{"id":102974,"date":"2018-03-11T10:25:20","date_gmt":"2018-03-11T10:25:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/control-of-particulate-matter-emissions-from-poultry-and-pig-houses\/"},"modified":"2018-03-11T10:25:20","modified_gmt":"2018-03-11T10:25:20","slug":"control-of-particulate-matter-emissions-from-poultry-and-pig-houses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/salud-publica\/control-of-particulate-matter-emissions-from-poultry-and-pig-houses\/","title":{"rendered":"Control of particulate matter emissions from poultry and pig houses"},"content":{"rendered":"

Tesis doctoral de Mar\u00eda Cambra L\u00f3pez <\/strong><\/h2>\n

Los alojamientos ganaderos, especialmente av\u00edcolas y porcinos, son una fuente importante de material particulado (particulate matter, pm). Las concentraciones elevadas de pm en el ambiente pueden afectar a la salud de las personas y animales, as\u00ed como al medio ambiente. La mejor manera de reducir las emisiones de pm de los alojamientos ganaderos es evitar que \u00e9ste se genere y as\u00ed, controlando el pm en origen, no s\u00f3lo se pueden reducir las emisiones, sino tambi\u00e9n mejorar la calidad del aire en el interior de los alojamientos ganaderos. Por otra parte, para evaluar la posible exposici\u00f3n al pm por un lado, y para desarrollar medidas para reducirlo, por otro, es necesario conocer la morfolog\u00eda y composici\u00f3n de las part\u00edculas. En consecuencia, el objetivo de esta tesis fue identificar y caracterizar el origen del pm en diferentes sistemas de alojamientos ganaderos y evaluar t\u00e9cnicas de reducci\u00f3n de dicho pm en relaci\u00f3n con otros contaminantes. la tesis est\u00e1 compuesta por cuatro trabajos de investigaci\u00f3n y una revisi\u00f3n previa, sobre el estado de la cuesti\u00f3n del pm en los sistemas de producci\u00f3n ganaderos, que establece el marco del trabajo experimental. En primer lugar, se muestrearon fuentes conocidas de pm en alojamientos ganaderos que fueron aerosolizadas experimentalmente en un generador de polvo de laboratorio para recoger muestras de pm fino y grueso. Estas muestras fueron analizadas posteriormente mediante: i) microscop\u00eda electr\u00f3nica de barrido con un espectr\u00f3metro de rayos x para obtener una caracterizaci\u00f3n morfol\u00f3gica y qu\u00edmica detallada de las fuentes; ii) mediante un contador \u00f3ptico de part\u00edculas para obtener la distribuci\u00f3n por tama\u00f1os de cada fuente. En segundo lugar, se investigaron las caracter\u00edsticas m\u00e1s adecuadas de las part\u00edculas para distinguir entre las distintas fuentes en base a la caracterizaci\u00f3n de las mismas anteriormente obtenida y a las caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas obtenidas con an\u00e1lisis digital de imagen. En tercer lugar, se utiliz\u00f3 la informaci\u00f3n anterior para cuantificar la contribuci\u00f3n de cada fuente al pm fino y grueso del aire de alojamientos ganaderos, mediante dos modelos de reparto de las contribuciones de pm (sistemas expertos y modelos de regresi\u00f3n lineal multivariante). Para ello, muestreamos pm suspendido en el aire de 14 alojamientos av\u00edcolas (incluyendo sistemas de producci\u00f3n para broilers, gallinas ponedoras en sistema tipo suelo y aviario, y pavos) y porcinos (incluyendo lechones, cerdos de cebo y cerdas secas y gestantes). Finalmente, se evalu\u00f3 el potencial de la t\u00e9cnica de ionizaci\u00f3n del aire para reducir las concentraciones y emisiones de pm en una granja piloto de broilers y se valor\u00f3 su efecto sobre las propiedades de las part\u00edculas y sobre otros contaminantes. los resultados indican que la diversidad y heterogeneidad de las part\u00edculas de las distintas fuentes de alojamientos ganaderos est\u00e1 determinada por las propias fuentes que proporcionan el pm, que son espec\u00edficas de los sistemas de alojamiento ganaderos y de la especie animal. El proceso de generaci\u00f3n experimental de part\u00edculas desarrollado fue adecuado para realizar una caracterizaci\u00f3n detallada de fuentes tales como plumas, pienso, esti\u00e9rcol, pelo, piel, viruta de madera y entorno exterior en las granjas. Esta caracterizaci\u00f3n junto con la distribuci\u00f3n del tama\u00f1o de las part\u00edculas de cada fuente fue \u00fatil establecer similitudes y diferencias entre los tipos de part\u00edculas, lo que permitir\u00e1 realizar estimaciones cualitativas o semi-cuantitativas m\u00e1s precisas y r\u00e1pidas de las fuentes que contribuyen al pm en alojamientos ganaderos en trabajos futuros. Los resultados obtenidos indican que para aplicar modelos de reparto de las contribuciones de pm en alojamientos ganaderos, es necesario obtener no s\u00f3lo las caracter\u00edsticas qu\u00edmicas de las part\u00edculas sino tambi\u00e9n las caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas de \u00e9stas porque pueden aportar un conocimiento adicional, cuando las part\u00edculas en cada fuente tienen una morfolog\u00eda individual bien definida y distintiva o difieren en su tama\u00f1o. Utilizando la combinaci\u00f3n de las caracter\u00edsticas qu\u00edmicas y morfol\u00f3gicas, se puede asignar correctamente a cada una de sus fuentes una media de 69% de las part\u00edculas procedentes de una mezcla de fuentes en alojamientos av\u00edcolas y porcinos en el pm fino y grueso. Seg\u00fan resultados obtenidos, este es el enfoque recomendado para repartir el pm generado en alojamientos ganaderos por las distintas fuentes individuales. En efecto, las contribuciones de las distintas fuentes var\u00edan con el sistema de alojamientos: en los alojamientos av\u00edcolas muestreados, la mayor\u00eda de las part\u00edculas se originan a partir de las plumas (rango entre 4 a 43% pm fino y entre 6 a 35% en el pm grueso) y de la gallinaza (rango entre 9 a 85% pm fino y entre 30 a 94% en el pm grueso); mientras que en los alojamientos porcinos, la mayor\u00eda de las part\u00edculas se originan a partir del esti\u00e9rcol (rango entre 70 a 89% pm fino y entre 41 a 94% en el pm grueso). Las part\u00edculas de viruta de madera y de piel animal adquieren mayor importancia relativa cuando se expresan estas contribuciones en masa de part\u00edculas. Finalmente, se demostr\u00f3 que la ionizaci\u00f3n del aire pudo reducir eficaz y significativamente la emisi\u00f3n total en masa de pm10 en un 36% y la de pm2.5 en un 10% en la producci\u00f3n de broilers, pero que no mostr\u00f3 ning\u00fan efecto en los microorganismos suspendidos, sobre los olores o sobre le emisi\u00f3n de amoniaco. En su conjunto, se puede concluir de manera gen\u00e9rica que los resultados presentados en esta tesis contribuyen a proporcionar unas herramientas b\u00e1sicas que permitir\u00e1n dise\u00f1ar unas medidas de reducci\u00f3n de pm en origen mejores y m\u00e1s eficientes y, paralelamente, a predecir su funcionamiento.<\/p>\n

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Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00abControl of particulate matter emissions from poultry and pig houses<\/strong>\u00ab<\/h3>\n
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  • T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Control of particulate matter emissions from poultry and pig houses <\/li>\n
  • Autor:<\/strong>\u00a0 Mar\u00eda Cambra L\u00f3pez <\/li>\n
  • Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Valencia<\/li>\n
  • Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 15\/07\/2010<\/li>\n<\/ul>\n

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    Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n
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    • Director de la tesis<\/strong>\n
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      • Antonio German Torres Salvador<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
      • Tribunal<\/strong>\n
          \n
        • Presidente del tribunal: rosa Puchades pla <\/li>\n
        • nico Ogink (vocal)<\/li>\n
        • martin Verstegen (vocal)<\/li>\n
        • vicent anf\u00f3s Yus? pelech? (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

           <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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