{"id":18194,"date":"2002-08-07T00:00:00","date_gmt":"2002-08-07T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/desarrollo-de-electrodos-compositos-enzimaticos-para-la-deteccion-y-determinacion-de-compuestos-fenolicos\/"},"modified":"2002-08-07T00:00:00","modified_gmt":"2002-08-07T00:00:00","slug":"desarrollo-de-electrodos-compositos-enzimaticos-para-la-deteccion-y-determinacion-de-compuestos-fenolicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/quimica\/desarrollo-de-electrodos-compositos-enzimaticos-para-la-deteccion-y-determinacion-de-compuestos-fenolicos\/","title":{"rendered":"Desarrollo de electrodos comp\u00f3sitos enzim\u00e1ticos para la detecci\u00f3n y determinaci\u00f3n de compuestos fen\u00f3licos"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Beatriz Serra Fern\u00e1ndez <\/strong><\/h2>\n<p>El trabajo de investigaci\u00f3n realizado en esta tesis doctoral ha consistido en el dise\u00f1o, fabricaci\u00f3n y optimizaci\u00f3n de electrodos comp\u00f3sitos enzim\u00e1ticos para la detecci\u00f3n de compuestos fen\u00f3licos. En primer lugar se desarrollaron tres matrices comp\u00f3sitas diferentes, formadas por grafito y tefl\u00f3n, por grafito y pol\u00edmero de etilen\/propilen\/dieno, y por carbono v\u00edtreo reticulado y resina epoxi, respectivamente. Estas matrices comp\u00f3sitas se caracterizaron electroqu\u00edmicamente, y posteriormente, se emplearon en la construcci\u00f3n de biosensores amperom\u00e9tricos mediante la inclusi\u00f3n f\u00edsica de la enzima tirosinasa en el seno de las matrices electr\u00f3dicas. De este modo, se obtuvieron tres tipos diferentes de biosensores renovables por pulido de su superficie, compar\u00e1ndose su capacidad para la detecci\u00f3n de compuestos fen\u00f3licos, as\u00ed como su estabilidad y reproducibilidad en medio acuoso.  por otro lado, se estudi\u00f3 el funcionamiento del electrodo de grafito-tefl\u00f3n-tirosinasa en un medio de trabajo formado por micelas inversas, poni\u00e9ndose de manifiesto la mayor vida \u00fatil del biosensor en este medio predominantemente org\u00e1nico.  seguidamente, se desarrollaron electrodos de grafito-tefl\u00f3n-peroxidasa y de grafito-tefl\u00f3n-glucosa oxidasa-peroxidasa. Estos biosensores fueron capaces de detectar un mayor n\u00famero de compuestos fen\u00f3licos que los de tirosinasa, aunque con menor sensibilidad.  en una matriz de grafito-tefl\u00f3n se coinmovilizaron las enzimas tirosinasa, glucosa oxidasa y peroxidasa, obteni\u00e9ndose un biosensor con mayor sensibilidad que el de glucosa oxidasa-peroxidasa y con mayor capacidad de detecci\u00f3n que el de tirosinasa.  los biosensores desarrollados se aplicaron a la estimaci\u00f3n del contenido en compuestos fen\u00f3licos en muestras de aguas procedentes de una refiner\u00eda de petr\u00f3leo. Los resultados obtenidos se compararon con los del m\u00e9todo oficial para estos compuestos en aguas, demostr\u00e1ndose la validez de los bio<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Desarrollo de electrodos comp\u00f3sitos enzim\u00e1ticos para la detecci\u00f3n y determinaci\u00f3n de compuestos fen\u00f3licos<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Desarrollo de electrodos comp\u00f3sitos enzim\u00e1ticos para la detecci\u00f3n y determinaci\u00f3n de compuestos fen\u00f3licos <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Beatriz Serra Fern\u00e1ndez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Complutense de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 08\/07\/2002<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Jos\u00e9 Manuel Pingarr\u00f3n Carraz\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Luis Mar\u00eda Polo d\u00edez <\/li>\n<li>Mar\u00eda   encarnacion Lorenzo abad (vocal)<\/li>\n<li>salvador Alegret sanroma (vocal)<\/li>\n<li>jean-michael Kauffmann (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Beatriz Serra Fern\u00e1ndez El trabajo de investigaci\u00f3n realizado en esta tesis doctoral ha consistido en el dise\u00f1o, 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