{"id":14703,"date":"2018-03-09T09:01:31","date_gmt":"2018-03-09T09:01:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/depuracion-de-vinazas-mediante-la-integracion-de-procesos-qua%c2%admicos-y-biologicos\/"},"modified":"2018-03-09T09:01:31","modified_gmt":"2018-03-09T09:01:31","slug":"depuracion-de-vinazas-mediante-la-integracion-de-procesos-qua%c2%admicos-y-biologicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-tecnologicas\/depuracion-de-vinazas-mediante-la-integracion-de-procesos-qua%c2%admicos-y-biologicos\/","title":{"rendered":"Depuraci\u00f3n de vinazas mediante la integraci\u00f3n de procesos qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong>  Mart\u00edn Santos M. \u00e1ngeles <\/strong><\/h2>\n<p>Las vinazas son las aguas residuales de la obtenci\u00f3n del alcohol et\u00edlico por fermentaci\u00f3n, a partir de melazas azucareras, en condiciones anaerobias no estrictas. Son aguas residuales que contienen una elevada carga org\u00e1nica y por ello, para su depuraci\u00f3n, el proceso recomendado es la digesti\u00f3n anaerobia.  en la pr\u00e1ctica aparecen dificultades para la depuraci\u00f3n de esta agua residuales mediante este proceso biol\u00f3gico, por ello, se han propuesto unos tratamientos previos a la digesti\u00f3n biol\u00f3gica para intentar solventar estos problemas.  los distintos pretratamientos de las vinazas est\u00e1n basados en t\u00e9cnicas oxidativas mediante la utilizaci\u00f3n de novedosos procesos de reacci\u00f3n de foto-oxidaci\u00f3n, en sus dos vertientes: fot\u00f3lisis y fotocat\u00e1lisis.  se han ensayado tres pretratamientos diferentes: ozonizaci\u00f3n, ozonizaci\u00f3n en presencia de radiaci\u00f3n ultravioleta y ozonizaci\u00f3n en presencia de radiaci\u00f3n ultravioleta y de di\u00f3xido de titanio.  las vinazas originales y las vinazas ya pretratadas son el sustrato para los tratamientos biol\u00f3gicos que se estudian con el fin de evaluar la biodegradabilidad tanto de las vinazas como de los distintos residuos que se generan en los pretratamientos. As\u00ed, se realizan ensayos mediante t\u00e9cnicas aer\u00f3bicas y anaer\u00f3bicas.  en los ensayos anaerobios se han propuesto modelos de ajuste a los resultados experimentales tanto del producto de la reacci\u00f3n -metano- como del sustrato biodegradable -cot-. A partir de las constantes cin\u00e9ticas se pone de manifiesto que todos los pretratamientos, aunque en diferente cuant\u00eda, aumentan la velocidad del proceso anaerobio; y que el mayor aumento se consigue para las vinazas ozonizadas. Tambi\u00e9n se ha cuantificado el porcentaje de sustrato que se ha biodegradado y se observa que las vinazas sin pretratar son las que tienen un mayor tanto por ciento de compuestos biodegradados.  los ensayos aerobios se han llevado a cabo mediante dos t\u00e9cnicas alterna<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Depuraci\u00f3n de vinazas mediante la integraci\u00f3n de procesos qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Depuraci\u00f3n de vinazas mediante la integraci\u00f3n de procesos qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0  Mart\u00edn Santos M. \u00e1ngeles <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 C\u00f3rdoba<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 18\/12\/2001<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Antonio Martin Martin<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: juli\u00e1n Morales palomino <\/li>\n<li>leopoldo Martinez nieto (vocal)<\/li>\n<li>Emilio Molina grima (vocal)<\/li>\n<li>Juan Pereda mar\u00edn (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Mart\u00edn Santos M. \u00e1ngeles Las vinazas son las aguas residuales de la obtenci\u00f3n del alcohol et\u00edlico por 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