{"id":14299,"date":"2001-05-12T00:00:00","date_gmt":"2001-05-12T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/empresas-y-trabajadores-en-la-industria-conservera-murciana-1890-2000\/"},"modified":"2001-05-12T00:00:00","modified_gmt":"2001-05-12T00:00:00","slug":"empresas-y-trabajadores-en-la-industria-conservera-murciana-1890-2000","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/historia\/empresas-y-trabajadores-en-la-industria-conservera-murciana-1890-2000\/","title":{"rendered":"Empresas y trabajadores en la industria conservera murciana, 1890-2000"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Domingo Antonio Manzanares Mart\u00ednez <\/strong><\/h2>\n<p>La tesis empresas y trabajadores en la industria conservera murciana, 1890-2000 presenta un alto grado de originalidad en su perspectiva anal\u00edtica y en el vaciado e interpretaci\u00f3n de fuentes variadas, doucumentales y orales. estructurada en 5 cap\u00edtulos, en el primero se realiza la reconstrucci\u00f3n hist\u00f3rica de la evoluci\u00f3n de una industria important\u00edsima para la regi\u00f3n, la conservera, estableci\u00e9ndose 5 etapas en su historia.El segundo cap\u00edtulo estudia la organizaci\u00f3n productiva y sus relaciones con la organizaci\u00f3n del trabajo, mientras que en el tercero el an\u00e1lisis del mercado de trabajo (composici\u00f3n, origen y distribuci\u00f3n de la fuerza de trabajo) ocupa su objeto central de investigaci\u00f3n. Los dos \u00faltimos cap\u00edtulos est\u00e1n dedicados al estudio de las relaciones laborales en este sector: en el cap\u00edtulo cuarto se presenta una exhaustiva evoluci\u00f3n del marco institucional y normativo por el que se ha regido, y se rige enla actualidad, este subsector de la producci\u00f3n: un depurado an\u00e1lisis de las modalidades de contrato laboral y su evoluci\u00f3n en el tiempo, as\u00ed como las condiciones jur\u00eddico-laborales del trabajo de la mujer (la perspectiva de g\u00e9nero es una de las principales aportaciones de la tesis). El cap\u00edtulo quinto y \u00faltimo centra su inter\u00e9s en el an\u00e1lisis de los salarios, su regulacion y estuido por categor\u00edas, ya dem\u00e1s ofrece su evoluci\u00f3n general desde los a\u00f1os 60 al 2000, a\u00f1adiendose un estudio de la convergencia salarial durante 1947-2000 y la evoluci\u00f3n de los salarios reales o poder adquisitivo de los trbajadores de la conserva: como se puede apreciar por el ampl\u00edsimo abanico tem\u00e1tico que aborda la investigaci\u00f3n,la historia y evoluci\u00f3n de un sector central para la econom\u00eda murciana, como es el de la conserva, analiz\u00e1ndose desde sus or\u00edgenes, evoluci\u00f3n y crisis a partir de 1973, cubren una laguna en la historiograf\u00eda regional murciana y abre nuevas l\u00edneas de investigaci\u00f3n para el futuro, adme\u00e1s d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Empresas y trabajadores en la industria conservera murciana, 1890-2000<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Empresas y trabajadores en la industria conservera murciana, 1890-2000 <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Domingo Antonio Manzanares Mart\u00ednez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Murcia<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 05\/12\/2001<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li> P\u00e9rez Picazo M. Teresa<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Carlos fernando Barciela lopez <\/li>\n<li> Mart\u00ednez carri\u00f3n Jos\u00e9 Miguel (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Lujan alcaraz (vocal)<\/li>\n<li>Andr\u00e9s Pedre\u00f1o c\u00e1novas (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Domingo Antonio Manzanares Mart\u00ednez La tesis empresas y trabajadores en la industria conservera murciana, 1890-2000 presenta un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[104,438,222,8235],"tags":[46086,6098,46083,46085,46084,8498],"class_list":["post-14299","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-historia","category-historia-de-la-economia","category-historias-especializadas","category-murcia","tag-andres-pedreno-canovas","tag-carlos-fernando-barciela-lopez","tag-domingo-antonio-manzanares-Martinez","tag-jose-lujan-alcaraz","tag-Martinez-carrion-jose-miguel","tag-perez-picazo-m-teresa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14299"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14299\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}