{"id":19047,"date":"2018-03-09T09:07:53","date_gmt":"2018-03-09T09:07:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/parametros-cineticos-y-equilibrio-de-fases-en-el-proceso-de-destilacion-reactiva-para-la-purificacion-de-acido-lactico-va%c2%ada-esterificacion-con-metanol\/"},"modified":"2018-03-09T09:07:53","modified_gmt":"2018-03-09T09:07:53","slug":"parametros-cineticos-y-equilibrio-de-fases-en-el-proceso-de-destilacion-reactiva-para-la-purificacion-de-acido-lactico-va%c2%ada-esterificacion-con-metanol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/fisica\/parametros-cineticos-y-equilibrio-de-fases-en-el-proceso-de-destilacion-reactiva-para-la-purificacion-de-acido-lactico-va%c2%ada-esterificacion-con-metanol\/","title":{"rendered":"Par\u00e1metros cin\u00e9ticos y equilibrio de fases en el proceso de destilaci\u00f3n reactiva para la purificaci\u00f3n de \u00e1cido l\u00e1ctico v\u00edaesterificaci\u00f3n con metanol"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Mar\u00eda Teresa Sanz D\u00edez <\/strong><\/h2>\n<p>En este trabajo se presenta el estudio de la purificaci\u00f3n de \u00e1cido l\u00e1ctico procedente de caldos acuosos obtenidos en procesos fermentivos, utilizando la tecnolog\u00eda de la destilaci\u00f3n reactiva, proceso h\u00edbrido de separaci\u00f3n que combina las operaciones de destilaci\u00f3n y reacci\u00f3n qu\u00edmica en una \u00fanica unidad de operaci\u00f3n. En concreto, se propone la purificaci\u00f3n del \u00e1cido l\u00e1ctico mediante su esterificaci\u00f3n con metanol para realizar posteriormente la hidr\u00f3lisis de \u00e9ster formado en un proceso continuo de destilaci\u00f3n reactiva.  para un dise\u00f1o correcto de una columna de destilaci\u00f3n reactiva, hay que disponer de informaci\u00f3n b\u00e1sica sobre la cin\u00e9tica de la reacci\u00f3n y el equilibrio termodin\u00e1mico entre las fases implicadas, equilibrio l\u00edquido.  se ha realizado un estudio cin\u00e9tico de las dos reacciones implicadas en el proceso, esterificaci\u00f3n de \u00e1cido l\u00e1ctico con metanol e hidr\u00f3lisis del lactato de metilo. El estudio cin\u00e9tico realizado se ha centrado en el desarrollo de las cin\u00e9ticas catalizadas de forma heterog\u00e9nea. A partir de los datos cin\u00e9ticos experimentales, se han propuesto varios modelos cin\u00e9ticos basados en diferentes aproximaciones. Asimismo, se han determinado las conversiones de equilibrio y su variaci\u00f3n con los distintos par\u00e1metros.  para conocer la termodin\u00e1mica del proceso de destilaci\u00f3n reactiva se ha determinado el equilibrio l\u00edquido-vapor de las mezclas implicadas en el proceso de esterificaci\u00f3n del \u00e1cido l\u00e1ctico. Se ha determinado experimentalmente el equilibrio l\u00edquido-vapor isob\u00e1rico del sistema reactivo cuaternario \u00e1cido l\u00e1ctico + metanol + lactato de metilo + agua. Asimismo, se ha determinado el elv de algunos de los sistemas binarios no reactivos con el fin de reducir el n\u00famero de par\u00e1metros binarios de interacci\u00f3n molecular a determinar a partir del equilibrio cuaternario.  por \u00faltimo, se han realizado experiencias en una columna de destilaci\u00f3n reactiva a escala laboratorio,<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Par\u00e1metros cin\u00e9ticos y equilibrio de fases en el proceso de destilaci\u00f3n reactiva para la purificaci\u00f3n de \u00e1cido l\u00e1ctico v\u00edaesterificaci\u00f3n con metanol<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Par\u00e1metros cin\u00e9ticos y equilibrio de fases en el proceso de destilaci\u00f3n reactiva para la purificaci\u00f3n de \u00e1cido l\u00e1ctico v\u00edaesterificaci\u00f3n con metanol <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Mar\u00eda Teresa Sanz D\u00edez <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Burgos<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 19\/09\/2002<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Sagrario Beltr\u00e1n Calvo<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: jose Coca prados <\/li>\n<li>Jos\u00e9 Tojo su\u00e1rez (vocal)<\/li>\n<li>Juan Ortega saavedra (vocal)<\/li>\n<li>angel Cart\u00f3n l\u00f3pez (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Mar\u00eda Teresa Sanz D\u00edez En este trabajo se presenta el estudio de la purificaci\u00f3n de \u00e1cido l\u00e1ctico 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