{"id":13882,"date":"2018-03-09T09:00:20","date_gmt":"2018-03-09T09:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/diseno-de-piensos-para-alimentacion-de-gazapos-destetados-precozmente\/"},"modified":"2018-03-09T09:00:20","modified_gmt":"2018-03-09T09:00:20","slug":"diseno-de-piensos-para-alimentacion-de-gazapos-destetados-precozmente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-tecnologicas\/diseno-de-piensos-para-alimentacion-de-gazapos-destetados-precozmente\/","title":{"rendered":"Dise\u00f1o de piensos para alimentaci\u00f3n de gazapos destetados precozmente"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Ignacio Gutierrez Sastre <\/strong><\/h2>\n<p>El objetivo general de esta tesis doctoral ha sido dise\u00f1ar un pienso espec\u00edfico para gazapos j\u00f3venes que permita la pr\u00e1ctica de un destete precoz (a 25d de edad) con suficientes garant\u00edas de viabilidad t\u00e9cnica. Para lograr este objetivo se ha estudiado la situaci\u00f3n digestiva de los gazapos en el per\u00edodo peridestete, se ha evaluado la utilizaci\u00f3n de la raci\u00f3n de diferentes fuentes de hidratos de carbono, as\u00ed como sus niveles adecuados de inclusi\u00f3n y se han contrastado diferentes fuentes de prote\u00edna de origen vegetal. Adem\u00e1s, se han probado m\u00e9todos encaminados a incrementar el valor nutritivo de las materias primas utilizadas en el pienso como son el procesado t\u00e9rmico y la adici\u00f3n de comlejos enzim\u00e1ticos. Para ello se realizaron tres experimentos.  en el primer experimento se estudi\u00f3 la situaci\u00f3n digestiva de animales lactantes y de animales destetados prezcozmente. Con los animales destetados se estudi\u00f3 el efecto del nivel de fibra (30 y 36% fnd) en la raci\u00f3n y la inclusi\u00f3n de lactosa a distintos niveles en sustituci\u00f3n de almid\u00f3n (0,25 y 50%) en las dos primeras semanas postdestete (25-39 d).  en un primer ensayo se midi\u00f3 el efecto de la raci\u00f3n sobre los rendimientos productivos utilizando los piensos experimentales en la fase de 25 a 39 d de edad, y posteriormente un \u00fanico pienso de cebo hasta los 60d para todos los animales. Al incrementar el nivel de fibra en el pienso se redujo la velocidad de crecimiento y la eficacia alimenticia en ambos periodos. mientras que, la sustituci\u00f3n de almid\u00f3n por lactosa disminuy\u00f3 linealmente la eficacia alimenticia en el periodo de arranque e increment\u00f3 linealmente (p&lt;0,001) la mortalidad en el periodo global de cebo. La digestibilidad fecal aparente, entre los 35 y 39 d, de la fnd fue relativamente baja y no se vio afectada por los tratamientos. La digestibilidad de la lactosa y del almid\u00f3n a nivel fecal fue pr\u00e1cticamente completa. Frente a animales lactantes, con el<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Dise\u00f1o de piensos para alimentaci\u00f3n de gazapos destetados precozmente<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Dise\u00f1o de piensos para alimentaci\u00f3n de gazapos destetados precozmente <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Ignacio Gutierrez Sastre <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Polit\u00e9cnica de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 19\/11\/2001<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Carlos De Blas  Beorlegui<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: gonzalo Gonz\u00e1lez mateos <\/li>\n<li>Juan  Jos\u00e9 Pascual amor\u00f3s (vocal)<\/li>\n<li>clemente Lopez bote (vocal)<\/li>\n<li>Javier Piquer vidal (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Ignacio Gutierrez Sastre El objetivo general de esta tesis doctoral ha sido dise\u00f1ar un pienso espec\u00edfico para [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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