{"id":30927,"date":"2018-03-09T09:24:45","date_gmt":"2018-03-09T09:24:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/deontologa%c2%ada-y-responsabilidad-legal-en-materia-de-residuos-en-alimentos\/"},"modified":"2018-03-09T09:24:45","modified_gmt":"2018-03-09T09:24:45","slug":"deontologa%c2%ada-y-responsabilidad-legal-en-materia-de-residuos-en-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/deontologa%c2%ada-y-responsabilidad-legal-en-materia-de-residuos-en-alimentos\/","title":{"rendered":"Deontolog\u00eda y responsabilidad legal en materia de residuos en alimentos"},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Pedro Diaz Peralta <\/strong><\/h2>\n<p>La presencia de residuos de tratamientos no autorizados -incluidas hormonas- en carnes y otros productos de origen animal es del conocimiento general y su estudio, desde una perspectiva t\u00e9cnico- jur\u00eddica, es el objeto de esta tesis. Su control, no s\u00f3lo supone la verificaci\u00f3n del exacto cumplimiento de las normas y directrices adoptadas para la seguridad en el uso de medicamentos humanos y veterinarios, sino que garantiza al consumidor la inocuidad de los productos de origen animal a su disposici\u00f3n, a trav\u00e9s de los principios de seguridad alimentaria establecidos en el reglamento (ce) 178\/2002, como son la evaluaci\u00f3n cient\u00edfica, la gesti\u00f3n de riesgos o la aplicaci\u00f3n del principio de cautela, en el marco de las competencias nacionales y comunitarias en salud p\u00fablica y protecci\u00f3n de los intereses de los consumidores.  las medidas adoptadas para reforzar su control, permite abordar el estudio de las v\u00edas legales para la protecci\u00f3n de la salud p\u00fablica. Para este fin es de utilidad sentar las bases para la colaboraci\u00f3n entre ciencia veterinaria y el derecho, en el marco del derecho sanitario y del derecho veterinario, lo que permite, realizar una introducci\u00f3n al estudio sistem\u00e1tico de los \u00abelementos de derecho veterinario\u00bb o postulados que rige la naturaleza jur\u00eddica de las relaciones que se establecen en el ejercicio de la profesi\u00f3n veterinaria. Entre estos elementos se incluyen los derechos y deberes de los  veterinarios, la acutaci\u00f3n conforme a la lex artis ad hoc, los presupuestos de la responsabilidad legal por actos facultativos, la aplicaci\u00f3n de la ley general para la defensa de los consumidores y usuarios en el \u00e1mbito veterinario, la capacidad legal para actuar, la habilitaci\u00f3n de los veterinarios oficiales o los presupuestos de la competencia disciplinaria de los colegios profesionales.  como ejemplo de esta colaboraci\u00f3n, se incluye la definici\u00f3n del objeto material del delito alimentario, en especial en el ma<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Deontolog\u00eda y responsabilidad legal en materia de residuos en alimentos<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Deontolog\u00eda y responsabilidad legal en materia de residuos en alimentos <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Pedro Diaz Peralta <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Complutense de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 21\/06\/2004<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Arturo Ramon Anadon Navarro<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: tomas ramon Fernandez rodr\u00edguez <\/li>\n<li> De cuenca Carlos Luis (vocal)<\/li>\n<li>pilar Celma alonso (vocal)<\/li>\n<li> Lorenzo jimenez Jos\u00e9 vicente (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Pedro Diaz Peralta La presencia de residuos de tratamientos no autorizados -incluidas hormonas- en carnes y otros [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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