{"id":107001,"date":"2018-03-11T10:31:10","date_gmt":"2018-03-11T10:31:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/estudio-de-elementos-geneticos-determinantes-de-la-composicion-de-los-frutos-de-fresa-fragaria-xananassa\/"},"modified":"2018-03-11T10:31:10","modified_gmt":"2018-03-11T10:31:10","slug":"estudio-de-elementos-geneticos-determinantes-de-la-composicion-de-los-frutos-de-fresa-fragaria-xananassa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/proteinas\/estudio-de-elementos-geneticos-determinantes-de-la-composicion-de-los-frutos-de-fresa-fragaria-xananassa\/","title":{"rendered":"Estudio de elementos gen\u00e9ticos determinantes de la composici\u00f3n de los frutos de fresa (fragaria xananassa)"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Cristina Mu\u00f1oz Sanchez <\/strong><\/h2>\n<p>Fra a 1 es hom\u00f3logo al principal al\u00e9rgeno del polen de abedul {betula verrucosa) bet v 1. En el presente trabajo se ha llevado a cabo el estudio del gen fafra a 1, as\u00ed como de dos nuevos genes, fafra a 2 y fafra a 3, y se han realizado pruebas funcionales mediante el silenciamiento transitorio de dos de ellos, fafra a 1 y fafra a 3, en frutos de la variedad roja elsanta. El an\u00e1lisis mediante lc-ms de derivados de \u00e1cidos fen\u00f3licos y flavonoides llevado a cabo en dichos frutos, revel\u00f3 una disminuci\u00f3n en la producci\u00f3n de los derivados de \u00e1cidos fen\u00f3licos, as\u00ed como de los compuestos responsables del color del fruto, lo que es coherente con la falta de pigmentaci\u00f3n observada en \u00e9stos. Los estudios realizados en el presente trabajo ponen de manifiesto una relaci\u00f3n entre la expresi\u00f3n de los genes fafra a 1, fafra a 2 y fafra a 3 y el desarrollo del color de los frutos de fresa (f. Xananassa cv. Elsanta). la fresa es un fruto apreciado por su magn\u00edfico sabor y olor. Adem\u00e1s presenta importantes propiedades antioxidantes y anticancer\u00edgenas beneficiosas para la salud humana. El an\u00e1lisis de metabolitos secundarios llevado a cabo en frutos maduros de distintas especies pertenecientes al g\u00e9nero fragaria, comparando la composici\u00f3n fen\u00f3lica tanto entre frutos pertenecientes a distintas especies como entre frutos de distintas variedades pertenecientes a una misma especie, demuestra que existe una relaci\u00f3n directa entre la acumulaci\u00f3n de compuestos fen\u00f3licos y la ploid\u00eda de las distintas especies. El estudio de expresi\u00f3n de algunos genes relacionados con la bios\u00edntesis de compuestos fen\u00f3licos, pone de manifiesto que no existe siempre una relaci\u00f3n directa entre el nivel de expresi\u00f3n de dichos genes y la acumulaci\u00f3n de compuestos fen\u00f3licos. las dioxigenasas dependientes de fe(ll) y 2-oxoglutarato est\u00e1n ampliamente distribuidas en plantas. La comparaci\u00f3n del proteoma correspondiente a los estadios de maduraci\u00f3n verde y rojo de frutos de fresa (fragaria xananassa) permiti\u00f3 la detecci\u00f3n de una prote\u00edna inducida casi 300 veces m\u00e1s en frutos rojos. Dicha prote\u00edna, fadiox, ha sido identificada como una dioxigenasa dependiente de fe(ll) y 2-oxoglutarato. La expresi\u00f3n del gen codificante de esta prote\u00edna es espec\u00edfica de recept\u00e1culo rojo y se encuentra reprimida por auxinas, indicando que fadiox est\u00e1 involucrada en la maduraci\u00f3n del fruto. El an\u00e1lisis metab\u00f3lico mediante lc-ms, llevado a cabo en frutos de fresa (f.Xananassa) que sobreexpresan transitoriamente el gen fadiox, pone de manifiesto una menor acumulaci\u00f3n de cinamato y cafeato de glucosilo, dos derivados de \u00e1cidos fen\u00f3licos relacionados con la bios\u00edntesis de compuestos vol\u00e1tiles y ligninas, sugiriendo que la prote\u00edna codifacda por dicho gen podr\u00eda estar involucrada en alguna de estas rutas de bios\u00edntesis.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Estudio de elementos gen\u00e9ticos determinantes de la composici\u00f3n de los frutos de fresa (fragaria xananassa)<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Estudio de elementos gen\u00e9ticos determinantes de la composici\u00f3n de los frutos de fresa (fragaria xananassa) <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Cristina Mu\u00f1oz Sanchez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 M\u00e1laga<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 24\/02\/2011<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Victoriano Valpuesta Fernandez<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Jos\u00e9 Luis Caballero repullo <\/li>\n<li>Jos\u00e9 Manuel Mart\u00ednez rivas (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Antonio Marquez gomez (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 federico Sanchez sevilla (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Cristina Mu\u00f1oz Sanchez Fra a 1 es hom\u00f3logo al principal al\u00e9rgeno del polen de abedul {betula verrucosa) 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