{"id":34600,"date":"1998-01-01T00:00:00","date_gmt":"1998-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/habitos-nutricionales-y-problematica-nutricional-de-bailarinas-esquiadoras-y-baloncestistas-comparacion-con-jovenes-sedentarias-y-repercusion-en-la-densidad-osea\/"},"modified":"1998-01-01T00:00:00","modified_gmt":"1998-01-01T00:00:00","slug":"habitos-nutricionales-y-problematica-nutricional-de-bailarinas-esquiadoras-y-baloncestistas-comparacion-con-jovenes-sedentarias-y-repercusion-en-la-densidad-osea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-medicas\/habitos-nutricionales-y-problematica-nutricional-de-bailarinas-esquiadoras-y-baloncestistas-comparacion-con-jovenes-sedentarias-y-repercusion-en-la-densidad-osea\/","title":{"rendered":"Habitos nutricionales y problematica nutricional de bailarinas, esquiadoras y baloncestistas. comparacion con jovenes sedentarias y repercusion en la densidad osea."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong> Elena Quintas Herrero <\/strong><\/h2>\n<p>Una nutrici\u00f3n correcta juega un papel fundamental en la realizaci\u00f3n actividades f\u00edsicas intensas, especialmente en las que est\u00e1 implicada la poblaci\u00f3n femenina y se inicia su desarrollo durante la adolescencia. Adem\u00e1s, esta poblaci\u00f3n tiene un gran riesgo de sufrir desmineralizaci\u00f3n \u00f3sea. Por ello, se ha estudiado un colectivo de 74 j\u00f3venes de sexo femenino con actividad f\u00edsica elevada: 33 bailarinas, 26 baloncestistas, 15 esquiadoras y 90 j\u00f3venes sedentarias, para conocer sus h\u00e1bitos alimentarios y sus deficiencias nutricionales m\u00e1s comunes, valorando la influencia de estos par\u00e1metros sobre su densidad \u00f3sea. Resultados: los datos obtenidos muestran unos par\u00e1metros antropom\u00e9tricos marcados por las diferentes modalidades deportivas. Estudio diet\u00e9tico: la ingesta media de energ\u00eda en todos los grupos estudiados es inferior al gasto te\u00f3rico, observ\u00e1ndose porcentajes muy elevados de ingestas cal\u00f3ricas inferiores al gasto.  estas ingestas energ\u00e9ticas deficitarias se traducen en ingestas que no cubren las recomendaciones en vitaminas como: piridoxina, \u00e1cido f\u00f3lico y vitaminas liposolubles a, d y e, as\u00ed como para los minerales: calcio, hierro, zinc y magnesio. El estudio sangu\u00edneo, muestra, en general, par\u00e1metros hematol\u00f3gicos y de estatus en hierro inferiores en las deportistas frente al grupo control, mientras que par\u00e1metros lip\u00eddicos s\u00e9ricos m\u00e1s satisfactorias. Los resultados de la densidad \u00f3sea muestran un efecto beneficioso por la realizaci\u00f3n de actividad f\u00edsica, observ\u00e1ndose la mejor situaci\u00f3n en los colectivos de deportistas frente al grupo control, excepto las bailarinas, que, debido a su bajo peso corporal, presentan resultados similares e incluso inferiores al grupo control.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Habitos nutricionales y problematica nutricional de bailarinas, esquiadoras y baloncestistas. comparacion con jovenes sedentarias y repercusion en la densidad osea.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Habitos nutricionales y problematica nutricional de bailarinas, esquiadoras y baloncestistas. comparacion con jovenes sedentarias y repercusion en la densidad osea. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0 Elena Quintas Herrero <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Complutense de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 01\/01\/1998<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Ana Mar\u00eda Requejo Marcos<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal:  Martin Gomez M. Del Carmen <\/li>\n<li>Javier Lolo Velarde (vocal)<\/li>\n<li>Pedro Andr\u00e9s Carvajales (vocal)<\/li>\n<li> Herrador Munilla Miguel Angel (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Elena Quintas Herrero Una nutrici\u00f3n correcta juega un papel fundamental en la realizaci\u00f3n actividades f\u00edsicas intensas, especialmente [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[467,9],"tags":[5730,93214,6142,23842,93215,6143],"class_list":["post-34600","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciencias-de-la-nutricion","category-ciencias-medicas","tag-ana-maria-requejo-marcos","tag-elena-quintas-herrero","tag-herrador-munilla-miguel-angel","tag-javier-lolo-velarde","tag-martin-gomez-m-del-carmen","tag-pedro-andres-carvajales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34600"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34600\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}