{"id":116316,"date":"2018-03-11T10:45:18","date_gmt":"2018-03-11T10:45:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/nutricion-y-salud-en-adolescentes-inmigrantes-y-autoctonos-residentes-en-madrid\/"},"modified":"2018-03-11T10:45:18","modified_gmt":"2018-03-11T10:45:18","slug":"nutricion-y-salud-en-adolescentes-inmigrantes-y-autoctonos-residentes-en-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/complutense-de-madrid\/nutricion-y-salud-en-adolescentes-inmigrantes-y-autoctonos-residentes-en-madrid\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n y salud en adolescentes inmigrantes y aut\u00f3ctonos residentes en Madrid."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Laura Esteban Gonzalo <\/strong><\/h2>\n<p>Tesis realizada como compendio de art\u00edculos, enmarcada dentro del estudio afinos. Tiene como objetivo identificar diferencias entre los adolescentes espa\u00f1oles e inmigrantes residentes en la comunidad de Madrid con respecto a sus h\u00e1bitos nutricionales en t\u00e9rminos de cumplir o no las recomendaciones nacionales establecidas para 8 diferentes grupos de alimentos b\u00e1sicos, consumo excesivo de dulces y bebidas azucaradas y consumo excesivo y deficiente de carne, huevos y pescado, as\u00ed como evaluar la influencia del tiempo de residencia, adem\u00e1s de identificar diferencias entre los adolescentes espa\u00f1oles e inmigrantes residentes en la comunidad de Madrid con respecto al riesgo de aparici\u00f3n de sobrepeso (incluyendo obesidad) y trastornos de conducta alimentaria, as\u00ed como evaluar la influencia del tiempo de residencia en la poblaci\u00f3n adolescente. Se trata de un estudio transversal, descriptivo y anal\u00edtico, realizado en una muestra representativa de 2081 adolescentes de entre 13 y 17 a\u00f1os (ambos inclusive) residentes en la comunidad  aut\u00f3noma de Madrid en base al cual se ha concluido que los adolescentes inmigrantes residentes en la comunidad de Madrid se adhieren peor a las recomendaciones nutricionales establecidas para carne, pescado, huevos, leche\/derivados, legumbres, pan y cereales que sus compa\u00f1eros de origen espa\u00f1ol, excepto para frutas y verduras. Consumen m\u00e1s dulces y bebidas azucaradas y presentan mayor probabilidad de incluir en su dieta una cantidad insuficiente de pescado y excesiva de huevos que los adolescentes espa\u00f1oles.  Adem\u00e1s el tiempo de residencia supone cambios tanto positivos como negativos respecto a la dieta y la adherencia a las recomendaciones nutricionales de dicha poblaci\u00f3n. Respecto a las patolog\u00edas asociadas a la dieta, los adolescentes inmigrantes residentes en la comunidad de Madrid en conjunto presentan el mismo riesgo que los adolescentes nativos espa\u00f1oles de sufrir sobrepeso y obesidad, mientras que el tiempo de residencia parece configurarse como un factor protector que disminuye el riesgo de sufrir sobrepeso y obesidad entre los adolescentes inmigrantes de ambos sexos. Finalmente, las chicas adolescentes inmigrantes residentes en la comunidad de Madrid muestran mayor probabilidad de sufrir tca que sus compa\u00f1eras de origen espa\u00f1ol mientras que el tiempo de residencia parece configurarse como un factor protector que disminuye el riesgo de sufrir tca entre las chicas adolescentes inmigrantes&#8230;..<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Nutrici\u00f3n y salud en adolescentes inmigrantes y aut\u00f3ctonos residentes en Madrid.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Nutrici\u00f3n y salud en adolescentes inmigrantes y aut\u00f3ctonos residentes en Madrid. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Laura Esteban Gonzalo <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Complutense de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 16\/09\/2014<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Oscar Luis Veiga Nu\u00f1ez<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Luis rodolfo Collado yurrita <\/li>\n<li>Jos\u00e9 ram\u00f3n Mendez montesino (vocal)<\/li>\n<li>carmelo Garcia monzon (vocal)<\/li>\n<li>pilar Carrasco garrido (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Laura Esteban Gonzalo Tesis realizada como compendio de art\u00edculos, enmarcada dentro del estudio afinos. 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