{"id":24796,"date":"2018-03-09T09:15:54","date_gmt":"2018-03-09T09:15:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/pastoreo-del-ganado-vacuno-en-zonas-de-montana-y-su-integracion-en-el-sistema-de-produccion-de-la-capv\/"},"modified":"2018-03-09T09:15:54","modified_gmt":"2018-03-09T09:15:54","slug":"pastoreo-del-ganado-vacuno-en-zonas-de-montana-y-su-integracion-en-el-sistema-de-produccion-de-la-capv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/zaragoza\/pastoreo-del-ganado-vacuno-en-zonas-de-montana-y-su-integracion-en-el-sistema-de-produccion-de-la-capv\/","title":{"rendered":"Pastoreo del ganado vacuno en zonas de monta\u00f1a y su integraci\u00f3n en el sistema de producci\u00f3n de la capv"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Nerea Mandaluniz Astigarraga <\/strong><\/h2>\n<p>El trabajo realizado pretende ser una primera aproximaci\u00f3n al estudio sobre el pastoreo del ganado vacuno en zonas de monta\u00f1a y su integraci\u00f3n en el sistema de producci\u00f3n de carne en la capv. Las comunidades vegetales de monta\u00f1a estudiadas presentan una gran heterogeneidad espacio-temporal. entre las caracter\u00edsticas m\u00e1s destacables de las zonas de estudio destacan la baja altura de pasto y la gran fragmentaci\u00f3n de las comunidades vegetales existentes en las que se combinan en mayor\/menor medida los componentes herb\u00e1ceos y arbustivos. En estas condiciones de estudio, el ganado vacuno selecciona preferentemente las comunidades de pasto denso para el pastoreo y su dieta se compone principalmente de graminoides.  sin embargo, y para hacer frente a la heterogeneidad anteriormente citada, el ganado vacuno desarrolla distintas estrategias en funci\u00f3n de la distribuci\u00f3n espacial de estas comunidades. As\u00ed, la menor disponibilidad de pasto denso y mayor presencia de brezal en determinadas unidades de uso, lleva a una mayor utilizaci\u00f3n de esta \u00faltima lo que se traduce en una mayor incorporaci\u00f3n a la dieta de componentes le\u00f1osos. Adem\u00e1s, y frente a esta variabilidad, cuando la disponibilidad herb\u00e1cea del pasto denso resulta limitante, el ganado vacuno selecciona antes y en mayor medida los brezales abiertos frente a los brezales-argomales-helechales en los que la disponibilidad herb\u00e1cea es menor.  en general, a medida que avanza la estaci\u00f3n de pastoreo y disminuyen la calidad y disponibilidad del componente herb\u00e1ceo, el ganado vacuno aumenta el porcentaje de tiempo dedicado al pastoreo en comunidades mixtas. Ello conlleva a us vez una reducci\u00f3n de la velocidad de ingesti\u00f3n, lo que estar\u00eda relacionado con: la dificultad de la b\u00fasqueda del componente herb\u00e1ceo en estas comunidades mixtas y el mayor coste de aprehensi\u00f3n al ser el material herb\u00e1ceo menos digestibles en estas comunidades. Por otro lado se observa una mayor incor<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Pastoreo del ganado vacuno en zonas de monta\u00f1a y su integraci\u00f3n en el sistema de producci\u00f3n de la capv<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Pastoreo del ganado vacuno en zonas de monta\u00f1a y su integraci\u00f3n en el sistema de producci\u00f3n de la capv <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Nerea Mandaluniz Astigarraga <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Zaragoza<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 16\/07\/2003<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li> Oregui Lizarralde Luis M.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: \u00e1ngel Ruiz mantec\u00f3n <\/li>\n<li>ricardo Garc\u00eda gonz\u00e1lez (vocal)<\/li>\n<li>josefina Plaixats boixadera (vocal)<\/li>\n<li>ricardo Revilla delgado (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Nerea Mandaluniz Astigarraga El trabajo realizado pretende ser una primera aproximaci\u00f3n al estudio sobre el pastoreo del 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