{"id":20864,"date":"2018-03-09T09:10:24","date_gmt":"2018-03-09T09:10:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/enfermedad-pulmonar-obstructiva-cronica-y-nutricion-un-estudio-caso-control-en-la-comunidad-autonoma-de-canarias\/"},"modified":"2018-03-09T09:10:24","modified_gmt":"2018-03-09T09:10:24","slug":"enfermedad-pulmonar-obstructiva-cronica-y-nutricion-un-estudio-caso-control-en-la-comunidad-autonoma-de-canarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/palmas-de-gran-canaria\/enfermedad-pulmonar-obstructiva-cronica-y-nutricion-un-estudio-caso-control-en-la-comunidad-autonoma-de-canarias\/","title":{"rendered":"Enfermedad pulmonar obstructiva cr\u00f3nica y nutrici\u00f3n. un estudio caso-control en la comunidad aut\u00f3noma de canarias"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong>  Green Echavarria Vivian Socorro <\/strong><\/h2>\n<p>La enfermedad pulmonar obstructiva cr\u00f3nica (epoc) incluye dos formas de presentaci\u00f3n diferenciales como son la bronquitis cr\u00f3nica y el enfisema pulmonar. La epoc est\u00e1 relacionada a la edad, peso, actividad f\u00edsica, tabaco, nutrici\u00f3n y vitaminas entre otros factores.  las consecuencias del epoc son varias entre las que encontramos: mortalidad prematura, retiro por incapacidad, absentismo laboral, disminuci\u00f3n de la calidad de vida y aumento de d\u00edas de hospitalizaci\u00f3n.  en espa\u00f1a supone el 11% del total de defunciones y es el tercer diagn\u00f3stico en morbilidad hospitalaria, la edad media de los pacientes es de 46 a\u00f1os y la preValencia en mayores de 65 a\u00f1os es de un 9,9%.  el objetivo general de este estudio es el siguiente: comparar la ingesta de los alimentos y nutrientes de la poblaci\u00f3n con problemas respiratorios con los de la poblaci\u00f3n sana en la comunidad aut\u00f3noma canaria. Los objetivos espec\u00edficos de este estudio son los siguientes:  1,- determinar la ingesta de vitaminas antioxidantes en la poblaci\u00f3n con problemas respiratorios en la comunidad aut\u00f3noma canaria.  2,- determinar la ingesta de minerales en la poblaci\u00f3n con problemas respiratorios en la comunidad aut\u00f3noma de canarias.  3,- determinar la ingesta de los \u00e1cidos grasos y su relaci\u00f3n con las enfermedades pulmonares en la comunidad aut\u00f3noma canaria.  4,- determinar el consumo de alimentos y su relaci\u00f3n con las enfermedades pulmonares en la comunidad auton\u00f3mica de canarias.  5,- determinar el bmi en la poblaci\u00f3n con enfermedades pulmonares en la comunidad aut\u00f3noma de canaria.  6,- determinar el consumo de alcohol y su relaci\u00f3n con las enfermedades pulmonares en la comunidad aut\u00f3noma de canarias.  7,- evaluar la relaci\u00f3n del tabaco ingesta de nutrientes con la poblaci\u00f3n con enfermedades de canarias (enca 97-98) como fuente de informaci\u00f3n. Se dise\u00f1\u00f3 un estudio caso &#8211; control con una muestra de 99 casos y de 297 controles; el universo de e<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Enfermedad pulmonar obstructiva cr\u00f3nica y nutrici\u00f3n. un estudio caso-control en la comunidad aut\u00f3noma de canarias<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Enfermedad pulmonar obstructiva cr\u00f3nica y nutrici\u00f3n. un estudio caso-control en la comunidad aut\u00f3noma de canarias <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0  Green Echavarria Vivian Socorro <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Palmas de gran canaria<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 18\/12\/2002<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>LLuis Serra Majem<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Francisco jose Mataix verdu <\/li>\n<li>Manuel Sosa henr\u00edquez (vocal)<\/li>\n<li>Fernando Rodr\u00edguez artalejo (vocal)<\/li>\n<li>sergio Ruiz santana (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Green Echavarria Vivian Socorro La enfermedad pulmonar obstructiva cr\u00f3nica (epoc) incluye dos formas de presentaci\u00f3n diferenciales como 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