{"id":106829,"date":"2018-03-11T10:30:53","date_gmt":"2018-03-11T10:30:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/dinamica-de-fungicidas-en-un-cultivo-de-pimiento-bajo-invernadero-y-minimizacion-de-sus-residuos-en-suelos-y-aguas-de-lixiviacion\/"},"modified":"2018-03-11T10:30:53","modified_gmt":"2018-03-11T10:30:53","slug":"dinamica-de-fungicidas-en-un-cultivo-de-pimiento-bajo-invernadero-y-minimizacion-de-sus-residuos-en-suelos-y-aguas-de-lixiviacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/quimica-analitica\/dinamica-de-fungicidas-en-un-cultivo-de-pimiento-bajo-invernadero-y-minimizacion-de-sus-residuos-en-suelos-y-aguas-de-lixiviacion\/","title":{"rendered":"Din\u00e1mica de fungicidas en un cultivo de pimiento bajo invernadero y minimizaci\u00f3n de sus residuos en suelos y aguas de lixiviaci\u00f3n."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Encarnacion Ruiz Martinez <\/strong><\/h2>\n<p>La producci\u00f3n del pimiento (capsicum annum l.) Fresco es importante a nivel mundial. Espa\u00f1a es el quinto pa\u00eds productor, siendo la regi\u00f3n de murcia, junto a almer\u00eda, una de las principales zonas productoras y exportadoras. En el campo de cartagena (murcia), este cultivo constituye una de la bases de la econom\u00eda de la zona, donde se cultiva principalmente bajo invernadero. Adem\u00e1s de la importancia econ\u00f3mica de este cultivo, al pimiento se le atribuyen numerosos efectos beneficiosos sobre la salud, debido a su bajo aporte cal\u00f3rico y un elevado valor nutricional, destacando el contenido en vitaminas, compuestos fen\u00f3licos y carotenoides. durante su cultivo, el empleo de plaguicidas es una pr\u00e1ctica habitual para reducir las p\u00e9rdidas generadas por plagas y enfermedades, y as\u00ed poder satisfacer la creciente demanda de pimientos frescos de calidad en los mercados internacionales durante todo el a\u00f1o. Con este fin, se utilizan distintos tipos de plaguicidas, aplicados en distintas formulaciones y durante diversas etapas precosecha y postcosecha. Estos plaguicidas pueden ser aplicados de forma directa (a la planta), o indirecta (en el suelo). Sin embargo, el empleo de plaguicidas conlleva la aparici\u00f3n de otros problemas, como la presencia de residuos en alimentos, suelo, aire y agua, con los posibles efectos negativos para el medio ambiente y la salud humana. De ah\u00ed la necesidad de conocer el comportamiento de los plaguicidas en el medio agr\u00edcola, y desarrollar tecnolog\u00edas \u00fatiles, econ\u00f3micas y medioambientales correctas, capaces de conseguir la eliminaci\u00f3n total o parcial de estos contaminantes. por lo que el principal objetivo de esta tesis fue conocer la din\u00e1mica en el medio agr\u00edcola de ocho fungicidas, habitualmente utilizados en el cultivo de pimiento bajo invernadero, as\u00ed como estudiar diferentes alternativas para la minimizaci\u00f3n de sus residuos en suelos y aguas de lixiviaci\u00f3n. Para ello se seleccionaron los siguientes fungicidas: ciprodinil, pirimetanil, fludioxonil, hexaconazol, tebuconazol, triadimenol, azoxystrobin y kresoxim-metil. Se realizaron los siguientes experimentos: se estudi\u00f3 la disipaci\u00f3n de residuos de plaguicidas en fruto de pimiento. Para ello, se cultiv\u00f3 plantas de pimiento de tipo &quot;almuden&quot;, en bloques aleatorios, y se aplic\u00f3 sobre las plantas dos tratamientos de los fungicidas seleccionados a la m\u00e1xima dosis recomendada. Los frutos fueron muestreados a los 0 (2horas), 1, 3, 7 y 15 d\u00edas despu\u00e9s de la aplicaci\u00f3n del primer tratamiento y a las 0 (2 horas), 1, 3, 7, 15 y 21 d\u00edas despu\u00e9s de la aplicaci\u00f3n del segundo tratamiento. Este experimento muestra que los plazos de seguridad establecidos para los fungicidas estudiados en pimiento son correctos, ya que, a pesar de realizar dos aplicaciones sucesivas a la dosis m\u00e1xima recomendada por los fabricantes, los niveles de residuos encontrados fueron inferiores a los lmr establecidos por el reglamento (ce) n\u00c2\u00b0 396\/2005 del parlamento europeo y del consejo, excepto para hexaconazol. Adem\u00e1s, aplicaciones sucesivas de estos compuestos no afectan a su velocidad de disipaci\u00f3n bajo nuestras condiciones experimentales de trabajo. se estudi\u00f3 el potencial de lixiviaci\u00f3n de los fungicidas de inter\u00e9s a nivel de laboratorio. Para este estudio se utilizaron columnas de suelo. Las columnas (pvc) se llenaron con 150 g de suelo. Una vez acondicionadas las columnas con disoluci\u00f3n 0,01 m de cacl2, se adicion\u00f3 a cada columna, una disoluci\u00f3n metanol\/agua (10\/90 v\/v) que conten\u00eda 100 \u00c2\u00b5g de cada uno de los fungicidas estudiados. Una vez iniciada la lixiviaci\u00f3n, se recogi\u00f3 durante 10 d\u00edas muestras de agua lixiviada. Se tomaron tambi\u00e9n muestras de suelo, una vez finalizado el experimento. Tambi\u00e9n se realiz\u00f3 un estudio del potencial de lixiviaci\u00f3n de los fungicidas a nivel de campo. Se dispuso de un invernadero, dividido en tres lis\u00edmetros, dedicados al cultivo de pimiento. Se realiz\u00f3 un tratamiento de los fungicidas sobre el suelo, a la mitad de la dosis m\u00e1xima para cada uno de ellos. El riego de los lis\u00edmetros se realiz\u00f3 cada tres d\u00edas mediante mangas con goteros, siendo la duraci\u00f3n de cada riego de 45 minutos. Se tomaron muestras de agua lixiviada peri\u00f3dicamente durante 5 meses y muestras de suelo al final del experimento a dos profundidades. Los ensayos de lixiviaci\u00f3n realizados en laboratorio en nuestras condiciones de trabajo, nos permitieron clasificar los fungicidas estudiados en lixiviables (triadimenol) y no lixiviables (ciprodinil y fludioxonil), mientras que los fungicidas azoxistrobin, kresoxim-metil, hexaconazol, pirimetanil y tebuconazol se encontraron en una situaci\u00f3n intermedia. En condiciones de campo, solamente los fungicidas con alta solubilidad en agua y baja adsorci\u00f3n en el suelo, como pirimetanil y triadimenol, pudieron ser lixiviados a lo largo del perfil del suelo (franco-arcilloso), pudiendo provocar la contaminaci\u00f3n de aguas subterr\u00e1neas. Estos resultados muestran la importancia de implantar medidas correctoras capaces de minimizar, en la medida de lo posible, los niveles de estos contaminantes. se estudi\u00f3 la descontaminaci\u00f3n de aguas de lixiviaci\u00f3n mediante fotocat\u00e1lisis solar. El experimento se llevo a cabo en una planta piloto situada en una parcela soleada perteneciente a la universidad de murcia. El agua de lixiviaci\u00f3n empleada se contamin\u00f3 con diferentes cantidades de los productos comerciales seleccionados, para que el nivel de concentraci\u00f3n fuese alrededor de 0,5 mg l-1 para cada uno de los fungicidas estudiados. Como fotosensibilizador se us\u00f3 zno y como oxidante na2s2o8. El ensayo se realiz\u00f3 en la franja horaria de mayor intensidad luminosa, de 10 a 18 horas, periodo durante el cual se realiz\u00f3 la toma de muestras de agua a distintos tiempos (0, 15, 30, 60, 120, 240 y 480 min). Este experimento mostr\u00f3 que la fotocat\u00e1lisis solar empleando zno como fotosensibilizador result\u00f3 mucho m\u00e1s eficaz que la fotolisis (ausencia de catalizador), siendo un m\u00e9todo muy eficaz, r\u00e1pido, adem\u00e1s de una buena alternativa al empleo de tio2 para reducir e incluso eliminar residuos de fungicidas en aguas de lixiviaci\u00f3n. Por otro lado, la adici\u00f3n del ani\u00f3n peroxodisulfato junto al catalizador, produjo un aumento en la eficiencia del proceso, alcanz\u00e1ndose la completa mineralizaci\u00f3n aproximadamente en 2 horas. Esta tecnolog\u00eda puede sustituir a otras t\u00e9cnicas convencionales de remediaci\u00f3n de aguas, ya que hace uso de una fuente de energ\u00eda renovable, inagotable, libre de contaminaci\u00f3n y f\u00e1cil de utilizar en nuestra zona, debido a la gran cantidad de radiaci\u00f3n solar que recibe al a\u00f1o la regi\u00f3n de murcia.  se estudi\u00f3 el efecto de las t\u00e9cnicas de solarizaci\u00f3n y biosolarizaci\u00f3n sobre la degradaci\u00f3n de fungicidas en suelos contaminados. Se utiliz\u00f3 75 macetas rellenas con 8 kg de suelo procedente de los invernaderos. El suelo se contamin\u00f3 con los fungicidas de estudio. Para ello a cada maceta se le a\u00f1adi\u00f3 una disoluci\u00f3n de 25 ml conteniendo 12 mg de ciprodinil y 8 mg del resto de compuestos, adem\u00e1s del volumen de agua necesario para alcanzar la capacidad de campo. Se realizaron 3 tipos de tratamientos: desinfecci\u00f3n con solarizaci\u00f3n, desinfecci\u00f3n con biosolarizaci\u00f3n y un control (sin desinfecci\u00f3n). En los tratamientos de solarizaci\u00f3n y biosolarizaci\u00f3n, se utiliz\u00f3 polietileno transparente de baja densidad para cubrir el suelo. En los de biosolarizaci\u00f3n, adem\u00e1s, se a\u00f1adi\u00f3 esti\u00e9rcol a las macetas. Se realizaron muestreos de suelo a los 0 (2 horas), 15, 30 60 y 90 d\u00edas. Bajo nuestras condiciones de trabajo, las t\u00e9cnicas de solarizaci\u00f3n y biosolarizaci\u00f3n incrementaron la velocidad de disipaci\u00f3n de los fungicidas en suelo. Este efecto fue atribuido principalmente al incremento observado en la temperatura del suelo. Teniendo en cuenta los resultados obtenidos, estas t\u00e9cnicas pueden ser consideradas una herramienta \u00fatil y eficaz para la biorremediaci\u00f3n de suelos contaminados por fungicidas. Las diferencias observadas en la respuesta de los diferentes fungicidas respecto a la t\u00e9cnica de desinfecci\u00f3n utilizada, pone de manifiesto la necesidad de estudios espec\u00edficos para cada compuesto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Din\u00e1mica de fungicidas en un cultivo de pimiento bajo invernadero y minimizaci\u00f3n de sus residuos en suelos y aguas de lixiviaci\u00f3n.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Din\u00e1mica de fungicidas en un cultivo de pimiento bajo invernadero y minimizaci\u00f3n de sus residuos en suelos y aguas de lixiviaci\u00f3n. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Encarnacion Ruiz Martinez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Murcia<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 16\/02\/2011<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Jose Fenoll Serrano<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: ramon Madrid vicente <\/li>\n<li>Jos\u00e9 enrique Cos terrer (vocal)<\/li>\n<li>Rafael Clemente carrillo (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Antonio Mar\u00edn mill\u00e1n (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Encarnacion Ruiz Martinez La producci\u00f3n del pimiento (capsicum annum l.) 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