{"id":116596,"date":"2014-05-11T00:00:00","date_gmt":"2014-05-11T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/cambios-en-la-composicion-corporal-tras-intervenciones-nutricionales-para-el-tratamiento-de-la-obesidad\/"},"modified":"2014-05-11T00:00:00","modified_gmt":"2014-05-11T00:00:00","slug":"cambios-en-la-composicion-corporal-tras-intervenciones-nutricionales-para-el-tratamiento-de-la-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/complutense-de-madrid\/cambios-en-la-composicion-corporal-tras-intervenciones-nutricionales-para-el-tratamiento-de-la-obesidad\/","title":{"rendered":"Cambios en la composici\u00f3n corporal tras intervenciones nutricionales para el tratamiento de la obesidad"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> M\u00aa Isabel Yague Lobo <\/strong><\/h2>\n<p>Introducci\u00f3n: el aumento de la incidencia de obesidad en pa\u00edses desarrollados es de inter\u00e9s sanitario prioritario por asociarse con mayor riesgo de morbimortalidad y de enfermedades cr\u00f3nicas. Para tratarla eficazmente es importante: perder peso, mantenerlo, y no recuperarlo. Cambios en el estilo de vida (alimentaci\u00f3n, actividad f\u00edsica y conducta) son el primer paso de cualquier intervenci\u00f3n. No hay consenso sobre tratamiento nutricional ni perfil cal\u00f3rico m\u00e1s id\u00f3neo y efectivo. Las dietas m\u00e1s empleadas, son las hipocal\u00f3ricas equilibradas (dh): se reduce la ingesta energ\u00e9tica por debajo del gasto cal\u00f3rico manteniendo proporciones de los macronutrientes aconsejados para poblaci\u00f3n general. Se est\u00e1 extendiendo el uso de dietas muy bajas en calor\u00edas (dmbc) de 400-800 kcal al d\u00eda. La intervenci\u00f3n nutricional tiene efectos sobre el peso y composici\u00f3n corporal. Se busca la p\u00e9rdida de masa grasa, minimizando p\u00e9rdida de masa magra. La t\u00e9cnica dexa por su precisi\u00f3n y reproducibilidad analizando la masa grasa es la t\u00e9cnica de referencia para evaluar composici\u00f3n corporal y permite valorar los tratamientos empleados.Objetivos e hip\u00f3tesis: este trabajo pretende estudiar el impacto en el peso y en la composici\u00f3n corporal en sujetos con obesidad que siguen la dmbc del m\u00e9todo pronokal o una dh durante un a\u00f1o, as\u00ed como la evoluci\u00f3n de comorbilidades, anal\u00edtica de sangre, efectos adversos y satisfacci\u00f3n con la dieta. La hip\u00f3tesis es que ambas dietas sean eficaces para la reducci\u00f3n de peso. Pero se espera mayor p\u00e9rdida de peso y mejor composici\u00f3n corporal en el grupo dmbc.Material y m\u00e9todos: estudio cl\u00ednico de intervenci\u00f3n nutricional, longitudinal, unic\u00e9ntrico, aleatorizado (1:1), descriptivo, experimental y prospectivo. Se reclutaron sujetos en la unidad de obesidad del hospital gregorio mara\u00f1\u00f3n interesados que cumpl\u00edan los criterios de selecci\u00f3n. Una vez informados, firmaron consentimiento informado y se aleatorizaron en uno de los tratamientos. La dmbc de este estudio  consiste en una reducci\u00f3n de hidratos de carbono (hc) y grasas (g) manteniendo el aporte de prote\u00edna (p) de alto valor biol\u00f3gico a partir de sustitutivos de comidas y suplementos de micronutrientes. En el grupo dh la ingesta fue 1200-2000 kcal al d\u00eda y el perfil cal\u00f3rico de macronutrientes (porcentajes): hc (45-55); p (15-25); g (25-35). Todos los sujetos recibieron consejo diet\u00e9tico y apoyo multidisciplinar. La evaluaci\u00f3n de la composici\u00f3n corporal se realiz\u00f3 con dexa.Resultados: 41 sujetos en dmbc y 40 en dh iniciaron el estudio con caracter\u00edsticas basales homog\u00e9neas entre grupos. Abandonaron 14 sujetos en cada grupo. A los 12 meses la p\u00e9rdida de peso fue estadisticamente significativamente mayor en dmbc (19.9 kg) que en dh (7.03 kg) as\u00ed como la reducci\u00f3n de la circunferencia de cintura en dmbc (18.43 10.41cm) que en dh (7.02cm). Mediante dexa, se observ\u00f3 p\u00e9rdida de masa grasa con ambos tratamientos, significativamente mayor en dmbc (16.15kg) que en dh (5.52kg). El tejido adiposo visceral se redujo significativamente m\u00e1s en  dmbc. No hubo diferencia significativa en la reducci\u00f3n de la masa magra en dmbc (1.47kg) y dh (1.54kg). Los valores en la anal\u00edtica de sangre estuvieron controlados y no condicionaron retirada de sujetos. La escasa incidencia de comorbilidades no permiti\u00f3 valorar su evoluci\u00f3n con cada tratamiento. Los efectos adversos fueron leves, transitorios y m\u00e1s frecuentes en el grupo dmbc las primeras semanas de tratamiento. Ning\u00fan efecto adverso condicion\u00f3 abandonos. La satisfacci\u00f3n fue alta en ambos grupos.Conclusiones: las dos dietas fueron eficaces para p\u00e9rdida y mantenimiento de peso al a\u00f1o de seguimiento. Sin embargo, la p\u00e9rdida de peso, circunferencia de cintura, masa grasa y masa grasa visceral fue m\u00e1s efectiva en los sujetos que siguieron la dmbc, m\u00e9todo pronokal. La masa magra permaneci\u00f3 conservada en ambos grupos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Cambios en la composici\u00f3n corporal tras intervenciones nutricionales para el tratamiento de la obesidad<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Cambios en la composici\u00f3n corporal tras intervenciones nutricionales para el tratamiento de la obesidad <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 M\u00aa Isabel Yague Lobo <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Complutense de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 05\/11\/2014<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Beatriz Navia Lomb\u00e1n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: rosa Mar\u00eda Ortega anta <\/li>\n<li>laura m. Bermejo l\u00f3pez (vocal)<\/li>\n<li>liliana guadalupe Gonz\u00e1lez rodr\u00edguez (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Miguel Perea s\u00e1nchez (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de M\u00aa Isabel Yague Lobo Introducci\u00f3n: el aumento de la incidencia de obesidad en pa\u00edses desarrollados es de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[986,2931],"tags":[213272,118040,125919,213271,230110,5729],"class_list":["post-116596","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-complutense-de-madrid","category-enfermedades-de-la-nutricion","tag-beatriz-navia-lomban","tag-jose-miguel-perea-sanchez","tag-laura-m-bermejo-lopez","tag-liliana-guadalupe-gonzalez-rodriguez","tag-ma-isabel-yagae-lobo","tag-rosa-maria-ortega-anta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116596"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116596\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}