{"id":103651,"date":"2018-03-11T10:26:17","date_gmt":"2018-03-11T10:26:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/crecimiento-y-desarrollo-en-tomate-platense-lycopersicon-esculentum-mill-analisis-del-efecto-de-la-nutricion-mineral\/"},"modified":"2018-03-11T10:26:17","modified_gmt":"2018-03-11T10:26:17","slug":"crecimiento-y-desarrollo-en-tomate-platense-lycopersicon-esculentum-mill-analisis-del-efecto-de-la-nutricion-mineral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ingenieria-y-tecnologia-del-medio-ambiente\/crecimiento-y-desarrollo-en-tomate-platense-lycopersicon-esculentum-mill-analisis-del-efecto-de-la-nutricion-mineral\/","title":{"rendered":"Crecimiento y desarrollo en tomate platense (lycopersicon esculentum mill.): an\u00e1lisis del efecto de la nutrici\u00f3n mineral"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Mario Nestor Clozza <\/strong><\/h2>\n<p>Existen tres procesos que vinculan la producci\u00f3n de biomasa con el rendimiento: la generaci\u00f3n de la estructura del dosel, responsable de la eficiencia de intercepci\u00f3n de radiaci\u00f3n (ei), resumido en el \u00edndice de \u00e1rea foliar (iaf); la utilizaci\u00f3n de la radiaci\u00f3n interceptada en la producci\u00f3n de biomasa, o eficiencia en el uso de la radiaci\u00f3n (eur); y la partici\u00f3n de la biomasa entre las diferentes estructuras vegetativas y reproductivas, o \u00edndice de cosecha (ic). En los experimentos realizados para la presente tesis se estudi\u00f3 c\u00f3mo distintos niveles relativos de disponibilidad de nitr\u00f3geno, f\u00f3sforo y potasio en distintas etapas del ciclo de un cultivo de tomate platense modifican estos procesos. Los objetivos fijados fueron: (i) evaluar el efecto de la nutrici\u00f3n mineral sobre su crecimiento y desarrollo; (ii) determinar la incidencia de la nutrici\u00f3n mineral y la posici\u00f3n del racimo floral\/fruct\u00edfero dentro de la planta en el cuajado de frutos; y (iii) desarrollar modelos de predicci\u00f3n no destructivos para obtener los par\u00e1metros necesarios para establecer las relaciones citadas en el primer objetivo. \tla tasa de crecimiento del cultivo (tcc) difiri\u00f3 entre tratamientos como consecuencia de sus iaf, ei y eur generados en cada situaci\u00f3n nutricional. La ei indic\u00f3 no s\u00f3lo el h\u00e1bito plan\u00f3filo de este cultivar sino tambi\u00e9n una filotaxis particular. La eur difiri\u00f3 entre tratamientos, si bien no se vio afectada ante la deficiencia de nitr\u00f3geno. Los valores hallados, relativamente elevados para el desarrollo de la planta en contraestaci\u00f3n, se relacionan con los altos contenidos de clorofila medidos en hojas durante el per\u00edodo de producci\u00f3n. El contenido de clorofila total difiri\u00f3 en cada tratamiento entre las hojas j\u00f3venes y las hojas maduras, siendo mayor en la medida que era mayor la disponibilidad de nitr\u00f3geno, si bien no existieron diferencias entre tratamientos dentro de cada grupo. La medici\u00f3n del contenido de polifenoles en hojas permiti\u00f3 identificar la existencia de un d\u00e9ficit de nitr\u00f3geno, asociado tanto al tratamiento como a la edad de las hojas, pudiendo explicarse m\u00e1s ajustadamente a trav\u00e9s de la relaci\u00f3n clorofila\/polifenoles. El ic difiri\u00f3 entre tratamientos. Un alto contenido relativo de nitr\u00f3geno produjo menor ic, aumentando \u00e9ste al incrementarse la disponibilidad de potasio como consecuencia del mayor establecimiento de frutos. Los tratamientos con mayor disponibilidad de f\u00f3sforo presentaron mayor rendimiento, si bien no se evidenci\u00f3 esta diferencia en sus ic. A diferencia de la tcc, la tasa de crecimiento del fruto (tcf) se mantuvo constante durante el per\u00edodo de cosecha, ajust\u00e1ndose as\u00ed el rendimiento acumulado por planta a una funci\u00f3n lineal. \tel inicio de cosecha fue similar para los racimos 1 y 2. En una primera etapa el ritmo de cosecha fue semejante tanto en el n\u00famero de frutos cosechados por racimo como en el peso medio de los mismos. La extracci\u00f3n de frutos maduros en el racimo 1 disminuy\u00f3 la tasa fotosint\u00e9tica de su fuente y as\u00ed los asimilados disponibles. En una segunda etapa, los dos racimos se comportaron de manera diferente, principalmente en cuanto al n\u00famero de frutos cosechados, duplic\u00e1ndose \u00e9ste para el racimo 2. A medida que los frutos fueron extra\u00eddos del racimo 2 se restableci\u00f3 el ritmo de cosecha en el racimo 1. En la primera etapa se registr\u00f3 mayor peso medio de los frutos en ambos racimos debido a la mayor fuerza del sumidero. No se registraron diferencias en la cantidad de s\u00f3lidos solubles totales en frutos de distintos racimos para un mismo nivel de nitr\u00f3geno, aunque s\u00ed ante distinta disponibilidad de este elemento. \tse obtuvieron funciones de ajuste mediante regresiones lineales para estimar el \u00e1rea foliar, el contenido de n y de clorofila foliar, y el peso del fruto. Estos modelos de predicci\u00f3n, no destructivos y r\u00e1pidos, fueron utilizados para realizar el seguimiento de las variables que describen el crecimiento y desarrollo a lo largo del ciclo del cultivo en tomate platense.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Crecimiento y desarrollo en tomate platense (lycopersicon esculentum mill.): an\u00e1lisis del efecto de la nutrici\u00f3n mineral<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Crecimiento y desarrollo en tomate platense (lycopersicon esculentum mill.): an\u00e1lisis del efecto de la nutrici\u00f3n mineral <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Mario Nestor Clozza <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Valencia<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 15\/09\/2010<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Mar\u00eda Elena Otegui<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Mar\u00eda desamparados Garc\u00eda lu\u00eds <\/li>\n<li>pilar Garc\u00eda agust\u00edn (vocal)<\/li>\n<li>M\u00aa dolores Roca ferrerf\u00e1brega (vocal)<\/li>\n<li>pedro flori\u00e1n Mart\u00ednez Garc\u00eda (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Mario Nestor Clozza Existen tres procesos que vinculan la producci\u00f3n de biomasa con el rendimiento: la generaci\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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