{"id":110261,"date":"2018-03-11T10:36:09","date_gmt":"2018-03-11T10:36:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/estudios-cineticos-sobre-el-mecanismo-de-reaccion-actividades-catala%c2%adticas-y-aplicaciones-anala%c2%adticas-de-tirosinasa\/"},"modified":"2018-03-11T10:36:09","modified_gmt":"2018-03-11T10:36:09","slug":"estudios-cineticos-sobre-el-mecanismo-de-reaccion-actividades-catala%c2%adticas-y-aplicaciones-anala%c2%adticas-de-tirosinasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/bioquimica\/estudios-cineticos-sobre-el-mecanismo-de-reaccion-actividades-catala%c2%adticas-y-aplicaciones-anala%c2%adticas-de-tirosinasa\/","title":{"rendered":"Estudios cin\u00e9ticos sobre el mecanismo de reacci\u00f3n, actividades catal\u00edticas y aplicaciones anal\u00edticas de tirosinasa"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Francisco Garcia Molina <\/strong><\/h2>\n<p>En esta memoria se aborda el estudio de la enzima tirosinasa de champi\u00f1\u00f3n bajo distintos enfoques. En primer lugar se revisan los m\u00e9todos espectrofotom\u00e9tricos descritos en la bibliograf\u00eda para medir las actividades monofenolasa y difenolasa, profundizando sobre la validez de cada m\u00e9todo desde un punto de vista cin\u00e9tico y apoy\u00e1ndonos para ello con la integraci\u00f3n num\u00e9rica. Adem\u00e1s, se considera la unidad de expresi\u00f3n de ambas actividades discutiendo la relaci\u00f3n entre ambas.  se ha profundizado en el mecanismo de acci\u00f3n de la enzima. Este estudio ha llevado a definir un nuevo par\u00e1metro cin\u00e9tico como es la constante de michaelis para un o-difenol cuando la enzima act\u00faa sobre el monofenol correspondiente. Se ha extendido este estudio a enzimas de distintas fuentes biol\u00f3gicas. Se ha conseguido establecer una expresi\u00f3n cuantitativa aproximada para el periodo de retardo que muestra esta enzima cuando act\u00faa sobre monofenoles. Tambi\u00e9n se ha estudiado la acci\u00f3n conjunta de tirosinasa y peroxidasa en las etapas inciales de melanog\u00e9nesis.  tirosinasa es una enzima con poca especificidad de sustrato, esto ha hecho posible la caracterizaci\u00f3n de distintas actividades de la enzima como son: catalasa, actuando sobre per\u00f3xido de hidr\u00f3geno; tetrahidropterina oxidasa, actuando sobre tetrahidropterinas; nadh oxidasa y tetrahidrof\u00f3lico oxidasa. Se ha caracterizado el proceso de inactivaci\u00f3n que sufre la enzima cuando act\u00faa sobre sus sustratos: inactivaci\u00f3n suicida. As\u00ed, se pone de manifiesto que este mecanismo es general, ya que tiene lugar cuando la enzima act\u00faa sobre per\u00f3xido de hidr\u00f3geno, tetrahidropterinas, nadh y \u00e1cido tetrahidrof\u00f3lico. Se ha demostrado que el \u00e1cido tetrahidrof\u00f3lico es el sustrato suicida m\u00e1s r\u00e1pido de los descritos hasta ahora.  el conocimiento conseguido con esta reacci\u00f3n enzim\u00e1tica, se ha aplicado con fines anal\u00edticos en la determinaci\u00f3n las absortividades molares de aductos tiol-difenol y en la determinaci\u00f3n de ciste\u00edna y n-acetilciste\u00edna por su capacidad de reacci\u00f3n con el producto de la reacci\u00f3n enzim\u00e1tica sobre o-difenoles, las o-quinonas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Estudios cin\u00e9ticos sobre el mecanismo de reacci\u00f3n, actividades catal\u00edticas y aplicaciones anal\u00edticas de tirosinasa<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Estudios cin\u00e9ticos sobre el mecanismo de reacci\u00f3n, actividades catal\u00edticas y aplicaciones anal\u00edticas de tirosinasa <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Francisco Garcia Molina <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Murcia<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 15\/07\/2011<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Francisco Garcia Canovas<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: manuel Acosta echeverria <\/li>\n<li>Mar\u00eda de los llanos Amo saus (vocal)<\/li>\n<li>Mar\u00eda Jos\u00e9 Garc\u00eda meseguer (vocal)<\/li>\n<li>manuela Garcia moreno (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Francisco Garcia Molina En esta memoria se aborda el estudio de la enzima tirosinasa de champi\u00f1\u00f3n bajo 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