{"id":113549,"date":"2012-12-12T00:00:00","date_gmt":"2012-12-12T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/osasun-arloko-ikasleen-bizi-ohituren-azterketa-longitudinala-eta-honek-osasunean-duen-eragina\/"},"modified":"2012-12-12T00:00:00","modified_gmt":"2012-12-12T00:00:00","slug":"osasun-arloko-ikasleen-bizi-ohituren-azterketa-longitudinala-eta-honek-osasunean-duen-eragina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-nutricion\/osasun-arloko-ikasleen-bizi-ohituren-azterketa-longitudinala-eta-honek-osasunean-duen-eragina\/","title":{"rendered":"Osasun arloko ikasleen bizi ohituren azterketa longitudinala eta honek osasunean duen eragina"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Idoia Zarrazquin Arizaga <\/strong><\/h2>\n<p>El perfil nutricional de los alumnos de ciencias de la salud, dista mucho de lo recomendado. La dieta es normocal\u00f3rica para la edad y para el sexo, pero es rica en l\u00edpidos y prote\u00ednas y pobre en hidratos de carbono. Adem\u00e1s de esto, el perfil lip\u00eddico de la dieta tambi\u00e9n es inadecuado, siendo muy rico en \u00e1cidos grasos saturados, rico en \u00e1cidos grasos monoinsaturados y pobre en \u00e1cidos grasos poliinsaturados.Las medias de los datos antropom\u00e9tricos se sit\u00faan dentro de los rangos de la normalidad, aunque el 11% de las mujeres y el 20% de los hombres presentan sobrepeso u obesidad.Respecto a los valores de tensi\u00f3n arterial medios, en el caso de las mujeres, se sit\u00faan dentro de los par\u00e1metros de la normalidad, en los hombres sin embargo, los valores medios se sit\u00faan lim\u00edtrofes al primer estadio de la hipertensi\u00f3n.A la hora de relacionar los indicadores de obesidad y el patr\u00f3n alimenticio, el perfil de hombres y de mujeres es distinto. De todas formas, a la hora de hacer es estudio de manera longitudinal y a corto-medio plazo, podemos decir que el perfil de hombres y mujeres se asemeja: a medida que a lo largo de los tres a\u00f1os el patr\u00f3n alimenticio mejora, los indicadores de obesidad tambi\u00e9n mejoraran. Parece por tanto que a medio-corto plazo, una correcta alimentaci\u00f3n puede ser beneficiosa frente  a la obesidad.Otro punto destacable del estudio es que a medida que el patr\u00f3n alimenticio de los alumnos de ciencias de la salud se asemeja a la dieta mediterr\u00e1nea, los valores de tensi\u00f3n arterial y el perfil lip\u00eddico sangu\u00edneo, tanto de mujeres como de hombres, mejora. Finalmente a\u00f1adir que la obesidad, tiene un papel perjudicial frente a la tensi\u00f3n arterial y al perfil lip\u00eddico sangu\u00edneo y que una mejor condici\u00f3n f\u00edsica se relaciona positivamente con menores indicadores de obesidad y valores de tensi\u00f3n arterial m\u00e1s adecuados.Osasun arloko ikasleen elikadura ohiturak urrun daude erakundeek gomendatutako profil nutrizionaletik. Dieta normokalorikoa da adina eta sexua kontuan hartuta eta nutrizio profila desorekatua da, lipido eta proteinatan oso aberatsa eta gluzidoetan txiroa. Ezaugarri antropometrikoei dagokienez, batazbestekoak normalitatean kokatzen dira, hala ere, emakumeen %11a eta gizonen %20a pisu egokiaren gainetik dago.Odol parametroetan, arazo kardiobaskularrekin erlazionatutako baloreen batazbestekoak normalitatean badaude ere, emakumeen kasuan % 12,3ak kolestrol maila altuak eta %4,18ak ldl maila altuak ditu. Gizonetan, %7,1ak kolestrol maila altuak eta % 5,52ak ldl maila altuak aurkezten dituzte.Tentsio arterialari dagokionez, emakumeen batazbesteko baloreak normalitatean daude, gizonetan aldiz, baloreak altuak dira, hipertentsioaren lehenego estadioan kokatuz.Obesitatearen indikatzaile eta elikaduraren arteko erlazioan, emakume eta gizonen portaera desberdina da. Dena den, epe ertainera eta datuak modu longitudinalean aztertuz, bi sexuen profilak antzekoak dira. Hiru urteetan elikadurak hobera egiten duen heinean, obesitate indikatzaileak ere hobetzen dira, badirudi beraz, elikadura desegoki batek, epe ertainera arazoak ekar ditzakela. Ikasleen elikadura mediterranear dietara gerturatzen den heinean, tentsio arterial balore baxuagoak eta odoleko profil lipidiko hobeak lortzen dira,azkenik esan, obesitateak tentsio arterialean eta odoleko profil lipidikoan eragina daukala eta egoera fisikoak osasun parametroetan eragin onuragarria dauka emakume eta gizonetan<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Osasun arloko ikasleen bizi ohituren azterketa longitudinala eta honek osasunean duen eragina<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Osasun arloko ikasleen bizi ohituren azterketa longitudinala eta honek osasunean duen eragina <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Idoia Zarrazquin Arizaga <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Pa\u00eds vasco\/euskal herriko unibertsitatea<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 12\/12\/2012<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Amaya Irazusta Astiazaran<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Luis Casis saenz <\/li>\n<li>Jos\u00e9 Asua batarrita (vocal)<\/li>\n<li>Jes\u00fas Fernando Escanero marcen (vocal)<\/li>\n<li>Jes\u00fas \u00e1ngel Seco calvo (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Idoia Zarrazquin Arizaga El perfil nutricional de los alumnos de ciencias de la salud, dista mucho de 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