{"id":107221,"date":"2011-04-03T00:00:00","date_gmt":"2011-04-03T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/efecto-de-la-adicion-de-dos-probioticos-shewanella-putrefaciens-y-shewanella-baltica-en-el-engorde-de-lenguado-senegales-solea-senegalensis-kaup-1858\/"},"modified":"2011-04-03T00:00:00","modified_gmt":"2011-04-03T00:00:00","slug":"efecto-de-la-adicion-de-dos-probioticos-shewanella-putrefaciens-y-shewanella-baltica-en-el-engorde-de-lenguado-senegales-solea-senegalensis-kaup-1858","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/patologia-animal\/efecto-de-la-adicion-de-dos-probioticos-shewanella-putrefaciens-y-shewanella-baltica-en-el-engorde-de-lenguado-senegales-solea-senegalensis-kaup-1858\/","title":{"rendered":"Efecto de la adici\u00f3n de dos probi\u00f3ticos (shewanella putrefaciens y shewanella baltica) en el engorde de lenguado senegal\u00e9s (solea senegalensis kaup, 1858)"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> In\u00e9s Garc\u00eda De La Banda Garc\u00eda <\/strong><\/h2>\n<p>El conocimiento, prevenci\u00f3n y tratamiento de las patolog\u00edas existentes es posiblemente el factor m\u00e1s limitante en la actualidad para el engorde del lenguado (solea senegalensis, kaup 1858). Sin embargo, no hay evidencia de que \u00e9sta sea una especie m\u00e1s susceptible que otras a las infecciones bacterianas. Los actuales sistemas de producci\u00f3n intensiva suponen un estr\u00e9s para los ejemplares en cultivo, ocasionando una menor eficiencia digestiva, una mayor susceptibilidad frente a pat\u00f3genos potenciales y p\u00e9rdidas econ\u00f3micas para la industria. Puesto que la producci\u00f3n en acuicultura depende, en buena medida, del estatus fisiol\u00f3gico de los peces, se hace preciso el empleo de piensos comerciales espec\u00edficos y adecuados protocolos de cultivo que favorezcan el bienestar animal. La utilizaci\u00f3n de probi\u00f3ticos a nivel comercial en dieta (c\u00e9lulas microbianas con un efecto positivo para la salud del hospedador) es ya una herramienta eficaz para la mejora del metabolismo, reducci\u00f3n de deformidades y prevenci\u00f3n de patolog\u00edas en acuicultura de salm\u00f3nidos. Por el momento no son bien conocidos sus complejos modos de actuaci\u00f3n, pero crece el n\u00famero de investigaciones que aconsejan su incorporaci\u00f3n a dietas para acuicultura. El objetivo de este trabajo es estudiar la influencia de la adici\u00f3n en dieta de dos cepas (pdp11 y pdp13), seleccionadas por sus caracter\u00edsticas in vitro, como probi\u00f3ticos potenciales, en el engorde de s.Senegalensis.        la adici\u00f3n de los probi\u00f3ticos pdp11 y pdp13 en dieta produce una modulaci\u00f3n de la microbiota intestinal de los juveniles de s. Senegalensis, no asociada a la colonizaci\u00f3n de las cepas en el intestino. Este efecto es m\u00e1s intenso en los ejemplares alimentados con pdp13, que sin embargo presentan una menor riqueza espec\u00edfica. Asimismo la modulaci\u00f3n es mayor cuando pdp11 se administra liofilizado en lugar de fresco. La incorporaci\u00f3n de ambas cepas en dieta protege a los espec\u00edmenes frente a photobacterium damselae subsp. Piscicida, pat\u00f3geno de gran virulenciaen esta especie. El porcentaje de supervivencia relativa promovido por los probi\u00f3ticos disminuye en relaci\u00f3n inversa a la calidad del pienso utilizado, manifest\u00e1ndose ya a los 15 d\u00edas del inicio de la administraci\u00f3n probi\u00f3tica. Sin embargo, la suplementaci\u00f3n probi\u00f3tica no parece afectar especialmente a la respuesta inmune estudiada, detect\u00e1ndose unicamente un aumento significativo de los niveles de actividad antiproteasa en los ejemplares alimentados con pdp13 fresca.           a pesar de que las cepas probi\u00f3ticas pdp11 y pdp13 est\u00e1n muy pr\u00f3ximas taxon\u00f3micamente, presentan diferencias en sus actividades metab\u00f3licas, en el nivel de l\u00edpidos totales y perfil de \u00e1cidos grasos, as\u00ed como en las actividades de inhibici\u00f3n in vitro de los pat\u00f3genos p. Damselae subsp. Piscicida y vibrio. Harveyi  adem\u00e1s pdp11 y pdp13 promueven diferencias en el: crecimiento, la composici\u00f3n corporal, la histolog\u00eda de digestivo e h\u00edgado, la modulaci\u00f3n de la microbiota digestiva y la respuesta inmune en juveniles de s. Senegalensis en engorde.Estos resultados preseleccionan a pdp11 para una futura utilizaci\u00f3n industrial. \t         la implementaci\u00f3n de pdp11 en una dieta comercial de alto contenido lip\u00eddico promueve una mejor condici\u00f3n del digestivo e h\u00edgado en ejemplares de s. Senegalensis en engorde. Asimismo su adici\u00f3n mejora los niveles de metabolitos en el plasma, h\u00edgado y m\u00fasculo de los peces, siendo mayor la intensidad cuando pdp11 es administrado en fresco. Destaca el mayor nivel de gluc\u00f3geno detectado en el h\u00edgado de los ejemplares,  relacionado con una mayor reserva energ\u00e9tica frente a un posible estr\u00e9s.       el hecho de que el probi\u00f3tico liofilizado, a pesar de su casi nula viabilidad, tenga un efecto sobre el pez, denota que \u00e9ste no necesariamente se corresponde con un proceso de colonizaci\u00f3n del intestino o una interacci\u00f3n como microorganismo vivo y activo. Parece m\u00e1s bien condicionado por la existencia de enzimas, nutrientes que complementan la dieta del pez, sustancias inmunoestimulantes que actual localmente o bien la presencia de sustancias antimicrobianas.         se necesitan futuros trabajos para comprender el mecanismo de relaci\u00f3n entre pdp11 y su huesped, lo que ayudar\u00e1 a determinar el factor o factores espec\u00edficos relacionados con las mejoras observadas asimismo, parece interesante el empleo de pdp11 en fresco, aunque un nivel industrial probablemente precisar\u00eda de su forma inactivada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Efecto de la adici\u00f3n de dos probi\u00f3ticos (shewanella putrefaciens y shewanella baltica) en el engorde de lenguado senegal\u00e9s (solea senegalensis kaup, 1858)<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Efecto de la adici\u00f3n de dos probi\u00f3ticos (shewanella putrefaciens y shewanella baltica) en el engorde de lenguado senegal\u00e9s (solea senegalensis kaup, 1858) <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 In\u00e9s Garc\u00eda De La Banda Garc\u00eda <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Le\u00f3n<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 04\/03\/2011<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Salvador Arijo Andrade<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Miguel angel Mori\u00f1igo gutierrez <\/li>\n<li>Jos\u00e9 pedro Ca\u00f1avate hors (vocal)<\/li>\n<li>eladio Santaella \u00e1lvarez (vocal)<\/li>\n<li>Juan  Miguel Mancera romero (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de In\u00e9s Garc\u00eda De La Banda Garc\u00eda El conocimiento, prevenci\u00f3n y tratamiento de las patolog\u00edas existentes es posiblemente 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