{"id":17382,"date":"2002-12-06T00:00:00","date_gmt":"2002-12-06T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/sistemas-de-produccion-de-ganado-vacuno-en-la-comarca-de-montana-de-riano-leon-caracterizacion-de-las-explotaciones-productoras-de-carne\/"},"modified":"2002-12-06T00:00:00","modified_gmt":"2002-12-06T00:00:00","slug":"sistemas-de-produccion-de-ganado-vacuno-en-la-comarca-de-montana-de-riano-leon-caracterizacion-de-las-explotaciones-productoras-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-agrarias\/sistemas-de-produccion-de-ganado-vacuno-en-la-comarca-de-montana-de-riano-leon-caracterizacion-de-las-explotaciones-productoras-de-carne\/","title":{"rendered":"Sistemas de producci\u00f3n de ganado vacuno en la comarca de \u00abmonta\u00f1a de ria\u00f1o\u00bb (leon): caracterizaci\u00f3n de las explotaciones productoras de carne"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Emma Serrano Mart\u00ednez <\/strong><\/h2>\n<p>En la mayor\u00eda de las zonas de monta\u00f1a de europa occidental muchos de los valores naturales, paisaj\u00edsticos, etc., Que a\u00fan conservan son debi2dos a la acci\u00f3n sobre el territorio de los sistemas agr\u00edcolas y ganaderos. en muchas zonas de monta\u00f1a los cambios econ\u00f3micos y sociales ocurridos en las \u00faltimas d\u00e9cadas han hecho variar de forma brusca las caracter\u00edsticas de los sistemas ganaderos.  la importancia del ganado vacuno, y especialmente del orientado a la producci\u00f3n de carne, se ha visto incrementada en la monta\u00f1a de le\u00f3n en el proceso de evolucion reciente de los sistemas ganaderos como consecuencia de diversos factores, entre los que destacan la aplicaci\u00f3n de la pol\u00edtica agraria comunitaria.  pese a todo, el conocimiento que se tiene sobre los sistemas ganaderos que producen carne de vacuno en la monta\u00f1a de le\u00f3n es escaso. Por ello, los objetivos de este trabajo han sido:  1,- la caracterizaci\u00f3n general del sector ganadero del vacuno en la provincia de le\u00f3n. Para ello se han estudiado:  * las caracter\u00edsticas f\u00edsicas (altitud, pendiente y climatolog\u00eda) y de la distribuci\u00f3n y evoluci\u00f3n de la poblaci\u00f3n y del uso del territorio, en la provincia de le\u00f3n y en la comarca de monta\u00f1a de ria\u00f1o.  * la distribuci\u00f3n y evoluci\u00f3n de los censos, en la provincia de le\u00f3n y en la comarca de monta\u00f1a de ria\u00f1o, de las tres especies ganaderas m\u00e1s implicadas en el uso del territorio: especies bovina, ovina y caprina.  2,- la caracterizaci\u00f3n de las explotaciones que producen carne de vacuno en la comarca de monta\u00f1a de ria\u00f1o, considerando aspectos de tipo social, econ\u00f3mico, t\u00e9cnico y productivo.  3,- el establecimiento de tipolog\u00edas de explotaciones que reflejen la diversidad de los sistemas ganaderos de la zona de estudio.  de acuerdo con los objetivos anteriores, esta memoria se ha estructurado en cuatro partes:  en la primera se revisan las bases, la metodolog\u00eda y los factores considerados en el estudio de l<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Sistemas de producci\u00f3n de ganado vacuno en la comarca de \u00abmonta\u00f1a de ria\u00f1o\u00bb (leon): caracterizaci\u00f3n de las explotaciones productoras de carne<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Sistemas de producci\u00f3n de ganado vacuno en la comarca de \u00abmonta\u00f1a de ria\u00f1o\u00bb (leon): caracterizaci\u00f3n de las explotaciones productoras de carne <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Emma Serrano Mart\u00ednez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Le\u00f3n<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 12\/06\/2002<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>\u00e1ngel Ruiz Mantec\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: eduardo Zorita tomillo <\/li>\n<li>adolfo Falag\u00e1n prieto (vocal)<\/li>\n<li>ricardo Revilla delgado (vocal)<\/li>\n<li>Mar\u00eda  teresa Maza rubio (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Emma Serrano Mart\u00ednez En la mayor\u00eda de las zonas de monta\u00f1a de europa occidental muchos de los 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