{"id":22268,"date":"2018-03-09T09:12:22","date_gmt":"2018-03-09T09:12:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/estudio-de-la-capacidad-inmunoestimulante-de-saccharomyces-cerevisiae-y-mucor-circinelloides-y-de-estirpes-mutantes-de-estos-hongos-suministrados-en-la-dieta-de-dorada-sparus-aurata-l\/"},"modified":"2018-03-09T09:12:22","modified_gmt":"2018-03-09T09:12:22","slug":"estudio-de-la-capacidad-inmunoestimulante-de-saccharomyces-cerevisiae-y-mucor-circinelloides-y-de-estirpes-mutantes-de-estos-hongos-suministrados-en-la-dieta-de-dorada-sparus-aurata-l","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/murcia\/estudio-de-la-capacidad-inmunoestimulante-de-saccharomyces-cerevisiae-y-mucor-circinelloides-y-de-estirpes-mutantes-de-estos-hongos-suministrados-en-la-dieta-de-dorada-sparus-aurata-l\/","title":{"rendered":"Estudio de la capacidad inmunoestimulante de saccharomyces cerevisiae y mucor circinelloides y de estirpes mutantes de estos hongos, suministrados en la dieta de dorada (sparus aurata l.)"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Alejandro Rodr\u00edguez Salda\u00f1a <\/strong><\/h2>\n<p>La presente tesis doctoral tiene como principal objeto estudiar si los hongos saccharomyces cerevisiae y mucor circinelloides, administrados a trav\u00e9s de la dieta, son capaces de estimular el sistema inmunitario de dorada (sparus aurata l.). Adem\u00e1s, se han probado diferentes estirpes mutantes de estos dos hongos con el fin de evaluar si las mutaciones realizadas pueden aumentar su potencial inmunomodulador respecto del de las estirpes silvestres. En el caso de la levadura s.Cerevisiae, las estirpes mutantes empleadas tienen modificada cuantitativamente el contenido en manoprote\u00ednas, -glucano y\/o quitina presentes en su pared celular, mientras que en el caso de m.Circinelloides, las estirpes mutantes empleadas son superproductoras de carotenoides y los acumulan, en concreto -caroteno o licopeno.  la administraci\u00f3n oral de la levadura s.Cerevisiae incrementa la respuesta inmunitaria innata de dorada a nivel celular resultando esta inmunoestimulaci\u00f3n m\u00e1xima al administrar una dosis de 10 g\/kg de pienso.  estudios in vitro de incubaci\u00f3n de los leucocitos de ri\u00f1\u00f3n cef\u00e1lico con las diferentes estirpes de levadura sugirieron que la estirpe mutante cuya pared presenta un mayor contenido de quitina (fks-1) ser\u00eda una buena candidata para ser incorporada en la dieta de dorada. Sin embargo, su administraci\u00f3n en dieta no produjo efectos claramente diferentes de aquellos obtenidos al emplear la estirpe silvestre.  por el contrario, las estirpes mutantes de m. Circinelloides presentaron un mayor potencial inmunomodulador que la estirpe silvestre al ser suministrados en la dieta de doradas. Nuestros resultados parecen indicar que los dos hongos empleados en el presente trabajo, as\u00ed como sus estirpes mutantes, pueden poseer efectos inmunoestimulantes si son administrados en dosis apropiadas y durante periodos adecuados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Estudio de la capacidad inmunoestimulante de saccharomyces cerevisiae y mucor circinelloides y de estirpes mutantes de estos hongos, suministrados en la dieta de dorada (sparus aurata l.)<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Estudio de la capacidad inmunoestimulante de saccharomyces cerevisiae y mucor circinelloides y de estirpes mutantes de estos hongos, suministrados en la dieta de dorada (sparus aurata l.) <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Alejandro Rodr\u00edguez Salda\u00f1a <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Murcia<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 27\/03\/2003<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Jos\u00e9 Meseguer Pe\u00f1alver<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Antonio Bernabe salazar <\/li>\n<li> Mori\u00f1igo guti\u00e9rrez Miguel \u00e1ngel (vocal)<\/li>\n<li>cecilio Jes\u00fas Vidal moreno (vocal)<\/li>\n<li>Jes\u00fas Lamas fern\u00e1ndez (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Alejandro Rodr\u00edguez Salda\u00f1a La presente tesis doctoral tiene como principal objeto estudiar si los hongos saccharomyces cerevisiae 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