{"id":11301,"date":"2018-03-09T08:56:34","date_gmt":"2018-03-09T08:56:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/factores-asociados-al-seguimiento-de-un-patron-de-dieta-mediterranea-entre-los-participantes-el-estudio-seguimiento-universidad-de-navarra-sun-evaluacion-basal-de-una-cohorte\/"},"modified":"2018-03-09T08:56:34","modified_gmt":"2018-03-09T08:56:34","slug":"factores-asociados-al-seguimiento-de-un-patron-de-dieta-mediterranea-entre-los-participantes-el-estudio-seguimiento-universidad-de-navarra-sun-evaluacion-basal-de-una-cohorte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-medicas\/factores-asociados-al-seguimiento-de-un-patron-de-dieta-mediterranea-entre-los-participantes-el-estudio-seguimiento-universidad-de-navarra-sun-evaluacion-basal-de-una-cohorte\/","title":{"rendered":"Factores asociados al seguimiento de un patr\u00f3n de dieta mediterranea entre los participantes. el estudio \u00abseguimiento universidad de navarra\u00bb (sun): evaluaci\u00f3n basal de una cohorte."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Mar\u00eda  Almudena S\u00e1nchez Villegas <\/strong><\/h2>\n<p>Introduccion  la dieta mediterr\u00e1nea ha sido postulada como factor protector frente a la cardiopat\u00eds isqu\u00e9mica. Existen estudios de cohortes llevados a cabo en eeuu y en los pa\u00edses del norte de europa donde las implicaciones en salud de la dieta han sido muy bien definidas, sin embargo, nunca se ha realizado un estudiado de cohortes de esas caracter\u00edsticas dentro de la regi\u00f3n mediterr\u00e1nea. El proyecto sun es un estudio prospectivo de cohortes de antiguos alumnos espa\u00f1oles de la universidad de navarra para identificar los determinantes diet\u00e9ticos de la hipertensi\u00f3n, la diabetes y la cardiopat\u00eda isqu\u00e9mica.  material y m\u00e9todos  presentamos el primer an\u00e1lisis del proyecto sun. El objetivo de este an\u00e1lisis fue identificar las posibles variables de estilo de vida y socioecon\u00f3mica asociadas al consumo de la dieta mediterr\u00e1nea porque estas variables podr\u00edan ser confusores a e introducir un error en la determinaci\u00f3n de las asociaciones entre la dieta y la enfermedad. El an\u00e1lisis incluy\u00f3 1587 hombres y 2260 mujeres. La dieta mediterr\u00e1nea fue definida sumando los valores residuales estandarizados ajustados por energ\u00eda de  nutrientes o alimentos. Algunos de ellos puntuaron positivamente (las verduras, legumbres, cereales, frutas, alcohol y la raz\u00f3n grasas monoinsaturadas\/saturadas) y otros lo hicieron negativamente (\u00e1cidos grasos trans, carne y productos l\u00e1cteos). Se ajustaron, separadamente en hombres y en mujeres, modelos de regresi\u00f3n m\u00faltiple y de regresi\u00f3n no param\u00e9trica ponderada localmente usando el porcentaje relativo de adhesi\u00f3n a dieta mediterr\u00e1nea como variable dependiente. Se utiliz\u00f3 el an\u00e1lisis factorial para identificar emp\u00edricamente los principales patrones diet\u00e9ticos.  resultados  las asociaciones entre la edad, la actividad f\u00edsica y la adhesi\u00f3n a la dieta mediterr\u00e1nea fueron positivas entre los hombres. El an\u00e1lisis de componentes principales mostr\u00f3 dos patrones, uno denominado \u00ab\u00bbpatr\u00f3n occ<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Factores asociados al seguimiento de un patr\u00f3n de dieta mediterranea entre los participantes. el estudio \u00abseguimiento universidad de navarra\u00bb (sun): evaluaci\u00f3n basal de una cohorte.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Factores asociados al seguimiento de un patr\u00f3n de dieta mediterranea entre los participantes. el estudio \u00abseguimiento universidad de navarra\u00bb (sun): evaluaci\u00f3n basal de una cohorte. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Mar\u00eda  Almudena S\u00e1nchez Villegas <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Navarra<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 14\/06\/2001<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li> Mart\u00ednez Gonz\u00e1lez Miguel \u00e1ngel<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: joaqu\u00edn Fern\u00e1ndez-crehuet navajas <\/li>\n<li>j. Martinez alfredo (vocal)<\/li>\n<li>lLuis Serra majem (vocal)<\/li>\n<li>jokin de Irala estevez (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Mar\u00eda Almudena S\u00e1nchez Villegas Introduccion la dieta mediterr\u00e1nea ha sido postulada como factor protector frente a la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[9,17749,967],"tags":[37153,2223,37154,10095,37151,37152],"class_list":["post-11301","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciencias-medicas","category-navarra","category-salud-publica","tag-j-Martinez-alfredo","tag-joaquin-fernandez-crehuet-navajas","tag-jokin-de-irala-estevez","tag-lluis-serra-majem","tag-maria-almudena-sanchez-villegas","tag-Martinez-gonzalez-miguel-angel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11301"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11301\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}