{"id":104108,"date":"2010-06-10T00:00:00","date_gmt":"2010-06-10T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/desarrollo-de-un-sistema-automatizado-para-la-clasificacion-de-bulbos-de-cebolla-basado-en-espectrometria-nir\/"},"modified":"2010-06-10T00:00:00","modified_gmt":"2010-06-10T00:00:00","slug":"desarrollo-de-un-sistema-automatizado-para-la-clasificacion-de-bulbos-de-cebolla-basado-en-espectrometria-nir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sector-de-agricultura-silvicultura-ganaderia-y-pesca\/desarrollo-de-un-sistema-automatizado-para-la-clasificacion-de-bulbos-de-cebolla-basado-en-espectrometria-nir\/","title":{"rendered":"Desarrollo de un sistema automatizado para la clasificacion de bulbos de cebolla basado en espectrometr\u00eda nir"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Adolfo Moya Gonzalez <\/strong><\/h2>\n<p>La presente tesis doctoral recoge los trabajos llevados a cabo para el desarrollo de un procedimiento no destructivo de estimaci\u00f3n del contenido en s\u00f3lidos solubles (ssc) en bulbos de cebolla para deshidratado, su implementaci\u00f3n en un sistema automatizado de clasificaci\u00f3n desarrollado y construido al efecto, su transferencia a la industria para la operaci\u00f3n en un entorno semi-industrial en el marco de un programa de mejora de variedades y el diagn\u00f3stico del funcionamiento del sistema a lo largo de las campa\u00f1as 2004 a 2008.  el desarrollo del procedimiento no destructivo para la estima del ssc en cebolla para deshidratado y su implementaci\u00f3n en un sistema automatizado se llev\u00f3 a cabo entre los a\u00f1os 2001 a 2004. El modelo de estimaci\u00f3n obtenido alcanz\u00f3 un rendimiento suficiente para la clasificaci\u00f3n cualitativa de los bulbos en cuatro clases atendiendo a su ssc. Se justifica la oportunidad de empleo del modelo en funci\u00f3n de las caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas impl\u00edcitas en el programa de mejora adoptado.  para la transferencia del sistema a la industria se llevaron a cabo una serie de ensayos que permitieron desarrollar un sistema de detecci\u00f3n de medidas an\u00f3malas que fue implementado en l\u00ednea.  el sistema ha trabajado a pleno rendimiento en las instalaciones de la industria durante las campa\u00f1as 2004 a 2008, entre las cuales ha clasificado m\u00e1s de  un mill\u00f3n de bulbos de cebolla, durante la campa\u00f1a 2009, y contin\u00faa operando en la actualidad (campa\u00f1a 2010). Se aportan datos sobre el incremento en el ssc resultante del programa de mejora, al cual la l\u00ednea ha contribuido de forma fundamental mediante la clasificaci\u00f3n de m\u00e1s del 35% del total de material vegetal seleccionado. El \u00e9xito del programa de mejora est\u00e1 avalado por el registro de dos nuevas variedades comerciales de cebolla para deshidratado.  el estudio de los estad\u00edsticos de control multivariante ha permitido diagnosticar el funcionamiento del sistema e identificar algunas de las causas que producen la aparici\u00f3n de medidas fuera de control. Se ha llevado a cabo un primer estudio de la influencia de la temperatura sobre el rendimiento de los modelos de estimaci\u00f3n, proponiendo t\u00e9cnicas adecuadas para la correcci\u00f3n de \u00e9sta y otros efectos cuyas causas no han sido identificadas.  la combinaci\u00f3n de los resultados obtenidos en cuanto al diagn\u00f3stico de operaci\u00f3n, el uso de t\u00e9cnicas de modelizaci\u00f3n robusta y la posible aplicaci\u00f3n de t\u00e9cnicas de transferencia de calibraci\u00f3n, permitir\u00e1n implementar nuevos desarrollos que garanticen un adecuado rendimiento de los modelos de estimaci\u00f3n en un ambiente agresivo, con importantes fuentes de variaci\u00f3n derivadas de empleo de un material agr\u00edcola y con la especial complicaci\u00f3n que supone la evoluci\u00f3n del material vegetal asociada al propio programa de mejora.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Desarrollo de un sistema automatizado para la clasificacion de bulbos de cebolla basado en espectrometr\u00eda nir<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Desarrollo de un sistema automatizado para la clasificacion de bulbos de cebolla basado en espectrometr\u00eda nir <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Adolfo Moya Gonzalez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 06\/10\/2010<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Pilar Barreiro Elorza<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Jaime Ortiz-ca\u00f1avate puig mauri <\/li>\n<li>Francisco Javier Garcia ramos (vocal)<\/li>\n<li>blas Manuel Vinagre jara (vocal)<\/li>\n<li>M\u00aa carmen Jar\u00e9n ceballos (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral 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