{"id":113244,"date":"2018-03-11T10:40:35","date_gmt":"2018-03-11T10:40:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/control-microbiologico-en-la-industria-papelera\/"},"modified":"2018-03-11T10:40:35","modified_gmt":"2018-03-11T10:40:35","slug":"control-microbiologico-en-la-industria-papelera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-tecnologicas\/control-microbiologico-en-la-industria-papelera\/","title":{"rendered":"Control microbiol\u00f3gico en la industria papelera."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Claudia Esperanza Torres Garcia <\/strong><\/h2>\n<p>Control microbiol\u00f3gico en la industria papelera. claudia esperanza torres garc\u00eda. facultad de ciencias qu\u00edmicas departamento de ingenier\u00eda qu\u00edmica  la industria de celulosa y papel, sector comprometido con la sostenibilidad, ha realizado importantes cambios, con el fin de desarrollar procesos productivos, m\u00e1s eficientes y respetuosos con el medioambiente. Estos cambios est\u00e1n enfocados a la utilizaci\u00f3n de papel recuperado y a la optimizaci\u00f3n del consumo de agua durante el proceso productivo. Sin embargo, los mismos conllevan ciertas desventajas como es la formaci\u00f3n de biopel\u00edculas, que requieren especial atenci\u00f3n por los problemas que ocasionan tanto en el proceso como en la calidad del producto final. Por tanto, el objetivo de esta tesis do ctoral se centra en la b\u00fasqueda de medidas que permitan prevenir o mitigar el efecto de los microorganismos. en primer lugar, se realiz\u00f3 la identificaci\u00f3n de los microorganismos considerados problem\u00e1ticos mediante la hibridaci\u00f3n in situ fluorescente (fish). Para ello, se desarrollaron y se validaron tres sondas fish que posteriormente, se aplicaron sobre muestras de biopel\u00edculas, permitiendo caracterizar los efectos de tres tipos de productos antimicrobiol\u00f3gicos.  en segundo lugar, teniendo en c uenta la importancia de algunos microorganismos en la formaci\u00f3n de la biopel\u00edcula, se ha realizado un estudio detallado de los mismos considerando el estudio cin\u00e9tico de crecimiento de dos microorganismos catalogados como formadores primarios de biop el\u00edcula. El estudio cin\u00e9tico se bas\u00f3 en el seguimiento de los diferentes estados fisiol\u00f3gicos (vivos, muertos y da\u00f1ados) que pueden presentar los microorganismos durante su crecimiento en condiciones normales. Para ello, se utiliz\u00f3 la citometr\u00eda de f lujo como t\u00e9cnica de vigilancia del crecimiento microbiano, posteriormente los datos obtenidos con esta t\u00e9cnica nos permitieron desarrollar dos modelos cin\u00e9ticos segregados. La aplicaci\u00f3n de estos modelos est\u00e1 encaminada al dise\u00f1o de programas de con trol microbiano. en tercer lugar, se realiz\u00f3 la b\u00fasqueda de nuevos productos eficientes en el control de la formaci\u00f3n de la biopel\u00edcula y a su vez respetuosos con el medio ambiente. Por lo que se estudiaron diecisiete productos enzim\u00e1ticos comerciale s, cinco biodispersantes y una nueva enzima desarrollada espec\u00edficamente con este objetivo. Lo que permiti\u00f3, la identificaci\u00f3n de dos principios activos eficaces para evitar la formaci\u00f3n de la biopel\u00edcula y promover su degradaci\u00f3n. por \u00faltimo, se est<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Control microbiol\u00f3gico en la industria papelera.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Control microbiol\u00f3gico en la industria papelera. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Claudia Esperanza Torres Garcia <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Complutense de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 27\/09\/2012<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>\u00e1ngeles Blanco Su\u00e1rez<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: julio f\u00e9lix Tijero miquel <\/li>\n<li>Francisco Valero barranco (vocal)<\/li>\n<li>diego Moreno g\u00f3mez (vocal)<\/li>\n<li>pere Mutje pujol (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Claudia Esperanza Torres Garcia Control microbiol\u00f3gico en la industria papelera. claudia esperanza torres garc\u00eda. facultad de ciencias [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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