{"id":30256,"date":"2018-03-09T09:23:47","date_gmt":"2018-03-09T09:23:47","guid":{"rendered":""},"modified":"2018-03-09T09:23:47","modified_gmt":"2018-03-09T09:23:47","slug":"perfeccionamiento-y-automatizacion-de-la-interfase-totad-para-el-acoplamiento-directo-de-cromatografia-de-liquidos-en-fase-inversa-y-cromatografia-de-gases-desarrollo-de-metodos-de-analisis-aplicados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/castilla-la-mancha\/perfeccionamiento-y-automatizacion-de-la-interfase-totad-para-el-acoplamiento-directo-de-cromatografia-de-liquidos-en-fase-inversa-y-cromatografia-de-gases-desarrollo-de-metodos-de-analisis-aplicados\/","title":{"rendered":"Perfeccionamiento y automatizacion de la interfase totad para el acoplamiento directo de cromatografia de liquidos en fase inversa y cromatografia de gases. desarrollo de metodos de analisis aplicados al aceite de oliva"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Raquel Sanchez Santiago <\/strong><\/h2>\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os se ha incrementado la preocupaci\u00f3n por la calidad de los alimentos, as\u00ed como por la posible presencia de sustancias t\u00f3xicas. los consumidores demandan productos de mayor calidad y la legislaci\u00f3n es cada vez m\u00e1s estricta en lo que se refiere a la presencia de compuestos t\u00f3xicos en alimentos. Entre  estos alimentos se encuentra el aceite de oliva, objeto del estudio.  esta preocupaci\u00f3n ha provocado un inter\u00e9s por el an\u00e1lisis de compuestos org\u00e1nicos presentes en baja concentraci\u00f3n en muestras complejas, que pueden ser indicadores de la calidad de un alimento, o bien pueden ser sustancias t\u00f3xicas, como plaguicidas o hidrocarburos arom\u00e1ticos polic\u00edclicos (haps).  la dificultad que supone llevar a cabo este tipo de an\u00e1lisis empleando estos m\u00e9todos convencionales hace conveniente buscar alternativas que permitan llevar a cabo estas determinaciones emplenado m\u00e9todos anal\u00edticos m\u00e1s sensibles, fiables y seguros.  En esta sentido, el empleo de t\u00e9cnicas acopladas, como el acoplamiento directo de cromatograf\u00eda de l\u00edquidos y cromatograf\u00eda de gases (lc gc) es una opci\u00f3n adecuada para resolver este problema. Para realizar el acoplamiento se necesita de una interfase.  recientemente, el equipo investigador del dr. Vill\u00e9n ha participado en el desarrollo de una nueva interfase, denominada interfase totad (through oven transfer adsorption desorption), basada en un inyector ptv profundamente modificado, en cuanto al sistema de introducci\u00f3n de muestra y la neum\u00e1tica de flujos se refiere.  el objetivo del trabajo ha sido desarrollar m\u00e9todos de an\u00e1lisis que permitan determinar componentes minoritarios del aceite de oliva, como esteroles, tocoferoles, alcoholes diterp\u00e9nicos y escualeno, importantes  para la evaluaci\u00f3n de la calidad del aceite de oliva, como residuos de plaguicidas o hidrocarburos arom\u00e1ticos polic\u00edclico, mediante el empleo del acoplamiento directo de cromatograf\u00eda de l\u00edquidos en fase inve<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Perfeccionamiento y automatizacion de la interfase totad para el acoplamiento directo de cromatografia de liquidos en fase inversa y cromatografia de gases. desarrollo de metodos de analisis aplicados al aceite de oliva<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Perfeccionamiento y automatizacion de la interfase totad para el acoplamiento directo de cromatografia de liquidos en fase inversa y cromatografia de gases. desarrollo de metodos de analisis aplicados al aceite de oliva <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Raquel Sanchez Santiago <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Castilla-la mancha<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 21\/05\/2004<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Jes\u00fas Villen Altamirano<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Mar\u00eda  rosario Salinas fernandez <\/li>\n<li> Pardo gonzalez Jos\u00e9 Emilio (vocal)<\/li>\n<li> Alonso diaz Marta gonzalo (vocal)<\/li>\n<li>Marta Herraiz carasa (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Raquel Sanchez Santiago En los \u00faltimos a\u00f1os se ha incrementado la preocupaci\u00f3n por la calidad de los 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