{"id":116137,"date":"2018-03-11T10:44:58","date_gmt":"2018-03-11T10:44:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/influencia-de-la-alimentacion-y-la-actividad-fa%c2%adsica-en-parametros-de-salud-y-estres-oxidativo-de-personas-mayores-autonomas\/"},"modified":"2018-03-11T10:44:58","modified_gmt":"2018-03-11T10:44:58","slug":"influencia-de-la-alimentacion-y-la-actividad-fa%c2%adsica-en-parametros-de-salud-y-estres-oxidativo-de-personas-mayores-autonomas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/geriatria\/influencia-de-la-alimentacion-y-la-actividad-fa%c2%adsica-en-parametros-de-salud-y-estres-oxidativo-de-personas-mayores-autonomas\/","title":{"rendered":"Influencia de la alimentaci\u00f3n y la actividad f\u00edsica en par\u00e1metros de salud y estr\u00e9s oxidativo de personas mayores aut\u00f3nomas"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Ana Belen Fraile Bermudez <\/strong><\/h2>\n<p>Introducci\u00f3n: los h\u00e1bitos de vida, entre los que se encuentran la alimentaci\u00f3n y la actividad f\u00edsica, son factores de gran influencia sobre la salud de las personas. Es importante conocer estos h\u00e1bitos en las personas de edad avanzada as\u00ed como la relaci\u00f3n que mantienen con par\u00e1metros de salud para poder planificar estrategias encaminadas a mejorar y mantener la salud en esa etapa de la vida.M\u00e9todos: se realiza un estudio transversal sobre una muestra de 100 personas aut\u00f3nomas (65 mujeres y 35 hombres) de 60 \u00f3 m\u00e1s a\u00f1os que residen en donostialdea con una edad media de 70,3 a\u00f1os. Las pruebas realizadas durante los a\u00f1os 2010-11 consisten en una anal\u00edtica sangu\u00ednea, valoraci\u00f3n antropom\u00e9trica, toma de tensi\u00f3n arterial, cuestionarios de consumo de alimentos y de nutrici\u00f3n y medici\u00f3n de la actividad f\u00edsica realizada mediante acelerometr\u00eda. Objetivo: analizar las correlaciones entre la alimentaci\u00f3n y la actividad f\u00edsica con los par\u00e1metros de salud y el estado de estr\u00e9s oxidativo en una poblaci\u00f3n de personas mayores aut\u00f3nomas. Resultados: las correlaciones que aparecen entre la alimentaci\u00f3n y la actividad f\u00edsica con los par\u00e1metros de salud y el estado de estr\u00e9s oxidativo en esta poblaci\u00f3n difieren seg\u00fan el g\u00e9nero. En el grupo de las mujeres, un aumento en el consumo de frutos secos se relaciona con mejores par\u00e1metros antropom\u00e9tricos, menores valores de tensi\u00f3n arterial y menor riesgo cardiovascular seg\u00fan el estudio framingham. En el caso de los varones, un aumento en el consumo de l\u00e1cteos se asocia a un peor perfil lip\u00eddico, a mayor riesgo cardiovascular seg\u00fan el estudio framingham y a un peor estado antioxidante total. Respecto a la actividad f\u00edsica en el grupo femenino, un aumento tanto en la cantidad de actividad f\u00edsica realizada como en la intensidad de la misma se relaciona con par\u00e1metros antropom\u00e9tricos m\u00e1s bajos, con un mejor perfil gluc\u00e9mico y lip\u00eddico, con menor riesgo cardiovascular y con un aumento en la actividad enzim\u00e1tica end\u00f3gena. En el grupo masculino, un aumento en la cantidad de actividad f\u00edsica realizada se relaciona con par\u00e1metros antropom\u00e9tricos m\u00e1s bajos as\u00ed como con menor da\u00f1o en la membrana celular. En este mismo grupo, actividades f\u00edsicas m\u00e1s intensas se relacionan con un mejor perfil lip\u00eddico y con menor da\u00f1o en la membrana celular.Conclusiones: tanto los h\u00e1bitos alimentarios como de actividad f\u00edsica influyen de forma importante sobre diferentes par\u00e1metros de salud en personas de edad avanzada, destacando que el aumento tanto en la cantidad como en la intensidad de la actividad f\u00edsica realizada se relaciona con mejoras importantes en los par\u00e1metros de salud.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Influencia de la alimentaci\u00f3n y la actividad f\u00edsica en par\u00e1metros de salud y estr\u00e9s oxidativo de personas mayores aut\u00f3nomas<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Influencia de la alimentaci\u00f3n y la actividad f\u00edsica en par\u00e1metros de salud y estr\u00e9s oxidativo de personas mayores aut\u00f3nomas <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Ana Belen Fraile Bermudez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Pa\u00eds vasco\/euskal herriko unibertsitatea<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 17\/07\/2014<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>F\u00e1tima Ruiz Litago<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Luis Casis saenz <\/li>\n<li>pilar Sanchez collado (vocal)<\/li>\n<li>ricardo Chirino godoy (vocal)<\/li>\n<li>Jes\u00fas \u00e1ngel Seco calvo (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Ana Belen Fraile Bermudez Introducci\u00f3n: los h\u00e1bitos de vida, entre los que se encuentran la alimentaci\u00f3n y 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