{"id":102486,"date":"2010-05-07T00:00:00","date_gmt":"2010-05-07T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/evaluacion-nutricional-y-antioxidante-en-poblacion-mayor-tras-suplementacion-con-complementos-alimenticios-de-origen-vegetal\/"},"modified":"2010-05-07T00:00:00","modified_gmt":"2010-05-07T00:00:00","slug":"evaluacion-nutricional-y-antioxidante-en-poblacion-mayor-tras-suplementacion-con-complementos-alimenticios-de-origen-vegetal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-medicas\/evaluacion-nutricional-y-antioxidante-en-poblacion-mayor-tras-suplementacion-con-complementos-alimenticios-de-origen-vegetal\/","title":{"rendered":"Evaluaci\u00f3n nutricional y antioxidante en poblaci\u00f3n mayor tras suplementaci\u00f3n con complementos alimenticios de origen vegetal"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Alicia Perez Moreno <\/strong><\/h2>\n<p>El objetivo general de este trabajo ha sido la valoraci\u00f3n del efecto que se produce sobre el estado nutricional y antioxidante de una poblaci\u00f3n mayor institucionalizada, tras la suplementaci\u00f3n de su dieta habitual con dos complementos alimenticios de origen vegetal.  se ha desarrollado un estudio experimental de intervenci\u00f3n nutricional, prospectivo, comparativo, controlado, aleatorizado y doble ciego en poblaci\u00f3n anciana institucionalizada. La intervenci\u00f3n nutricional ha tenido una duraci\u00f3n de seis meses para cada participante, con tres grupos paralelos de tratamiento. al inicio de la intervenci\u00f3n, a los tres meses y al final de la misma (seis meses) se han determinado par\u00e1metros relacionados con el estado nutricional y antioxidante de los mayores, as\u00ed como su calidad de vida relacionada con la salud, y se ha analizado su evoluci\u00f3n. la muestra inicial ha estado constituida por 82 sujetos y completaron la intervenci\u00f3n el 69,5 % de los mismos. los resultados indican que la suplementaci\u00f3n con los complementos alimenticios de origen vegetal objeto de estudio, podr\u00eda resultar beneficiosa para la poblaci\u00f3n anciana institucionalizada, ya que parece contribuir a la disminuci\u00f3n de la preValencia de anemia y a algo tan importante como el mantenimiento del estado nutricional y antioxidante. esta observaci\u00f3n resulta de suma importancia en una poblaci\u00f3n de caracter\u00edsticas muy especiales, en la que lo m\u00e1s importante es mantener un adecuado estado nutricional y de salud que permita garantizar en lo posible la mejor calidad de vida.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Evaluaci\u00f3n nutricional y antioxidante en poblaci\u00f3n mayor tras suplementaci\u00f3n con complementos alimenticios de origen vegetal<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Evaluaci\u00f3n nutricional y antioxidante en poblaci\u00f3n mayor tras suplementaci\u00f3n con complementos alimenticios de origen vegetal <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Alicia Perez Moreno <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Granada<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 05\/07\/2010<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>torres Herrera Moreno<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Mar\u00eda  del carmen Lopez Martinez <\/li>\n<li>Jos\u00e9 Javier Alcala torres (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Antonio Irles rocamora (vocal)<\/li>\n<li>Antonio Perez de la cruz (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Alicia Perez Moreno El objetivo general de este trabajo ha sido la valoraci\u00f3n del efecto que se 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