{"id":107178,"date":"2011-04-03T00:00:00","date_gmt":"2011-04-03T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/la-elaboracion-de-estrategias-empresariales-en-el-sector-tura%c2%adstico-andaluz-practicas-y-discursos-ante-la-reconversion-tura%c2%adstica\/"},"modified":"2011-04-03T00:00:00","modified_gmt":"2011-04-03T00:00:00","slug":"la-elaboracion-de-estrategias-empresariales-en-el-sector-tura%c2%adstico-andaluz-practicas-y-discursos-ante-la-reconversion-tura%c2%adstica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sociologia-industrial\/la-elaboracion-de-estrategias-empresariales-en-el-sector-tura%c2%adstico-andaluz-practicas-y-discursos-ante-la-reconversion-tura%c2%adstica\/","title":{"rendered":"La elaboraci\u00f3n de estrategias empresariales en el sector tur\u00edstico andaluz. pr\u00e1cticas y discursos ante la reconversi\u00f3n tur\u00edstica"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Pablo Rodr\u00edguez Gonz\u00e1lez <\/strong><\/h2>\n<p>El objetivo de esta tesis es estudiar los discursos de los empresarios tur\u00edsticos andaluces sobre las estrategias de gesti\u00f3n puestas en marcha para responder a los retos de la reconversi\u00f3n o reestructuraci\u00f3n del mercado tur\u00edstico (agarwal, 2002). En un plano te\u00f3rico, se persigue examinar las propuestas de los enfoques de la sociolog\u00eda econ\u00f3mica neoweberiana, particularmente los referidos al papel de los elementos socioculturales en la acci\u00f3n estrat\u00e9gica empresarial (boltanski y chiapello, 2002; sennett, 2008). En el plano aplicado, se busca identificar los factores que influyen en la elecci\u00f3n entre estrategias de calidad o precios (diferenciaci\u00f3n &#8211; liderazgo en costes;  porter, 1985) dentro del campo organizacional de la regi\u00f3n tur\u00edstica de andaluc\u00eda.  esta investigaci\u00f3n sigue una metodolog\u00eda cualitativa, recurriendo a grupos de discusi\u00f3n (mart\u00edn criado, 1997) de empresarios y directivos del sector tur\u00edstico (alojamiento, restauraci\u00f3n, actividades de ocio). En la construcci\u00f3n de la muestra te\u00f3rica de grupos se atendi\u00f3 al tipo de oferta tur\u00edstica y su inserci\u00f3n en la cadena de valor, buscando identificar distintos patrones culturales de justificaci\u00f3n de las estrategias de gesti\u00f3n en funci\u00f3n de estos factores. Los discursos estrat\u00e9gicos recopilados han sido analizados mediante atlas.Ti, buscando desarrollar esquemas explicativos de las regularidades del discurso seg\u00fan los planteamientos metodol\u00f3gicos de la teor\u00eda fundamentada (glaser y strauss, 1967).  los resultados de la investigaci\u00f3n se agrupan en tres momentos de la acci\u00f3n estrat\u00e9gica: diagn\u00f3stico del contexto o entorno estrat\u00e9gico (cap\u00edtulo 6), elecci\u00f3n de las estrategias (cap. 8) y justificaci\u00f3n moral de las estrategias (cap. 9). Los planteamientos convencionales sobre estos temas apuntan a que el primero produce descripciones objetivas del problema estrat\u00e9gico de la empresa, que en el segundo proceso se seleccionan estrategias de acuerdo con su eficacia (flexibilidad) y que en el tercero la rentabilidad econ\u00f3mica act\u00faa como \u00fanico criterio moral para justificar la conducta. En contraste, nuestros an\u00e1lisis muestran que: la descripci\u00f3n del contexto estrat\u00e9gico se ve afectada por importantes sesgos cognitivos enraizados en la cultura del sistema de producci\u00f3n local que prefiguran (performan) la selecci\u00f3n de estrategias; que la elecci\u00f3n de estrategias no s\u00f3lo atiende al criterio de la eficacia, tom\u00e1ndose en consideraci\u00f3n otros elementos (poder, est\u00e1ndares locales en los procesos productivos, etc); y que las justificaciones incluyen referencias a principios morales de car\u00e1cter extraecon\u00f3mico. En consecuencia, en las respuestas andaluzas a la reestructuraci\u00f3n se produce una dislocaci\u00f3n entre la ret\u00f3rica de la estrategias (la b\u00fasqueda de la calidad) y su pr\u00e1ctica efectiva (la flexibilizaci\u00f3n y racionalizaci\u00f3n de costes como respuesta a las amenazas competitivas).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>La elaboraci\u00f3n de estrategias empresariales en el sector tur\u00edstico andaluz. pr\u00e1cticas y discursos ante la reconversi\u00f3n tur\u00edstica<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 La elaboraci\u00f3n de estrategias empresariales en el sector tur\u00edstico andaluz. pr\u00e1cticas y discursos ante la reconversi\u00f3n tur\u00edstica <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Pablo Rodr\u00edguez Gonz\u00e1lez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 La laguna<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 04\/03\/2011<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Manuel \u00e1ngel Santana Tur\u00e9gano<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: ignacio Brunet icart <\/li>\n<li>raquel Huete nieves (vocal)<\/li>\n<li>Antonio Martin artiles (vocal)<\/li>\n<li>  (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Pablo Rodr\u00edguez Gonz\u00e1lez El objetivo de esta tesis es estudiar los discursos de los empresarios tur\u00edsticos andaluces 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