{"id":20850,"date":"2018-03-09T09:10:22","date_gmt":"2018-03-09T09:10:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/desarrollo-y-aplicacion-de-sistemas-para-la-produccion-especa%c2%adfica-de-enzimas-de-uso-en-enologa%c2%ada\/"},"modified":"2018-03-09T09:10:22","modified_gmt":"2018-03-09T09:10:22","slug":"desarrollo-y-aplicacion-de-sistemas-para-la-produccion-especa%c2%adfica-de-enzimas-de-uso-en-enologa%c2%ada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/desarrollo-y-aplicacion-de-sistemas-para-la-produccion-especa%c2%adfica-de-enzimas-de-uso-en-enologa%c2%ada\/","title":{"rendered":"Desarrollo y aplicaci\u00f3n de sistemas para la producci\u00f3n espec\u00edfica de enzimas de uso en enolog\u00eda"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Adela Villanueva Roig <\/strong><\/h2>\n<p>El g\u00e9nero aspergillus se emplea como hospedador para producir prote\u00ednas hom\u00f3logas o heter\u00f3logas. Estos organismos proporcionan ventajas frente al uso de otros sistemas microbianos como los desarrollados en escherichia coli, pichia pastoris o saccharomyces cervisiae, como el correcto procesado post-transcripcional del rna mensajero o una menor glicosilaci\u00f3n de la prote\u00edna diana.  en este trabajo se han desarrollado sistemas para la producci\u00f3n de prote\u00ednas de inter\u00e9s alimentario en el organismo modelo asperguillus nidulans. Estos sistemas est\u00e1n basados en el empleo de promotores de los genes xina y xinb que codifican las xilanasas x22 y x24 respectivamente de a.Nidulans. Dichos promotores son inducibles por xilano o xilosa y tambi\u00e9n por el ph ambiental. el gen eg\/1 de trichodema longibrachaiatum que codifica una endoglucanasa de inter\u00e9s enol\u00f3gico fue clonado en dichos vectores, as\u00ed como en otro en el que se situaba bajo el control del promotor del gen gpda de a.Nidulans que tiene una expresi\u00f3n constitutiva indpendiente del ph ambiental.  se construyeron transformantes de a.Nidulans que contienen una \u00fanica copia de estos vectores integrada en el locus argb. Al comparar la secreci\u00f3n de la enzima egl1 en dichos transformantes se observ\u00f3 que el promotor gpda funcionaba de forma m\u00e1s eficaz. En todos los casos el rendimiento fue mayor en cultivos con xilano como inductor, aunque en cultivos de transferencia a xilosa o xilano hab\u00eda menor secreci\u00f3n de prote\u00ednas contaminantes. Al llevar a cabo crecimientos de estos transformantes en fermentador, se observ\u00f3 de nuevo que los transformantes que conten\u00edan el promotor del gen gpda funcionan de forma eficaz a valores de ph alcalino.  posteriormente se obtuvieron transformantes multicopia con estas construcciones en cepas de a. Nidulans, a. Niger y a. Terreus.  observando que en el caso de a. Terreus se produc\u00eda la regulaci\u00f3n por xilosa y la represi\u00f3n por glucosa. En el caso d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Desarrollo y aplicaci\u00f3n de sistemas para la producci\u00f3n espec\u00edfica de enzimas de uso en enolog\u00eda<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Desarrollo y aplicaci\u00f3n de sistemas para la producci\u00f3n espec\u00edfica de enzimas de uso en enolog\u00eda <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Adela Villanueva Roig <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Universitat de val\u00e9ncia (estudi general)<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 18\/12\/2002<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>P. Maccabe Andrew<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: federico Uruburu fern\u00e1ndez <\/li>\n<li> Lluch rodr\u00edguez m. angeles (vocal)<\/li>\n<li>Manuel Gallardo jos\u00e9 (vocal)<\/li>\n<li>Manuel Guillam\u00f3n jos\u00e9 (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Adela Villanueva Roig El g\u00e9nero aspergillus se emplea como hospedador para producir prote\u00ednas hom\u00f3logas o heter\u00f3logas. 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