sustancias org\u00e1nicas e inorg\u00e1nicas y produce el az\u00facar en granos con los \u00edndices de calidad relativos a su pureza y uniformidad que son apreciados comercialmente. El departamento entrega adem\u00e1s como sub-producto la llamada melaza que contiene la casi totalidad de las impurezas originalmente introducidas y una parte de la sacarosa que es imposible aprovechar en las condiciones tecnol\u00f3gicas dadas. el objetivo de los modelos, y de la herramienta de simulaci\u00f3n de ellos derivada, es el entrenamiento de operarios de sala de control y del personal t\u00e9cnico en el manejo de las unidades fundamentales del cuarto de az\u00facar de forma individual y en las interacciones no triviales entre las mismas al conformar la topolog\u00eda del departamento. a pesar de avances continuos en la instrumentaci\u00f3n y el control del proceso, existen muchas variables importantes, sobre todo aquellas vinculadas a la calidad del producto, que no son medidas en l\u00ednea. Por otra parte, la existencia en la secci\u00f3n de muchos equipos de naturaleza batch y semi-batch, como los propios cristalizadores, determina que los procesos sean lentos, inciertos, no-lineales y que, por tanto, requieren de la atenci\u00f3n experta de los operarios. Los anteriores argumentos, unidos al car\u00e1cter estacional de una industria necesariamente ligada a los ciclos agr\u00edcolas y que implica largos periodos de inactividad, justifican la necesidad del entrenamiento del personal t\u00e9cnico. la librer\u00eda brinda los modelos de las unidades de proceso de la secci\u00f3n, entre las cuales se encuentran fundamentalmente los cristalizadores y las centr\u00edfugas. En el caso de los primeros, se modelan los dos tipos fundamentales existentes: aquellos en los que las condiciones necesarias a la cristalizaci\u00f3n se crean por evaporaci\u00f3n de agua y aquellos otros en los que se acude el procedimiento de enfriar la masa. Adem\u00e1s de los modelos matem\u00e1ticos de las unidades principales, se ofrecen tambi\u00e9n los de la instalaci\u00f3n completa t\u00edpica que incluye la conexi\u00f3n a otros equipos auxiliares que resulten comunes en la industria de procesos, tales como dep\u00f3sitos, intercambiadores de calor, v\u00e1lvulas, bombas y controladores autom\u00e1ticos. la flexibilidad y capacidad de los modelos ha sido verificada y validada tomando como referente  una f\u00e1brica real de az\u00facar de remolacha.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Librer\u00eda de modelos del cuarto de az\u00facar de la industria azucarera para simuladores de entrenamiento de operarios<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Librer\u00eda de modelos del cuarto de az\u00facar de la industria azucarera para simuladores de entrenamiento de operarios <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Rogelio Mazaeda Echevarr\u00eda <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Valladolid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 30\/06\/2010<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Cesar Alberto De Prada Moraga<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Jos\u00e9 ram\u00f3n Per\u00e1n gonz\u00e1lez <\/li>\n<li>miquel angel Piera eroles (vocal)<\/li>\n<li>Antonio Alv\u00e1rez alonso (vocal)<\/li>\n<li>pedro Ollero  de castro (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Rogelio Mazaeda Echevarr\u00eda En la tesis se describen los detalles de una librer\u00eda orientada a objetos de 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