{"id":11857,"date":"2001-02-07T00:00:00","date_gmt":"2001-02-07T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/influencia-de-la-temperatura-y-la-salinidad-sobre-el-crecimiento-y-consumo-de-oxigeno-de-la-dorada-sparus-aurata-l\/"},"modified":"2001-02-07T00:00:00","modified_gmt":"2001-02-07T00:00:00","slug":"influencia-de-la-temperatura-y-la-salinidad-sobre-el-crecimiento-y-consumo-de-oxigeno-de-la-dorada-sparus-aurata-l","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-vida\/influencia-de-la-temperatura-y-la-salinidad-sobre-el-crecimiento-y-consumo-de-oxigeno-de-la-dorada-sparus-aurata-l\/","title":{"rendered":"Influencia de la temperatura y la salinidad sobre el crecimiento y consumo de oxigeno de la dorada (sparus aurata l.)"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Anna Calderer Reig <\/strong><\/h2>\n<p>Actualmente, la dorada es el principal producto de la acuicultura mediterranea. para rentabilizar su cultivo, es necesario optimizar los procesos biol\u00f3gicos productivos que permitan una buena gesti\u00f3n de la explotaci\u00f3n. La presente tesis es una aproximaci\u00f3n a las condiciones m\u00e1s id\u00f3neas de temperatura, salinidad y concentraci\u00f3n de oxigeno disuelto (od) en el agua, para el cultivo en tierra de la dorada. Para ello, se evalu\u00f3 la influencia de estas variables sobre el crecimiento de los animales y su metabolismo asociado, factores que influyen directamente en el rendimiento de un cultivo. Las contribuciones mas relevantes hacen referencia principalmente, al beneficio de reducir la salinidad durante el per\u00edodo de pre-engorde de los alevines y al establecimiento de los requerimientos metab\u00f3licos y los niveles criticos de od soportables por la especie.  la salinidad optima para el cultivo de alevines de dorada durante el primer a\u00f1o de vida (hasta 85-90g), esta comprendida entre 22 y 28% de salinidad. alcanzado este peso se modifican estas preferencias hasta 150g, a partir de los cuales la salinidad marina es la m\u00e1s idonea para obtener el mejor rendimiento en crecimiento y eficacia alimentaria. Este efecto concuerda con el ciclo biol\u00f3gico natural de la dorada. La salinidad \u00f3ptica es edad-dependiente lo que soporta la teoria de que existe un modelo ontog\u00e9nico de tolerancia a la salinidad.  como especie osmoreguladora que es, la dorada puede vivir dentro de un amplio rango salino, pero con un coste metabolico elevado para mantener invariable su osmolaridad plasmatica. El ahorro energ\u00e9tico de casi el 2% por cada 1% de salinidad disminuido, puede dedicarse a otras funciones como el crecimiento. En consecuencia, la tasa metabolica especifica de masa (mgo2\/kg\/h) es funci\u00f3n decreciente del peso y creciente de la temperatura y la salinidad. El metabolismo de rutina de una dorada est\u00e1ndar de 100 g de peso, a 20\u00c2\u00ba c de temperatura y 36%<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Influencia de la temperatura y la salinidad sobre el crecimiento y consumo de oxigeno de la dorada (sparus aurata l.)<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Influencia de la temperatura y la salinidad sobre el crecimiento y consumo de oxigeno de la dorada (sparus aurata l.) <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Anna Calderer Reig <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Barcelona<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 02\/07\/2001<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Francisco Castell\u00f3 Orvay<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: joaquin Gos\u00e1lbez noguera <\/li>\n<li>Antonio Rodriguez martin (vocal)<\/li>\n<li>eladio Santaella \u00e1lvarez (vocal)<\/li>\n<li>joan Cerda luque (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Anna Calderer Reig Actualmente, la dorada es el principal producto de la acuicultura mediterranea. para rentabilizar su 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