{"id":26920,"date":"2018-03-09T09:18:58","date_gmt":"2018-03-09T09:18:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/educacion-nutricional-y-salud-valoracion-de-un-programa-de-educacion-nutricional-en-el-medio-escolar\/"},"modified":"2018-03-09T09:18:58","modified_gmt":"2018-03-09T09:18:58","slug":"educacion-nutricional-y-salud-valoracion-de-un-programa-de-educacion-nutricional-en-el-medio-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/educacion-nutricional-y-salud-valoracion-de-un-programa-de-educacion-nutricional-en-el-medio-escolar\/","title":{"rendered":"Educaci\u00f3n nutricional y salud. valoraci\u00f3n de un programa de educaci\u00f3n nutricional en el medio escolar"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Laura Caballero Molano <\/strong><\/h2>\n<p>Dos, son los objetivos del estudio de investigaci\u00f3n propuesto. En primer lugar, valorar y desarrollar un programa de promoci\u00f3n de h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n en el medio escolar. En segundo lugar, examinar la utilidad potencial del modelo de valoraci\u00f3n utilizado basado en el desarrollo.  las variables propuestas a utilizar para alcanzar el objetivo de promocionar h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludables las podemos clasificar a variables psicosociales: conocimientos, actitudes, comportamientos y autoconcepto y en variables contextutales: medio familiar y el medio escolar. El trabajo sobre estas variables viene apoyado por los diferentes modelos de educaci\u00f3n para la salud, por la teor\u00eda de cambio de comportamiento de bandura y por la teor\u00eda y apoyo emp\u00edrico derivado de la relaci\u00f3n existente entre autoconcepto o nivel de valoraci\u00f3n personal y comportamiento de salud.  ahora bien, \u00c2\u00bfc\u00f3mo han sido trabajados todas estas variables? Para el trabajo sobre estas variables se han tenido en cuenta las teor\u00edas de la psicolog\u00eda motivacional en contextos de aprendizaje, centrando la atenci\u00f3n en como crear la intenci\u00f3n de aprender y en como mantener esa motivaci\u00f3n.  por \u00faltimo, y no menos importante, pues da respuesta a uno de los objetivos del estudio es considerar el modelo de valoraci\u00f3n que dirige la evaluaci\u00f3n. de este modo, la valoraci\u00f3n del programa se ha dirigido desde los presupuestos de los programas en desarrollo. Presupuestos que centrados en mejorar el programa estudian donde poder mejorarlo para las aumentar su efectividad en intervenciones futuras.  en cuanto a la parte experimental se trabajo con una muestra constituida por 196 chicos entre 11-12 a\u00f1os. 147 formaron el grupo experimental y 49 el grupo control. Se tomaron medidas antes y despu\u00e9s de la intervenci\u00f3n tanto sobre los alumnos, como sobre los padres como sobre los profesores.  la evaluaci\u00f3n subjetiva encuentra cambios en conocimientos, h\u00e1bitos de alimentaci<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Educaci\u00f3n nutricional y salud. valoraci\u00f3n de un programa de educaci\u00f3n nutricional en el medio escolar<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Educaci\u00f3n nutricional y salud. valoraci\u00f3n de un programa de educaci\u00f3n nutricional en el medio escolar <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Laura Caballero Molano <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Aut\u00f3noma de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 19\/11\/2003<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Jes\u00fas Alonso Tapia<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Jos\u00e9 Antonio Carrobles isabel <\/li>\n<li>rosa Mar\u00eda Ortega anta (vocal)<\/li>\n<li>Mar\u00eda  Elena Mart\u00edn ortega (vocal)<\/li>\n<li>nuria Carriedo lopez (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Laura Caballero Molano Dos, son los objetivos del estudio de investigaci\u00f3n propuesto. 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