{"id":102346,"date":"2010-02-07T00:00:00","date_gmt":"2010-02-07T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/plantas-modificadas-geneticamente-como-vacunas-comestibles-aspectos-cienta%c2%adficos-y-socioeconomicos\/"},"modified":"2010-02-07T00:00:00","modified_gmt":"2010-02-07T00:00:00","slug":"plantas-modificadas-geneticamente-como-vacunas-comestibles-aspectos-cienta%c2%adficos-y-socioeconomicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/plantas-modificadas-geneticamente-como-vacunas-comestibles-aspectos-cienta%c2%adficos-y-socioeconomicos\/","title":{"rendered":"Plantas modificadas gen\u00e9ticamente como vacunas comestibles: aspectos cient\u00edficos y socioecon\u00f3micos"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Mar\u00eda  Elena Cebadera Miranda <\/strong><\/h2>\n<p>Una de las \u00e1reas en las que la biotecnolog\u00eda est\u00e1 teniendo mayor impacto, es la obtenci\u00f3n de compuestos biofarmac\u00e9uticos a partir de diferentes sistemas de expresi\u00f3n, como plantas, levaduras, bacterias y sistemas animales. En este sentido, para conse guir la expresi\u00f3n de sustancias terap\u00e9uticas y compuestos de inter\u00e9s biol\u00f3gicamente m\u00e1s activos, en mayor cantidad, de forma m\u00e1s segura y con el coste m\u00e1s bajo posible, las plantas constituyen un sistema ideal, debido a que la mayor\u00eda de los genes, d e cualquier origen, se pueden expresar en sistemas heter\u00f3logos, como es el caso de los vegetales.  uno de los productos m\u00e1s llamativos expresados en sistemas vegetales en los \u00faltimos tiempos, son las prote\u00ednas con car\u00e1cter inmunol\u00f3gico y en particula r las que constituyen vacunas. Por ello, esta tesis doctoral tiene como objetivo general el \u00c2\u00bfestudio cient\u00edfico, tecnol\u00f3gico y social de la producci\u00f3n de vacunas comestibles a partir de plantas modificadas gen\u00e9ticamente\u00c2\u00bf. Para alcanzar este objetivo principal se han planteado los siguientes objetivos parciales: 1) estudio de las plantas como biofactor\u00edas para la obtenci\u00f3n de vacunas comestibles, 2) valoraci\u00f3n de los aspectos cient\u00edficos de las vacunas comestibles como modelos de vacunaci\u00f3n, 3) e studio de los aspectos regulatorios relativos a las vacunas comestibles y 4) an\u00e1lisis de los aspectos socioecon\u00f3micos del desarrollo y utilizaci\u00f3n de las vacunas comestibles. consideramos como \u00c2\u00bfvacunas comestibles\u00c2\u00bf a la expresi\u00f3n de prote\u00ednas de car\u00e1 cter antig\u00e9nico en plantas modificadas gen\u00e9ticamente de forma que su consumo directo permite generar resistencia frente a un agente infeccioso. Las vacunas comestibles presentan una serie de ventajas industriales relacionadas con el ahorro en proceso s de purificaci\u00f3n y extracci\u00f3n de los compuestos antig\u00e9nicos expresados en las mismas, as\u00ed como el ahorro log\u00edstico derivado del transporte, acondicionamiento, cadena de fr\u00edo y almacenamiento, que se evita al consumir el material vegetal fresco direc tamente desde la planta. los cultivos m\u00e1s estudiados hasta el momento, en funci\u00f3n del tejido en el que se expresa la prote\u00edna, son los siguientes: plantas en las que se produce la acumulaci\u00f3n de prote\u00ednas principalmente en el tejido foliar, como es e l caso del tabaco, alfalfa, lechuga o espinaca, adem\u00e1s de hojas de tomate; cultivos en los que la acumulaci\u00f3n de la prote\u00edna recombinante se realiza en las semillas como es el caso de las leguminosas de grano (soja) y los cereales (ma\u00edz y arroz); pla<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Plantas modificadas gen\u00e9ticamente como vacunas comestibles: aspectos cient\u00edficos y socioecon\u00f3micos<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Plantas modificadas gen\u00e9ticamente como vacunas comestibles: aspectos cient\u00edficos y socioecon\u00f3micos <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Mar\u00eda  Elena Cebadera Miranda <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Complutense de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 02\/07\/2010<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Mar\u00eda  De La Monta\u00f1a Camara Hurtado<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: carmen D\u00edez marqu\u00e9s <\/li>\n<li>olga Luisa S\u00e1nchez gil (vocal)<\/li>\n<li>daniel Ram\u00f3n vidal (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 ignacio Cubero salmeron (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Mar\u00eda Elena Cebadera Miranda Una de las \u00e1reas en las que la biotecnolog\u00eda est\u00e1 teniendo mayor impacto, 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