{"id":36643,"date":"1998-01-01T00:00:00","date_gmt":"1998-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/sin-categoria\/efecto-de-los-acidos-grasos-de-la-dieta-sobre-el-transporte-reverso-de-colesterol\/"},"modified":"1998-01-01T00:00:00","modified_gmt":"1998-01-01T00:00:00","slug":"efecto-de-los-acidos-grasos-de-la-dieta-sobre-el-transporte-reverso-de-colesterol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deberes.net\/tesis\/ciencias-medicas\/efecto-de-los-acidos-grasos-de-la-dieta-sobre-el-transporte-reverso-de-colesterol\/","title":{"rendered":"Efecto de los acidos grasos de la dieta sobre el transporte reverso de colesterol."},"content":{"rendered":"<h2>Tesis doctoral de <strong>  Montoya Marin M. Teresa <\/strong><\/h2>\n<p>La arteriosclerosis y la ecv, a pesar de los grandes esfuerzos realizados, contin\u00faan siendo la primera causa de muerte en los pa\u00edses desarrollados. Espa\u00f1a registra unas tasas de mortalidad por ecv relativamente bajas comparadas con las de pa\u00edses de nuestro entorno. La justificaci]on de este hecho la podr\u00edamos encontrar en el efecto producido por el tipo de dieta consumida en nuestro pa\u00eds especialmente del uso de grasas monoinsaturadas, la dieta mediterr\u00e1nea y en la existencia de concentraciones elevadas de c-hdl en el perfil lip\u00eddico de la poblaci]on global espa\u00f1ola. Las hdl son las encargadas de realizar el transporte reverso de colesterol, es decir, extraer el colesterol ya depositado en las arterias y conducirlo hasta el higado donde se metabolizar\u00e1. Con el fin de comprobar cual es el efecto de los \u00e1cidos grasos de la dieta sobre el transporte reverso de colesterol, tanto a corto como a largo plazo, realizamos este estudio en dos poblaciones diferentes.  los resultados de la administraci]on prolongada de una dieta con diferente contenido en \u00e1cidos grasos demostr]o que las dietas poliinsaturadas producen hdl con mayor capacidad de extracci]on de colesterol intracelular que aquellas resultantes de administrar dietas saturadas y monoinsaturadas. El enriquecimiento de esta dieta poliinsaturada con grasa de pescado no aport]o un incremento adicional al producido por los agp n-6. Cuando la dieta se administra de manera aguda, como una sobrecarga en forma de desayuno se producen, a lo largo de la lipemia postprandial, hdl capaces de promover el eflujo de forma m\u00e1s eficaz que las hdl resultantes del ayuno nocturno, pero el incremento neto de eflujo de colesterol intracelular fue el mismo independientemente del tipo de \u00e1cido graso predominante en la sobrecarga grasa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Datos acad\u00e9micos de la tesis doctoral \u00ab<strong>Efecto de los acidos grasos de la dieta sobre el transporte reverso de colesterol.<\/strong>\u00ab<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>T\u00edtulo de la tesis:<\/strong>\u00a0 Efecto de los acidos grasos de la dieta sobre el transporte reverso de colesterol. <\/li>\n<li><strong>Autor:<\/strong>\u00a0  Montoya Marin M. Teresa <\/li>\n<li><strong>Universidad:<\/strong>\u00a0 Aut\u00f3noma de Madrid<\/li>\n<li><strong>Fecha de lectura de la tesis:<\/strong>\u00a0 01\/01\/1998<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Direcci\u00f3n y tribunal<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Director de la tesis<\/strong>\n<ul>\n<li>Juan Gomez Cespedes<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Tribunal<\/strong>\n<ul>\n<li>Presidente del tribunal: Jes\u00fas Egido De Los Rios <\/li>\n<li>Fernando Fabiani Romero (vocal)<\/li>\n<li>Gabriela Castro Calabrese (vocal)<\/li>\n<li> Gutierrez Fuentes Juan  Antonio (vocal)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tesis doctoral de Montoya Marin M. 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