{"id":106897,"date":"2018-03-11T10:30:58","date_gmt":"2018-03-11T10:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/bioconversion-microbiana-de-residuos-agroindustriales-procedentes-de-nicaragua-con-fines-biotecnologicos\/"},"modified":"2018-03-11T10:30:58","modified_gmt":"2018-03-11T10:30:58","slug":"bioconversion-microbiana-de-residuos-agroindustriales-procedentes-de-nicaragua-con-fines-biotecnologicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/procesos-microbianos\/bioconversion-microbiana-de-residuos-agroindustriales-procedentes-de-nicaragua-con-fines-biotecnologicos\/","title":{"rendered":"Bioconversi\u00f3n microbiana de residuos agroindustriales procedentes de nicaragua con fines biotecnol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Aura Lyli Orozco Solorzano <\/strong><\/h2>\n<p>Se han utilizado, distintas mezclas de residuos agroindustriales como sustrato de fermentaci\u00f3n de cepas de streptomyces seleccionadas, con objeto de conocer su viabilidad tecnol\u00f3gica. Asimismo, mezclas de estos residuos se utilizaron para el cultivo del basidiomiceto pleurotus ostreatus, con objeto de evaluar la producci\u00f3n y la calidad de los cuerpos fruct\u00edferos obtenidos sobre las mismas. Los residuos fermentados por las cepas de streptomyces seleccionadas y los procedentes del cultivo de p.Ostreatus, fueron ensayados, como enmiendas org\u00e1nicas en suelos degradados  el an\u00e1lisis de la pulpa de caf\u00e9 transformada por las distintas cepas mediante la t\u00e9cnica de pir\u00f3lisis asociada a cromatograf\u00eda de gases y espectrometr\u00eda de masas (py-gc\/ms), puso de manifiesto la acci\u00f3n selectiva de las cepas de streptomyces sobre este residuo, as\u00ed como la capacidad de las mismas para disminuir su contenido en polifenoles. Tambi\u00e9n se demostr\u00f3 que las cepas de streptomyces fueron capaces de producir un incremento significativo del nitr\u00f3geno proteico de la pulpa de caf\u00e9, tras 10 d\u00edas de incubaci\u00f3n en condiciones ssf. La capacidad de las cepas ensayadas para producir enzimas hidrol\u00edticas implicadas en la degradaci\u00f3n de hemicelulosas, lignina, almid\u00f3n y l\u00edpidos, sobre pulpa de caf\u00e9, demuestra la idoneidad del residuo para la producci\u00f3n de enzimas de inter\u00e9s biotecnol\u00f3gico. para la producci\u00f3n de setas comestibles, se utilizaron distintas mezclas de residuos procedentes de nicaragua, tales como, pulpa de caf\u00e9 y cascarilla de arroz y otros abundantes en nuestro pa\u00eds, como es la paja de trigo, para evaluar el crecimiento y producci\u00f3n de setas en pleurotus ostreatus cbs-411.71 bajo condiciones ambientales y nutricionales controladas. De las mezclas ensayadas, fue en la constituida por pulpa de caf\u00e9 y cascarilla de arroz (mezcla 2) donde se alcanz\u00f3 el porcentaje de eficiencia biol\u00f3gica m\u00e1s alto. Las setas obtenidas en las diferentes mezclas de residuos ensayadas presentaron un alto valor nutricional, en cuanto al contenido de prote\u00ednas y carbohidratos. Asimismo, la calidad de la prote\u00edna contenida en las setas obtenidas, estimada como la relaci\u00f3n entre los amino\u00e1cidos totales y la prote\u00edna bruta, result\u00f3 superior en todos los casos a la correspondiente a la seta comercial utilizada como control. Cabe destacar que los valores m\u00e1s elevados de este par\u00e1metro correspondieron a las setas obtenidas en la mezcla 1, constituida por pulpa de caf\u00e9 y paja de trigo. de las mezclas ensayadas como enmiendas org\u00e1nicas, fueron las constituidas por los residuos agotados del cultivo de p. Ostreatus, es decir, las mezclas eii (cascarilla de arroz, pulpa de caf\u00e9 y aserr\u00edn de pino) y eiii (cascarilla de arroz, pulpa de caf\u00e9, aserr\u00edn de pino y soja), las que produjeron los mejores resultados. La adici\u00f3n de las enmiendas org\u00e1nicas al suelo, produjo importantes efectos sobre algunas de las propiedades f\u00edsicas, qu\u00edmicas, microbiol\u00f3gicas y bioqu\u00edmicas del mismo, as\u00ed como en el rendimiento del cultivo de phaseolus vulgaris.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Bioconversi\u00f3n microbiana de residuos agroindustriales procedentes de nicaragua con fines biotecnol\u00f3gicos<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Bioconversi\u00f3n microbiana de residuos agroindustriales procedentes de nicaragua con fines biotecnol\u00f3gicos <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Aura Lyli Orozco Solorzano <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Alcal\u00e1<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 18\/02\/2011<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Isabel Perez Leblic<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: jos\u00e9 Mart\u00ednez peinado <\/li>\n<li>oliva Polvillo polo (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Manuel Molina guijarro (vocal)<\/li>\n<li>Mar\u00eda del carmen Lobo bedmar (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Aura Lyli Orozco Solorzano Se han utilizado, distintas mezclas de residuos agroindustriales como sustrato de fermentaci\u00f3n de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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