{"id":104853,"date":"2010-12-11T00:00:00","date_gmt":"2010-12-11T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/diseno-de-un-instrumento-de-medida-de-creencias-en-alimentacion\/"},"modified":"2010-12-11T00:00:00","modified_gmt":"2010-12-11T00:00:00","slug":"diseno-de-un-instrumento-de-medida-de-creencias-en-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-nutricion\/diseno-de-un-instrumento-de-medida-de-creencias-en-alimentacion\/","title":{"rendered":"Dise\u00f1o de un instrumento de medida de creencias en alimentacion"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Nuria Segura Dominguez <\/strong><\/h2>\n<p>T\u00edtulo de la tesis: dise\u00f1o de un instrumento de medida de creencias en alimentaci\u00f3n resumen: los nuevos cambios en la conducta alimentar\u00eda, entre otros factores, han propiciado que la obesidad se constituya como una de las enfermedades m\u00e1s prevalentas y graves a nivel mundial. Los esfuerzos sanitarios y pol\u00edticos para aumentar la informaci\u00f3n de los individuos, como aspecto clave para cambiar sus h\u00e1bitos, han resultado infructuosos hasta ahora. El conocimiento y respeto de las creencias de cada persona debe ser b\u00e1sico para dise\u00f1ar acciones m\u00e1s espec\u00edficas y efectivas, y el \u00e1mbito de la atenci\u00f3n primar\u00eda de salud es el m\u00e1s adecuado para llevar a cabo estas exploraciones.El objetivo de la presente tesis doctoral es dise\u00f1ar un cuestionario que permita conocer las creencias, opiniones y pensamientos respecto a la alimentaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n general adulta de m\u00e1laga.Con esta finalidad se dise\u00f1\u00f3 un estudio observational descriptivo con metodolog\u00eda cualitativa. La recogida de la informaci\u00f3n se efectu\u00f3 mediante la t\u00e9cnica de grupos focales o de discusi\u00f3n, y el an\u00e1lisis e interpretaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo mediante un an\u00e1lisis de contenido basado en los preceptos de la teor\u00eda fundamentada. El an\u00e1lisis se elabor\u00f3 con el paquete inform\u00e1tico para el an\u00e1lisis de datos cualitativos atlas.Ti v.5.2. La selecci\u00f3n de preguntas del cuestionario y la redacci\u00f3n de las mismas se gener\u00f3 mediante triangulaci\u00f3n de todo el equipo investigador. Se confirm\u00f3 la presencia de saturaci\u00f3n de los datos y dem\u00e1s criterios de rigor cient\u00edfico de la investigaci\u00f3n cualitativa.El resultado fue un cuestionario de 153 preguntas, medidos por una escala de actitudes tipo likert con un componente anal\u00f3gicc-visual de diez puntos, que se est\u00e1 validando en la actualidad<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Dise\u00f1o de un instrumento de medida de creencias en alimentacion<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Dise\u00f1o de un instrumento de medida de creencias en alimentacion <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Nuria Segura Dominguez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 M\u00e1laga<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 12\/11\/2010<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Antonio Garcia Ruiz<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Francisco Martos crespo <\/li>\n<li>Juan  daniel Prados torres (vocal)<\/li>\n<li>Manuel Montero perez barquero (vocal)<\/li>\n<li>  (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Nuria Segura Dominguez T\u00edtulo de la tesis: dise\u00f1o de un instrumento de medida de creencias en alimentaci\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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