{"id":17850,"date":"2018-03-09T09:06:07","date_gmt":"2018-03-09T09:06:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/desarrollo-de-un-medio-de-cultivo-y-de-sondas-moleculares-especa%c2%adficas-para-bifidobacterium-spp\/"},"modified":"2018-03-09T09:06:07","modified_gmt":"2018-03-09T09:06:07","slug":"desarrollo-de-un-medio-de-cultivo-y-de-sondas-moleculares-especa%c2%adficas-para-bifidobacterium-spp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-de-la-vida\/desarrollo-de-un-medio-de-cultivo-y-de-sondas-moleculares-especa%c2%adficas-para-bifidobacterium-spp\/","title":{"rendered":"Desarrollo de un medio de cultivo y de sondas moleculares espec\u00edficas para bifidobacterium spp"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Yolanda Nebra Serrano <\/strong><\/h2>\n<p>Bifidobacterium es uno de los g\u00e9neros predominantes en el intestino humano. De ah\u00ed se derivan sus dos principales aplicaciones para el hombre: como componente de productos probioticos y como microorganismo indicador de contaminaci\u00f3n fecal. La utilizaci\u00f3n de las bifidobacterias como probi\u00f3ticos o como indicadores de contaminaci\u00f3n fecal presenta una serie de limitaciones relacionadas con su detecci\u00f3n y enumeraci\u00f3n en las muestras ambientales: falta de un medio de cultivo completamente selectivo, la fisiolog\u00eda anaerobia del g\u00e9nero, el estado fisiol\u00f3gicamente da\u00f1ado de una proporci\u00f3n de las bifidobacterias presentes en muestras ambientales y la falta de un sistema de discriminaci\u00f3n entre las especies de origen animal y las especies de origen humano que permita determinar el origen de la contaminaci\u00f3n fecal.  el objetivo de esta tesis fue tratar de solventar dichos problemas. para ello, se dise\u00f1\u00f3 un nuevo medio de cultivo para el g\u00e9nero bifidobacterium. el nuevo medio, al que se denomin\u00f3 bfm, present\u00f3 un nivel de recuperaci\u00f3n de diferentes especies de bifidobacterium similar a la del medio rico bl medium descrito en la bibliograf\u00eda como el medio \u00f3ptimo de recuperaci\u00f3n de la bifidobacterias. En cambio, el medio bfm present\u00f3 una gran capacidad de selecci\u00f3n de las bifidobacterias respecto de otras especies bacterianas no pertenecientes al g\u00e9nero bifidobacterium. La aplicabilidad del nuevo medio se valor\u00f3 realizando un recuento de las bifidobacterias presentes en una muestra controlada que en este caso correspond\u00eda a yogures tipo \u00abbio\u00bb. El medio bfm fue capaz de recuperar las bifidobacterias presentes en los yogures inhibiendo el crecimiento de la flora acompa\u00f1ante (lactobacilos y estreptococos).  la presencia en las muestras ambientales de ox\u00edgeno o de sus derivados puede afectar a la fisiolog\u00eda o al metabolismo de las bacterias presentes en dichas muestras, sobretodo si las bacterias tienen una fisiolog\u00eda anaerob<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Desarrollo de un medio de cultivo y de sondas moleculares espec\u00edficas para bifidobacterium spp<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Desarrollo de un medio de cultivo y de sondas moleculares espec\u00edficas para bifidobacterium spp <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Yolanda Nebra Serrano <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Barcelona<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 28\/06\/2002<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Anicet Blanch Gisbert<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: joan Jofre torroella <\/li>\n<li>\u00e1ngel Moreno Miguel (vocal)<\/li>\n<li>albert Bordons  de porrata-doria (vocal)<\/li>\n<li> Borrego Garc\u00eda Juan  Jos\u00e9 (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Yolanda Nebra Serrano Bifidobacterium es uno de los g\u00e9neros predominantes en el intestino humano. De ah\u00ed se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[951,35,278],"tags":[34336,50553,29374,7903,1420,55662],"class_list":["post-17850","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-barcelona","category-ciencias-de-la-vida","category-microbiologia","tag-albert-bordons-de-porrata-doria","tag-angel-moreno-miguel","tag-anicet-blanch-gisbert","tag-borrego-garcia-juan-jose","tag-joan-jofre-torroella","tag-yolanda-nebra-serrano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17850"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17850\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}