{"id":20560,"date":"2018-03-09T09:09:56","date_gmt":"2018-03-09T09:09:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/estudio-in-vitro-de-los-efectos-vasculares-y-de-las-propiedades-antioxidantes-de-tres-flavonoides-presentes-en-la-dieta\/"},"modified":"2018-03-09T09:09:56","modified_gmt":"2018-03-09T09:09:56","slug":"estudio-in-vitro-de-los-efectos-vasculares-y-de-las-propiedades-antioxidantes-de-tres-flavonoides-presentes-en-la-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-medicas\/estudio-in-vitro-de-los-efectos-vasculares-y-de-las-propiedades-antioxidantes-de-tres-flavonoides-presentes-en-la-dieta\/","title":{"rendered":"Estudio in vitro de los efectos vasculares y de las propiedades antioxidantes de tres flavonoides presentes en la dieta"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Ezequiel Alvarez Castro <\/strong><\/h2>\n<p>Los flavonoides son la clase de polifenoles naturales m\u00e1s abundante y posiblemente una de las m\u00e1s interesantes desde el punto de vista biom\u00e9dico. constituyen los principios activos de muchas plantas empleadas en la medicina tradicional y su distribuci\u00f3n ubicua dentro del mundo vegetal hace que abunden en las frutas y verduras de consumo humano y en bebidas elaboradas a partir de \u00e9stas, de tipo alcoh\u00f3lico -como el vino o la cerveza- o no alcoh\u00f3lico &#8211; zumos de c\u00edtricos e infusiones como el t\u00e9. Esto convierte a los flavonoides en productos con una elevada presencia en la dieta.  recientemente, algunos estudios cl\u00ednicos han relacionado el consumo de flavonoides con una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares y una disminuci\u00f3n de la mortalidad por esta causa. Una de las razones de estos efectos puede ser la capacidad antiaterog\u00e9nica de algunos flavonoides, debida en gran medida a su actividad antioxidante, pero tambi\u00e9n pudieran estar implicadas otras acciones. En este sentido, hemos estudiado in vitro los efectos vasculares y las propiedades antioxidantes m\u00e1s directamente implicadas en las fisiopatolog\u00eda vascular, de la hesperidina, la hesperetina y el galato de (-)-epigalocatequina. Estos tres compuestos naturales, poco estudiados en el \u00e1mbito cardiovascular, son relativamente abundantes en la dieta -por su presencia en los zumos de c\u00edtricos, los dos primeros y en el t\u00e9, el \u00faltimo- y pertenecen a dos subfamilias de flavonoides -las flavanonas y las catequinas, respectivamente- que han sido menos investigadas.  nuestros resultados nos han permitido sugerir un posible mecanismo de acci\u00f3n que explique el efecto vasodilatador mostrado por la hesperetina y el galato de (-)-epigalocatequina en la aorta de rata; mecanismo que se encuentra en estrecha relaci\u00f3n con la presencia en estos compuestos de determinados elementos estructurales que los asemejan a la configuraci\u00f3n espacial de los nucle\u00f3tidos.  por otro lado,<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Estudio in vitro de los efectos vasculares y de las propiedades antioxidantes de tres flavonoides presentes en la dieta<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Estudio in vitro de los efectos vasculares y de las propiedades antioxidantes de tres flavonoides presentes en la dieta <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Ezequiel Alvarez Castro <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Santiago de compostela<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 13\/12\/2002<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Francisco Orallo Cambeiro<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Jos\u00e9 Mar\u00eda Calleja suarez <\/li>\n<li>rosal\u00eda Carr\u00f3n de la calle (vocal)<\/li>\n<li>Antonio Rodr\u00edguez artalejo (vocal)<\/li>\n<li>Francisco P\u00e9rez vizca\u00edno (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Ezequiel Alvarez Castro Los flavonoides son la clase de polifenoles naturales m\u00e1s abundante y posiblemente una de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[44,9,189,483,977],"tags":[41020,62501,6260,62502,2448,39332],"class_list":["post-20560","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-accion-de-los-farmacos","category-ciencias-medicas","category-farmacodinamia","category-mecanismos-de-accion-de-los-farmacos","category-santiago-de-compostela","tag-antonio-rodriguez-artalejo","tag-ezequiel-alvarez-castro","tag-francisco-orallo-cambeiro","tag-francisco-perez-vizcaino","tag-jose-maria-calleja-suarez","tag-rosalia-carron-de-la-calle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20560"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20560\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}