{"id":11660,"date":"2018-03-09T08:57:08","date_gmt":"2018-03-09T08:57:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/estudio-de-la-variabilidad-morfologica-y-produccion-de-metabolitos-secundarios-en-cepas-del-genero-alternaria\/"},"modified":"2018-03-09T08:57:08","modified_gmt":"2018-03-09T08:57:08","slug":"estudio-de-la-variabilidad-morfologica-y-produccion-de-metabolitos-secundarios-en-cepas-del-genero-alternaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-vida\/estudio-de-la-variabilidad-morfologica-y-produccion-de-metabolitos-secundarios-en-cepas-del-genero-alternaria\/","title":{"rendered":"Estudio de la variabilidad morfologica y producci\u00f3n de metabolitos secundarios en cepas del genero \u00abalternaria\u00bb"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Antonia Fabregas Fern\u00e1ndez <\/strong><\/h2>\n<p>El g\u00e9nero alternaria se encuentra ampliamente distribuido en la naturaleza y muchas de sus especies son fitopat\u00f3genas, desempe\u00f1ando un papel fundamental en el deterioro de vegetales y frutas, incluso a temperatura de refrigeraci\u00f3n.  las cepas pertenecientes a este g\u00e9nero se a\u00edslan con frecuencia a partir de alimentos destinados al consumo humano y animal. Alternaria ha sido incluso descrita como agente etiol\u00f3gico de intoxicaciones a partir del consumo de alimentos contaminados por especies t\u00f3xicas. Alternaria produce metabolitos secundarios que incluye micotoxinas que poseen una elevada toxicidad.  en la realizaci\u00f3n del presente estudio se han empleados cepas de las especis alteranria alternata y alternaria triticina.  los objetivos establecidos en esta tesis han sido:  * la caracterizaci\u00f3n taxon\u00f3mica y estudio de la influencia de las codniciones de cultivo en el desarrollo f\u00fangico.  * el estudio de las actividades enzim\u00e1ticas y su variabilidad frente a diferentes condiciones de cultivo.  * el desarrollo de un m\u00e9todo sencillo para la detecci\u00f3n de las principales micotoxinas producidas por el g\u00e9nero alternaria (alternariol, alternariol monometil \u00e9ter, altenueno, altertoxina i y tentoxina) por tlc y la variabilidad en su producci\u00f3n al crecer bajo diferentes condiciones de cultivo.  los resultados obtenidos determinan que los cultivos de alternaria alterna presenta un crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido que los de alternaria triticina al ser sometidos a diferentes condiciones de luz-oscuridad.  la composici\u00f3n del medio de cultivo influye de forma notable en la actividad enzim\u00e1tica de las cepas ensayadas.  la micotoxig\u00e9nesis var\u00eda en funci\u00f3n del medio de cultivo empleado y delperiodo de incubaci\u00f3n excepto para la cepa alternaria triticina imi 289962 que s\u00f3lo produce tentoxina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Estudio de la variabilidad morfologica y producci\u00f3n de metabolitos secundarios en cepas del genero \u00abalternaria\u00bb<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Estudio de la variabilidad morfologica y producci\u00f3n de metabolitos secundarios en cepas del genero \u00abalternaria\u00bb <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Antonia Fabregas Fern\u00e1ndez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Barcelona<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 27\/06\/2001<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>M. De Los Angeles Calvo Torras<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: guillermo Suarez fernandez <\/li>\n<li>M\u00aa teresa Mora ventura (vocal)<\/li>\n<li>Juan Seoane camba (vocal)<\/li>\n<li>llu\u00eds Comellas riera (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Antonia Fabregas Fern\u00e1ndez El g\u00e9nero alternaria se encuentra ampliamente distribuido en la naturaleza y muchas de sus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[951,35,978,1654,278],"tags":[38278,284,177,14845,38279,2394],"class_list":["post-11660","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-barcelona","category-ciencias-de-la-vida","category-metabolismo-microbiano","category-micologia","category-microbiologia","tag-antonia-fabregas-fernandez","tag-guillermo-suarez-fernandez","tag-juan-seoane-camba","tag-lluis-comellas-riera","tag-m-de-los-angeles-calvo-torras","tag-ma-teresa-mora-ventura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11660"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11660\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}