{"id":15333,"date":"2018-03-09T09:02:27","date_gmt":"2018-03-09T09:02:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/modelos-avanzados-de-gestion-y-optimizacion-de-la-produccion-caprina-en-la-provincia-de-jaen\/"},"modified":"2018-03-09T09:02:27","modified_gmt":"2018-03-09T09:02:27","slug":"modelos-avanzados-de-gestion-y-optimizacion-de-la-produccion-caprina-en-la-provincia-de-jaen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-vida\/modelos-avanzados-de-gestion-y-optimizacion-de-la-produccion-caprina-en-la-provincia-de-jaen\/","title":{"rendered":"Modelos avanzados de gesti\u00f3n y optimizaci\u00f3n de la producci\u00f3n caprina en la provincia de jaen"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Raquel Acero De La Cruz <\/strong><\/h2>\n<p>Se analiza una muestra de 63 explotaciones caprinas extensivas de la sierra norte y este de ja\u00e9n (sierra morena, m\u00e1gina, segura, cazorla y las villas). Se utilizan las razas: blanca an-daluza, blanca celtib\u00e9rica y castiza, con una dimensi\u00f3n media de 1015 ha, 213 cabras, 169 derechos a prima y 204 chivos comerciales.  utilizando las t\u00e9cnicas del an\u00e1lisis de varianza y el factorial se reduce la dimensionalidad de las variables estudiadas, seleccionando cinco factores que explican el 84,5% de la varianza: factor 1 de dimensi\u00f3n f\u00edsica y econ\u00f3mica (41%); factor 2 relativo al grado de tecnificaci\u00f3n y producti-vidad (19%), factor 3 de arrendamiento de pastos (10%), factor 4 como grado de utilizaci\u00f3n de recursos y manejo (8%) y el factor 5 relativo al nivel de intensificaci\u00f3n reproductiva (6%). Se obtiene una clasificaci\u00f3n t\u00e9cnico econ\u00f3mica de las explotaciones en funci\u00f3n de la incidencia positiva o negativa de los factores sobre estas.  de acuerdo con el estudio aparecen dos subsistemas de producci\u00f3n caprina, dentro del car\u00e1c-ter extensivo); denominados extensivo tradicional y extensivo tecnificado; con las puntuaciones (1,-1,1,1,-1) y (-1,1,-1,-1,1) respectivamente.  en la zona se pueden diferenciar dos sistemas caprinos extensivos: el primero responde al modelo tradicional de producci\u00f3n de carne y presenta unos costes unitarios superiores a 7500 ptas\/chivo, que sobrepasan el precio medio percibido de 7335 ptas\/chivo. Se caracteriza una superficial media pastoreada de 876 ha, 225 cabras, baja carga ganadera (0,06 ugm\/ha), bajo \u00edndice de chivos comerciales por cabra presente (1,04).  el segundo modelo presenta cierto grado de intensificaci\u00f3n productiva, con unos costes medios (menos de 5000 ptas\/chivo) inferiores al precio medio percibido 7335 ptas\/chivo. Este sistema se caracteriza por una dimensi\u00f3n de 191 cabras y un \u00e1rea pastoreada (940 ha) superior a la del modelo anterior. asimismo este modelo presenta unos \u00edndice<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Modelos avanzados de gesti\u00f3n y optimizaci\u00f3n de la producci\u00f3n caprina en la provincia de jaen<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Modelos avanzados de gesti\u00f3n y optimizaci\u00f3n de la producci\u00f3n caprina en la provincia de jaen <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Raquel Acero De La Cruz <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 C\u00f3rdoba<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 28\/01\/2002<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Jos\u00e9 Javier Rodr\u00edguez Alcaide<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Antonio Titos moreno <\/li>\n<li>Jos\u00e9 Gonz\u00e1lez l\u00f3pez (vocal)<\/li>\n<li>Juan  Jos\u00e9 Fr\u00edas mora (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Martos peinado (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Raquel Acero De La Cruz Se analiza una muestra de 63 explotaciones caprinas extensivas de la sierra 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