{"id":11178,"date":"2001-08-06T00:00:00","date_gmt":"2001-08-06T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/caracteritzacio-de-la-pectac-liasa-i-laexpansina-i-la-seva-implicacio-en-les-modificacions-de-la-paret-cel-lular-al-llarg-de-la-maduracio-dels-fruits-climaterics\/"},"modified":"2001-08-06T00:00:00","modified_gmt":"2001-08-06T00:00:00","slug":"caracteritzacio-de-la-pectac-liasa-i-laexpansina-i-la-seva-implicacio-en-les-modificacions-de-la-paret-cel-lular-al-llarg-de-la-maduracio-dels-fruits-climaterics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-vida\/caracteritzacio-de-la-pectac-liasa-i-laexpansina-i-la-seva-implicacio-en-les-modificacions-de-la-paret-cel-lular-al-llarg-de-la-maduracio-dels-fruits-climaterics\/","title":{"rendered":"Caracteritzacio de la pectac liasa i l\u00c2\u00bfexpansina i la seva implicacio en les modificacions de la paret cel-lular al llarg de la maduracio dels fruits climaterics"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Montserrat Saladie Foraste <\/strong><\/h2>\n<p>Una de las modificaciones m\u00e1s importantes que afectan a los frutos durante el periodo de maduraci\u00f3n es el cambio de textura que en el caso de los frutos se en  un aumento del ablandamiento de los tejidos parenquim\u00e1ticos con una consecuente p\u00e9rdida de firmeza. Este ablandamiento se produce b\u00e1sicamente por cambios en los p\u00f3limeros de la pared celular.  se han estudiado los cambios a nivel de la pared celular de dos frutos climat\u00e9ricos distintos, el pl\u00e1tano y el t\u00f3mate, que han sido seleccionados por ser los frutos que permiten realizar estudios a lo largo de la maduraci\u00f3n de una forma concreta y puntual adem\u00e1s de permitir la realizaci\u00f3n de plantas modificadas gen\u00e9ticament que alarguen el periodo postcosecha, en particular el fruto de tomat\u00e9.  los objetivos del trabajo han sido los siguientes.  1.- Estudiar los cambios ultraestructurales que se dan a lo largo de la maduraci\u00f3n del pl\u00e1tano y el t\u00f3mate principalmente los relacionados con la p\u00e9rdida de textura del fruto.  2.-Caracterizar el patr\u00f3n de acomulaci\u00f3n de la proteina pectato liasa durante la maduraci\u00f3n en los frutos del pl\u00e1tano y el tom\u00e1te, gracias a la producci\u00f3n del antisuero policlonal que nos permitir\u00e1 adem\u00e1s inmunolocalizar la proteina sobre secciones ultrafinas de tejido.  3.- Aislar los clones de cdna del fruto de tomate que codifiquen para el enzima pectato liasa y caracterizar su patr\u00f3n de expresi\u00f3n a lo largo de la maduraci\u00f3n.  4.- Analizar la actividad enzim\u00e1tica de la pectato liasa en los diferentes estadios de la maduraci\u00f3n del fruto de tomate.  5.- Obtenci\u00f3n del antisuero policlonal contra la prote\u00edna expansina con la finalidad de estudiar el patr\u00f3n de acomulaci\u00f3n proteica durante la maduraci\u00f3n del fruto de pl\u00e1tano y tomate e inmunolocalizarlo sobre secciones ultrafinas de tejido.  6.- Aislar los cdnas hom\u00f3logos a la expasina en el fruto de tomate y caracterizar la expresi\u00f3n de sus mensajeros a lo largo de la maduraci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Caracteritzacio de la pectac liasa i l\u00c2\u00bfexpansina i la seva implicacio en les modificacions de la paret cel-lular al llarg de la maduracio dels fruits climaterics<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Caracteritzacio de la pectac liasa i l\u00c2\u00bfexpansina i la seva implicacio en les modificacions de la paret cel-lular al llarg de la maduracio dels fruits climaterics <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Montserrat Saladie Foraste <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Barcelona<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 08\/06\/2001<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Eva Dominguez Puigjaner<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: dolors Vidal mas <\/li>\n<li>lorenzo Zacarias (vocal)<\/li>\n<li>isabel Lara ayala (vocal)<\/li>\n<li>  (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Montserrat Saladie Foraste Una de las modificaciones m\u00e1s importantes que afectan a los frutos durante el periodo 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