{"id":25024,"date":"2018-03-09T09:16:14","date_gmt":"2018-03-09T09:16:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/evaluacion-del-estado-nutricional-en-un-colectivo-de-ancianos-venezolanos-institucionalizados-estudio-bioantropologico\/"},"modified":"2018-03-09T09:16:14","modified_gmt":"2018-03-09T09:16:14","slug":"evaluacion-del-estado-nutricional-en-un-colectivo-de-ancianos-venezolanos-institucionalizados-estudio-bioantropologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/pais-vasco-euskal-herriko-unibertsitatea\/evaluacion-del-estado-nutricional-en-un-colectivo-de-ancianos-venezolanos-institucionalizados-estudio-bioantropologico\/","title":{"rendered":"Evaluaci\u00f3n del estado nutricional en un colectivo de ancianos venezolanos institucionalizados. estudio bioantropol\u00f3gico"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong>  Herrera Mogoll\u00f3n H\u00e9ctor Antonio <\/strong><\/h2>\n<p>En las \u00faltimas d\u00e9cadas se ha hecho patente el aumento de la esperanza de vida en el mundo, debido en parte por las mejores condiciones sanitarias y por el control de enfermedades que propiciaban la mortalidad. El incremento en el n\u00famero de ancianos y sus mayores demandas sanitarias, los coloca junto a los ni\u00f1os, en los grupos m\u00e1s vulnerables de la poblaci\u00f3n. Si bien el envejecimiento no es sin\u00f3nimo de enfermedad, la malnutrici\u00f3n, sea por d\u00e9ficit o por defecto, es una condici\u00f3n muy com\u00fan en este colectivo.  en este sentido se plantea evaluar el estado nutricional actual de un colectivo de ancianos venezolanos institucionalizados, de uno y otro sexo y con edades comprendidas entre los 65 y 102 a\u00f1os de edad, mediante t\u00e9cnicas antropom\u00e9tricas que describan el tama\u00f1o, forma y composici\u00f3n corporal, y determinaciones bioqu\u00edmicas.  la muestra estuvo constituida por 809 ancianos (379 varones y 439 mujeres). fueron calculados los \u00edndices de masa corporal, masa grasa y masa libre de grasa, porcentaje de grasa corporal, \u00e1reas musculares de brazo, muslo y pantorrilla, somatotipo antropom\u00e9trico de heath-carter, y la relaci\u00f3n cintura\/cadera. Las determinaciones bioqu\u00edmicas corresponden al colesterol total, triglic\u00e9ridos, lipoprote\u00ednas de alta, baja y muy baja densidad. tambi\u00e9n fueron consideradas las presiones arteriales sist\u00f3lica y diast\u00f3lica. fue calculada la estad\u00edstica descriptiva, valores percentilares, correlaciones de pearson, an\u00e1lisis de componentes principales y an\u00e1lisis de correspondencias m\u00faltiples.  los principales resultados indican un marcado dimorfismo sexual para las variables, adem\u00e1s de variaciones con la edad (los menores de 80 a\u00f1os presentaron valores m\u00e1s altos que los mayores de 80 a\u00f1os de edad). En los varones se observ\u00f3 como las categor\u00edas altas y de exceso de los indicadores de composici\u00f3n corporal se asociaron con factores de riesgo tradicional, mientras que aquellos con categor\u00edas bajas y<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Evaluaci\u00f3n del estado nutricional en un colectivo de ancianos venezolanos institucionalizados. estudio bioantropol\u00f3gico<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Evaluaci\u00f3n del estado nutricional en un colectivo de ancianos venezolanos institucionalizados. estudio bioantropol\u00f3gico <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0  Herrera Mogoll\u00f3n H\u00e9ctor Antonio <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Pa\u00eds vasco\/euskal herriko unibertsitatea<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 23\/07\/2003<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li> Rebato Ochoa Esther Matilde<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: charles Susanne <\/li>\n<li>Mar\u00eda  dolores Marrodan serrano (vocal)<\/li>\n<li>daniel Turbon borrega (vocal)<\/li>\n<li> Mesa saturnino Mar\u00eda soledad (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Herrera Mogoll\u00f3n H\u00e9ctor Antonio En las \u00faltimas d\u00e9cadas se ha hecho patente el aumento de la esperanza 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