{"id":117521,"date":"2018-03-11T10:47:03","date_gmt":"2018-03-11T10:47:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/utilizacion-de-hongos-de-podredumbre-blanca-en-la-produccion-de-pasta-de-celulosa-de-alto-rendimiento\/"},"modified":"2018-03-11T10:47:03","modified_gmt":"2018-03-11T10:47:03","slug":"utilizacion-de-hongos-de-podredumbre-blanca-en-la-produccion-de-pasta-de-celulosa-de-alto-rendimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/complutense-de-madrid\/utilizacion-de-hongos-de-podredumbre-blanca-en-la-produccion-de-pasta-de-celulosa-de-alto-rendimiento\/","title":{"rendered":"Utilizaci\u00f3n de hongos de podredumbre blanca en la producci\u00f3n de pasta de celulosa de alto rendimiento"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Jos\u00e9 Mar\u00eda Carbajo Garcia <\/strong><\/h2>\n<p>La pasta de celulosa se obtiene por m\u00e9todos qu\u00edmicos o mec\u00e1nicos, dando lugar a pastas adecuadas para la fabricaci\u00f3n de distintos tipos de papel. El proceso mec\u00e1nico tiene un alto aprovechamiento de la madera y las pastas as\u00ed obtenidas son adecuadas para fabricar papeles de impresi\u00f3n. Sin embargo, requiere un alto consumo energ\u00e9tico. Este h\u00e1ndicap es cada d\u00eda es m\u00e1s importante debido al aumento del precio de la energ\u00eda, por lo que reducir este gasto en la producci\u00f3n de pasta mec\u00e1nica es cada vez m\u00e1s interesante.La presente tesis estudia el uso de hongos de podredumbre blanca en la producci\u00f3n de pasta mec\u00e1nica. Estos hongos son los principales biodegradadores de la lignina, responsable de la uni\u00f3n de las fibras de celulosa en la madera. Dicha degradaci\u00f3n la realizan mediante un variado grupo de enzimas, destacando lacasas y peroxidasas.En un primer estudio se seleccionaron los hongos m\u00e1s adecuados para facilitar un pasteado mec\u00e1nico. Se parti\u00f3 de 30 hongos y se realiz\u00f3 una primera selecci\u00f3n de 10 mediante m\u00e9todos en placa petri, evaluando crecimiento y capacidad ligninol\u00edtica. Con ellos se llev\u00f3 a cabo una fermentaci\u00f3n en estado s\u00f3lido de astillas de pino evaluando el consumo de energ\u00eda en un posterior pasteado. Adem\u00e1s, se analizaron los cambios qu\u00edmicos causados por los hongos en las maderas y las enzimas producidas. Finalmente, en las pastas se evalu\u00f3 su calidad papelera. Los resultados muestran que pycnoporus sanguineus y trametes sp. I    62 lograron los mayores ahorros de energ\u00eda    aprox. 15 por ciento   , resultando pastas de calidad similar a los controles. Se observ\u00f3 que la eliminaci\u00f3n de lignina no era significativa aunque este pol\u00edmero se encontraba m\u00e1s oxidado.En un segundo apartado se estudi\u00f3 el efecto de los compuestos extra\u00edbles de la madera sobre la fermentaci\u00f3n y el pasteado. Este estudio consta de dos partes: fermentaciones a diferentes tiempos de peque\u00f1as cantidades de astillas para hacer un seguimiento temporal, y fermentaci\u00f3n de una mayor cantidad de astillas para obtener pasta mec\u00e1nica y evaluar la influencia de los extra\u00edbles sobre el ahorro de energ\u00eda y la calidad de las pastas.Del estudio a distintos tiempos se concluye que el crecimiento de p. Sanguineus es mayor que el de trametes sp. I    62 y que se favorece eliminando los extra\u00edbles en acetona. Tambi\u00e9n que la lacasa desempe\u00f1a un papel importante en la degradaci\u00f3n de la lignina. Al realizar pasteados sorprende el elevado ahorro energ\u00e9tico obtenido para los controles, de los que se han retirado los extra\u00edbles pero no fermentado    13 por ciento al eliminar los compuestos solubles en acetona   . Tras la fermentaci\u00f3n el porcentaje aumenta hasta el 25 por ciento. Con este pretratamiento, la calidad de las pastas no sufre grandes cambios, logr\u00e1ndose peque\u00f1as mejoras en la resistencia a la tracci\u00f3n pero tambi\u00e9n ligeras p\u00e9rdidas de blancura. Aunque incluir etapas de extracci\u00f3n y fermentaci\u00f3n tiene un coste, este procedimiento resulta muy interesante ya que las f\u00e1bricas de celulosa tienden a integrarse dentro de un esquema de biorrefinerias. Por ello puede ser beneficiosa la existencia de corrientes de extra\u00edbles de donde obtener productos de alto valor a\u00f1adido.En la \u00faltima parte de esta tesis se estudi\u00f3 la degradaci\u00f3n de pel\u00edculas delgadas de lignina el sistema lacasa    mediador con t\u00e9cnicas como la microbalanza de cristal de cuarzo    qcm   . Los resultados mostraron que el sistema enzim\u00e1tico no es capaz de degradar el film aunque s\u00ed de oxidarlo y son coherentes con los encontrados en las fermentaciones realizadas anteriormenteen general, se demuestra la capacidad de p. Sanguineus y trametes sp. I    62 para ahorrar energ\u00eda en la producci\u00f3n de pasta mec\u00e1nica sin apenas modificar sus propiedades y que este ahorro se mejora notalmente si se eliminan los compuestos extra\u00edbles en acetona. Se establece que dichos ahorros se logran sin una deslignificaci\u00f3n extensiva, aunque con una importante oxidaci\u00f3n de la lignina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Utilizaci\u00f3n de hongos de podredumbre blanca en la producci\u00f3n de pasta de celulosa de alto rendimiento<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Utilizaci\u00f3n de hongos de podredumbre blanca en la producci\u00f3n de pasta de celulosa de alto rendimiento <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Jos\u00e9 Mar\u00eda Carbajo Garcia <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Complutense de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 28\/05\/2015<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Aldo Enrique Gonzalez Becerra<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: f\u00e9lix Garc\u00eda-ochoa soria <\/li>\n<li>ricardo Amils pibernat (vocal)<\/li>\n<li>Miguel angel Gilarranz redondo (vocal)<\/li>\n<li>Mar\u00eda  del carmen Terron orellana (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Jos\u00e9 Mar\u00eda Carbajo Garcia La pasta de celulosa se obtiene por m\u00e9todos qu\u00edmicos o mec\u00e1nicos, dando lugar 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