{"id":24358,"date":"2003-04-07T00:00:00","date_gmt":"2003-04-07T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/identificacion-de-marcadores-de-riesgo-obesidad-en-adolescentes-pertenecientes-a-familias-afectas-de-enfermedades-cronicas-nutricionales\/"},"modified":"2003-04-07T00:00:00","modified_gmt":"2003-04-07T00:00:00","slug":"identificacion-de-marcadores-de-riesgo-obesidad-en-adolescentes-pertenecientes-a-familias-afectas-de-enfermedades-cronicas-nutricionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/zaragoza\/identificacion-de-marcadores-de-riesgo-obesidad-en-adolescentes-pertenecientes-a-familias-afectas-de-enfermedades-cronicas-nutricionales\/","title":{"rendered":"Identificaci\u00f3n de marcadores de riesgo (obesidad) en adolescentes pertenecientes a familias afectas de enfermedades cr\u00f3nicas nutricionales"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong>  Molina S\u00e1nchez Miguel \u00e1ngel <\/strong><\/h2>\n<p>Introducci\u00f3n  la obesidad, como enfermedad cr\u00f3nica, compleja y multifactorial que es, se desarrolla por la interacci\u00f3n del genotipo y el ambiente, estableci\u00e9ndose un desequilibrio entre la ingesta y el gasto de energ\u00eda. Su aparici\u00f3n est\u00e1 determinada por la relaci\u00f3n entre los factores gen\u00e9ticos y socioecon\u00f3micos.  en recientes estudios se ha comprobado que tanto en ni\u00f1os como en adolescentes espa\u00f1oles, se ha producido un incremento considerable de la preValencia de obesidad durante esta \u00faltima d\u00e9cada, especialmente en los varones, y respecto a otros pa\u00edses desarrollados europeos, nuestras preValencia figuran entre las m\u00e1s elevadas.  nuestro trabajo de investigaci\u00f3n se ha realizado dentro de otros macroestudios, denominado estudio avena (alimentaci\u00f3n y valoraci\u00f3n del estado nutricional en adolescentes).  material y m\u00e9todo  la poblaci\u00f3n de nuestro estudio estuvo formada por adolescentes de entre 13 y 17 a\u00f1os de edad, cursando sus estudios en centros de ense\u00f1anza secundaria y de formaci\u00f3n profesional de santander, granada, murcia, zaragoza y Madrid, los cuales cumplimentaron un cuestionario domiciliario para conocer tanto el nivel socioecon\u00f3mico (nse) familiar como antecedentes personales y familiares. igualmente se les realiz\u00f3 un estudio antropom\u00e9trico por triplicado, registrando su peso y talla, pliegues cut\u00e1neos y per\u00edmetros corporales. Se hizo un estudio previo de fiabilidad interobservador, obteni\u00e9ndose porcentajes de fiabilidad superiores al 95% en todos los par\u00e1metros antropom\u00e9tricos. se determin\u00f3 tambi\u00e9n, el estadio madurativo sexual seg\u00fan los estadios de tanner. Para establecer la preValencia tanto de obesidad como de sobrepeso, se han utilizado las tablas de referencia del estudio hendid y las de cole y col.  resultados  en nuestro estudio participaron 1881 adolescentes (848 varones y 1033 mujeres). en los resultados se observan incrementos, en el peso y en la talla al aumentar tanto la ed<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Identificaci\u00f3n de marcadores de riesgo (obesidad) en adolescentes pertenecientes a familias afectas de enfermedades cr\u00f3nicas nutricionales<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Identificaci\u00f3n de marcadores de riesgo (obesidad) en adolescentes pertenecientes a familias afectas de enfermedades cr\u00f3nicas nutricionales <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0  Molina S\u00e1nchez Miguel \u00e1ngel <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Zaragoza<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 04\/07\/2003<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Antonio Sarria Chueca<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: manuel Bueno sanchez <\/li>\n<li>Miguel Garcia fuentes (vocal)<\/li>\n<li>Jos\u00e9 Mar\u00eda Perez gonzalez (vocal)<\/li>\n<li>ascension Marcos sanchez (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Molina S\u00e1nchez Miguel \u00e1ngel Introducci\u00f3n la obesidad, como enfermedad cr\u00f3nica, compleja y multifactorial que es, se desarrolla 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