{"id":112580,"date":"2018-03-11T10:39:36","date_gmt":"2018-03-11T10:39:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/efecto-de-las-crisis-sanitarias-y-del-rediseno-de-pola%c2%adticas-comunitarias-sobre-la-estructura-productiva-del-sector-vacuno-de-carne-en-la-union-europea\/"},"modified":"2018-03-11T10:39:36","modified_gmt":"2018-03-11T10:39:36","slug":"efecto-de-las-crisis-sanitarias-y-del-rediseno-de-pola%c2%adticas-comunitarias-sobre-la-estructura-productiva-del-sector-vacuno-de-carne-en-la-union-europea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-agrarias\/efecto-de-las-crisis-sanitarias-y-del-rediseno-de-pola%c2%adticas-comunitarias-sobre-la-estructura-productiva-del-sector-vacuno-de-carne-en-la-union-europea\/","title":{"rendered":"Efecto de las crisis sanitarias y del redise\u00f1o de pol\u00edticas comunitarias sobre la estructura productiva del sector vacuno de carne en la uni\u00f3n europea"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Pilar Gil Adrados <\/strong><\/h2>\n<p>Resumen de la tesis doctoral \u00c2\u00bfefecto de efecto de las crisis sanitarias y del redise\u00f1o de pol\u00edticas comunitarias sobre la estructura productiva del sector vacuno de carne en la uni\u00f3n europea\u00c2\u00bf.   pilar gil adrados   \tlos acontecimientos sanitarios de la d\u00e9cada de los noventa, en particular la eeb y las crisis alimentarias, obligaron a reformar las pol\u00edticas comunitarias para dar respuesta a las exigencias de protecci\u00f3n de la salud y de bienestar demandadas por los ciudadanos, estableciendo los pr incipios generales de la seguridad alimentaria y el modelo de producci\u00f3n agrario europeo, inspirados en el principio de precauci\u00f3n, con la intenci\u00f3n de recuperar y mantener la confianza de los consumidores en los sistemas comunitarios de control alim entario, mantener el mercado interior y favorecer el desarrollo social y econ\u00f3mico.  \tel cumplimiento de los requisitos que determinan estas pol\u00edticas europeas supone costes econ\u00f3micos extras a las explotaciones que dificultan su posici\u00f3n en el merca do internacional frente a competidores a los que no se imponen. El coste de estas garant\u00edas podr\u00eda recuperarse en parte si el consumidor aceptase el mayor precio. Sin embargo, aunque en las encuestas el ciudadano manifieste su disposici\u00f3n a pagar m\u00e1s  caro, en el momento de la compra la mayor\u00eda se decide por los alimentos m\u00e1s baratos, por lo que no se recuperan los costes de la carne de vacuno sujeta a los requisitos impuestos por el modelo de producci\u00f3n agraria europeo.           \tla estructura productiva de vacuno en la ue se ha visto tan afectada en los \u00faltimos veinte a\u00f1os, tras las sucesivas reformas de la pac y de la pol\u00edtica de protecci\u00f3n de los consumidores, que no puede satisfacer la demanda, pasando de ser excedentaria en carne de v acuno a verse obligada a importar para poder satisfacer el consumo interno. Los problemas sanitarios no han provocado perturbaciones a largo plazo en el mercado mundial porque la oferta se ha adecuado a la demanda. La disminuci\u00f3n, motivada por las di ficultades de producci\u00f3n, de la oferta interior comunitaria y de carne de vacuno para exportar provoc\u00f3 que la producci\u00f3n, y por tanto la oferta, aumentase  en pa\u00edses terceros, principalmente de mercosur, para ocupar el puesto dejado por la ue. De mod o que, fundamentalmente, han sido los productores los mayores perjudicados por las consecuencias comerciales, al reducirse su capacidad productiva y, en consecuencia, la generaci\u00f3n de renta en sus explotaciones.   en sus relaciones comerciales con te<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Efecto de las crisis sanitarias y del redise\u00f1o de pol\u00edticas comunitarias sobre la estructura productiva del sector vacuno de carne en la uni\u00f3n europea<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Efecto de las crisis sanitarias y del redise\u00f1o de pol\u00edticas comunitarias sobre la estructura productiva del sector vacuno de carne en la uni\u00f3n europea <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Pilar Gil Adrados <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Complutense de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 28\/03\/2012<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Felipe Jos\u00e9 Calahorra Fern\u00e1ndez<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: pedro fernando Rouco perez <\/li>\n<li>Antonio  Jos\u00e9 Rouco ya\u00f1ez (vocal)<\/li>\n<li>Alberto Ballar\u00edn marcial (vocal)<\/li>\n<li>anton Rafael Garcia Martinez (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Pilar Gil Adrados Resumen de la tesis doctoral \u00c2\u00bfefecto de efecto de las crisis sanitarias y del 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