{"id":103276,"date":"2018-03-11T10:25:46","date_gmt":"2018-03-11T10:25:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/diseno-construccion-y-evaluacion-experimental-de-un-prototipo-de-sistema-de-refrigeracion-en-cascada-con-refrigerantes-naturales-c02-y-nh3\/"},"modified":"2018-03-11T10:25:46","modified_gmt":"2018-03-11T10:25:46","slug":"diseno-construccion-y-evaluacion-experimental-de-un-prototipo-de-sistema-de-refrigeracion-en-cascada-con-refrigerantes-naturales-c02-y-nh3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/procesos-de-refrigeracion\/diseno-construccion-y-evaluacion-experimental-de-un-prototipo-de-sistema-de-refrigeracion-en-cascada-con-refrigerantes-naturales-c02-y-nh3\/","title":{"rendered":"Dise\u00f1o, construcci\u00f3n y evaluaci\u00f3n experimental de un prototipo de sistema de refrigeraci\u00f3n en cascada con refrigerantes naturales c02 y nh3"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Jos\u00e9 Alberto Dopazo Sanchez <\/strong><\/h2>\n<p>El objetivo principal de la presente tesis ha sido el dise\u00f1o, la construcci\u00f3n y la evaluaci\u00f3n experimental de un prototipo de sistema de refrigeraci\u00f3n en cascada compuesto por dos sistemas de compresi\u00f3n de simple etapa, utilizando nh3 como refrigerante en el sistema de alta temperatura y co2 en el sistema de baja temperatura, para dar servicio a un armario de congelaci\u00f3n de placas horizontales com\u00fanmente utilizado en la industria pesquera local, con una capacidad frigor\u00edfica de 9 kw y una temperatura de evaporaci\u00f3n de -50 \u00c2\u00bac. La instalaci\u00f3n experimental ha sido equipada con un sistema de adquisici\u00f3n de datos que ha permitido registrar las variables necesarias para el c\u00e1lculo y el an\u00e1lisis del rendimiento y de las condiciones de funcionamiento, tanto para la instalaci\u00f3n en su conjunto, como para cada uno de sus componentes principales. esta tesis se ha dividido en ocho cap\u00edtulos. En el primer cap\u00edtulo se ha desarrollado una breve descripci\u00f3n hist\u00f3rica del uso del co2 en la industria de la refrigeraci\u00f3n y las circunstancias actuales que han motivado su resurgir como fluido refrigerante. Adicionalmente, se ha incluido una revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica realizada en relaci\u00f3n a las investigaciones que involucran el uso del co2 como refrigerante en los \u00faltimos a\u00f1os. en el segundo cap\u00edtulo se ha llevado a cabo un an\u00e1lisis te\u00f3rico de un sistema de refrigeraci\u00f3n en cascada con co2 y nh3 con el objeto de evaluar los par\u00e1metros de funcionamiento del mismo y su influencia sobre el rendimiento del sistema. Con el estudio realizado se obtienen los datos de partida para el dise\u00f1o del prototipo objeto de esta tesis. en el tercer cap\u00edtulo se describe el dise\u00f1o del prototipo construido, la selecci\u00f3n y dimensionado de los componentes, el sistema de control y el sistema de adquisici\u00f3n de datos con el cual ha sido dotado. Se incluye adicionalmente, el desarrollo de un modelo simple en el que se consideran las caracter\u00edsticas espec\u00edficas de los componentes seleccionados. el cuarto cap\u00edtulo corresponde a la evaluaci\u00f3n del funcionamiento del prototipo. Se comparan los resultados obtenidos con el modelo simple y los resultados experimentales. La discusi\u00f3n de los resultados experimentales incluye la evaluaci\u00f3n del funcionamiento de los componentes principales y la influencia de los par\u00e1metros de operaci\u00f3n sobre el cop de la instalaci\u00f3n. Adicionalmente, se comparan los resultados experimentales del funcionamiento del prototipo con dos sistemas de refrigeraci\u00f3n de compresi\u00f3n de doble etapa directa, con amon\u00edaco como refrigerante y en las mismas condiciones de operaci\u00f3n. en el cap\u00edtulo cinco se lleva a cabo la evaluaci\u00f3n experimental del proceso de congelaci\u00f3n utilizando el prototipo construido, analizando las variables involucradas en el proceso tales como, la temperatura de evaporaci\u00f3n, la temperatura del producto a congelar y el tiempo de congelaci\u00f3n. Los resultados incluyen un estudio comparativo entre los tiempos de congelaci\u00f3n obtenidos con el prototipo y los tiempos de congelaci\u00f3n de diferentes instalaciones reales. en el cap\u00edtulo seis se muestra un estudio experimental correspondiente al proceso de desescarche del armario de congelaci\u00f3n mediante un sistema de gases calientes con co2, incluyendo la evaluaci\u00f3n de la influencia de la relaci\u00f3n de compresi\u00f3n del compresor de co2 sobre las variables involucradas en el proceso. en el cap\u00edtulo siete se presentan los resultados experimentales obtenidos de la evaluaci\u00f3n del comportamiento de un eyector como elemento recirculador del l\u00edquido en evaporadores inundados. por \u00faltimo, en el cap\u00edtulo ocho se exponen las conclusiones generales derivadas del trabajo realizado y del an\u00e1lisis de los resultados obtenidos. Finalmente, se plantean los trabajos a desarrollar en el futuro, teniendo como base de partida el prototipo construido y los resultados experimentales de este trabajo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Dise\u00f1o, construcci\u00f3n y evaluaci\u00f3n experimental de un prototipo de sistema de refrigeraci\u00f3n en cascada con refrigerantes naturales c02 y nh3<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Dise\u00f1o, construcci\u00f3n y evaluaci\u00f3n experimental de un prototipo de sistema de refrigeraci\u00f3n en cascada con refrigerantes naturales c02 y nh3 <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Jos\u00e9 Alberto Dopazo Sanchez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Vigo<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 23\/07\/2010<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Jos\u00e9 Fern\u00e1ndez Seara<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: assensi Oliva llena <\/li>\n<li>pedro gin\u00e9s Vicente quiles (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Manuel Pinazo ojer (vocal)<\/li>\n<li>Francisco Javier Rey Martinez (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Jos\u00e9 Alberto Dopazo Sanchez El objetivo principal de la presente tesis ha sido el dise\u00f1o, la construcci\u00f3n 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